1.2发酵工程的无菌技术同步练习2023-2024学年高二下学期生物苏教版选择性必修3（文字版 含答案解析）

1.2发酵工程的无菌技术同步练习 一、单选题 1．稀释涂布平板法是一种常见的微生物接种方法。下列关于稀释涂布平板法的叙述，错误的是（ ） A．采用稀释涂布平板法统计的菌落数往往少于实际的活菌数 B．涂布接种前应先灼烧涂布器，待酒精燃尽后，立即进行涂布 C．若涂布的平板上长满菌落，则很可能是菌液稀释度不够导致 D．某稀释度下至少需涂布接种三个平板，统计时取平均值，以减小误差 2．下列有关微生物培养的叙述，正确的是（　　） A．涂布接种时，需将涂布器浸在酒精中，待酒精滴尽后再进行涂布操作 B．纯化培养酵母菌时，培养皿应放入28°C左右的培养箱内中培养24~48h C．可将培养液滴加到载玻片上利用显微镜对微生物的细胞进行计数 D．观察菌落时，应将培养皿盖拿掉以利于看清菌落的形态特征 3．无菌技术主要包括消毒和灭菌，是微生物学实验成功的关键。下列有关叙述错误的是（ ） A．获得纯净的微生物培养物的关键是防止杂菌污染 B．倒平板和接种操作都需要在酒精灯的火焰附近进行 C．平板划线时，若划线区域有五个，则接种环至少需要灼烧五次 D．与紫外线照射相比，高压蒸汽灭菌防止杂菌污染的效果更好 4．某研究小组为调查湖水中的细菌污染情况进行了实验。相关叙述正确的是（ ） A．根据菌落和代谢特征对细菌种类进行鉴定 B．用平板划线法对细菌进行分离纯化并计数 C．对照组可在另一个培养基上接种等量清水 D．实验用过的带菌培养基经消毒后才能倒掉 5．已知向固体培养基中加入碳酸钙会使其呈乳白色，而乳酸菌能分解培养基中的碳酸钙。某同学将乳酸菌接种到加入了碳酸钙的培养基上进行纯化。下列叙述正确的是（ ） A．碳酸钙为乳酸菌的生长提供碳源 B．接种该乳酸菌的过程中必须使用接种环 C．培养乳酸菌时，需要将培养基的pH调节至酸性 D．应挑选出具有较大直径透明圈的菌落进行扩大培养 6．酒精在生物实验中应用广泛，下列有关酒精使用的说法中，错误的是（ ） A．做微生物相关实验时，用75%的酒精擦拭双手，可以杀死部分微生物 B．提取DNA的实验中， 用95%的冷酒精使DNA析出，同时去除可溶的杂质 C．鉴定花生子叶中脂肪时，用苏丹Ⅲ染液染色，镜检前须先用50%的酒精洗去浮色 D．绿叶中色素的提取和分离实验中，用无水酒精提取和分离色素 7．获得纯净的微生物培养物的关键是防止杂菌污染，下列关于无菌技术的叙述中，正确的是（ ） A．消毒是指使用较温和的物理、化学和生物等方法杀死物体表面或内部的全部微生物 B．可以采用干热灭菌的方法对玻璃器皿和培养基等进行灭菌 C．将接种环和接种针直接在酒精灯火焰上灼烧，是一种为接种工具消毒的简便方法 D．无菌技术除用来防止实验室的培养物被杂菌污染外，还能有效避免操作者被微生物感染 8．稀释涂布平板法是将菌液进行一系列的梯度稀释，然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面，进行培养。下列利用该方法纯化大肠杆菌的叙述，正确的是（　　） A．移液管在上一稀释倍数的稀释液中移液后，不需用灭菌即可继续使用 B．涂布平板操作时，左手将培养皿盖完全打开，右手用涂布器均匀涂布 C．培养12小时和24小时，观察培养基表面的菌落大小和数量基本相同 D．在培养基中加入伊红美蓝用于鉴别大肠杆菌，大肠杆菌的菌落呈黑色 9．下列有关涂布平板操作的叙述，不正确的是（　　） A．将涂布器在酒精灯火焰上灼烧，直到烧红 B．取少量菌液滴加在培养基表面 C．将沾有少量酒精的涂布器在火焰上引燃，待酒精燃尽，冷却后再进行涂布 D．涂布时可转动培养皿，使菌液分布均匀 10．金黄色葡萄球菌有很强的致病力，常引起骨髓炎等，还可能引起食物中毒，实验中下列做法错误的是（ ） A．对接种环进行灼烧处理 B．将烧红的接种环在酒精灯火焰旁边冷却 C．带菌培 ... ...