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课件网) 转基因产品的安全性引发社会的广泛关注 第1节 浙科版 选择性必修3 1.能够举例说出转基因技术的应用。 2.能够说出对转基因生物安全性问题的不同观点及论据。 非转基因大米和转基因大米，你会选择吃哪个？ 转基因产品已经进入人们的日常生活 一、转基因食品 转基因生物是指含有重组DNA的生物。 转基因食品就是转基因生物本身或其加工产品，它可来自转基因的动物、植物或微生物等。 转基因猪 转基因大米 2024/1/24 转基因技术应用的成果不断涌现 ① 微生物 方面 ② 转基因 动物方面 ③ 转基因 植物方面 二、转基因技术的应用 科学家已经培育出了大批具有抗虫，抗病，抗除草剂和耐储藏等新性状的农作物，如：大豆，玉米，棉花，油菜，水稻等 1、转基因植物方面: 转基因大豆可以抵抗杀草剂———草甘膦（毒滴混剂）同时出油率比普通大豆高3~5%。 2、转基因动物方面: ①将生长激素基因、促生长激素释放激素基因转入动物体内，培育出 大批生长迅速、营养品质优良的转基因家畜、家禽； 绿色荧光转基因猪 ②导入某些抗病毒基因，培育抵抗相应病毒的动物新品种； ③建立某些人类疾病的转基因动物模型，模拟疾病的发生和发展过程，为研究该疾病的致病机制和开发治疗药物提供依据。 把某些重组DNA转移到细菌中表达获得成功,随后,便出现了具有重要经济价值的各种重组微生物。 3、微生物方面: （1）清除石油污染，例如假单胞杆菌。 （2）基因制药 生产稀缺的生化药品（胰岛素 干扰素）。 理性看待转基因技术的应用 硕果累累的转基因成果给人们带来喜悦，但是由于科学发展水平的限制，在转基因生物中，有时会出现一些意想不到的事，这也促使人们关注转基因生物的安全性问题，从而引发激烈争论，争论的关键有两个： 一、转基因技术的安全性问题 1、转基因食品的安全性 2、转基因作物的环境安全性 资料1：英国的转基因土豆事件 1998年8月10日，苏格兰罗伊特研究所的普斯陶博士在接受电视台World in Action节目采访时声称他的老鼠喂养试验表明，转基因土豆迟滞了鼠的生长，降低了其免疫力；他建议不要食用转基因土豆，认为转基因食品需要更多的安全性测试。 MON810型转基因玉米，具有抗虫害少污染等优点 法国政府日前宣布，停种植MON810型转基因玉米，理由是怀疑其安全性。决定引发了极大争议，围绕转基因食品的是是非非再度沸沸扬扬。 资料2：法国的转基因玉米事件 实际上，转基因技术及其应用就是伴随着质疑、担忧甚至反对的声音而不断发展的。 转基因食品究竟是否安全，是否值得推广？ 反对“实质性等同” 安全性检测问题 滞后效应 担心出现新的过敏原 担心营养成分的改变 把动物蛋白基因 转入农作物，是否侵犯了宗教信仰或素食者的权益 （1）食物安全 3、转基因食品是否安全？ 辩论会 a.担心转基因食物安全性的理由 没能足够的证据证明转基因食物有问题 多环节、严谨的安全性评价，可以保证转基因食物的安全 科学家的负责态度可以防止新过敏原的产生 至今尚未发现食用转基因食品而影响人体健康的事例 b.不必担心转基因食物安全性的理由 （2）生物安全 转基因植物可能会扩散到种植区以外，成为杂草 转基因生物可能成为“入侵的外来物种”威胁生态系统其他生物的生存 外源基因可能与感染转基因生物的某些细菌或病毒杂交，重组出对人类或其他生物有害的病原体形成“超级病毒”。 有可能使杂草成为除不掉的“超级杂草” a.担心引起生物安全的理由 扩散到种植区以外的转基因农作物很快死亡。 转基因农作物新性状必须有一定的条件和种植技术。 由于存在生殖隔离，转基因农作物很难与其他植物杂交。 花粉传播的距离有限，时间有限。 b.不担心引起生物安全的理由 （3）环境安全 打 ... ...
