《a Taste of the World》 教案设计 Reading part 2 课程名称：英语 授课对象：高一专业班学生 课题名称 A taste of the world 授课班级 授课地点 录播教室 课程名称 Unit 6 Not just tasty-Reading 课程性质 新授 授课时数 2课时 教学分析 教学内容 依据当前美食与文化的主题思想，综合文化交流 的课程标准，旨在强化文化传播意识，以实际行动参与文化传播，节约粮食、中外文化比较、中外文化互相传播进行语言实践教学。 本课内容选择闫国华主编的《英语基础模块1》（外语教学与研究-出卷网-，“十四五”职业教育国家规划教材）中第六单元任务3的第二个阅读内容。主要内容是读写部分，具体内容是通过学习中国传统食物粽子的制作过程，加深对中华饮食的深刻理解，促进文化传播。 学情分析 知识和技能基础 知识基础：学生通过食物名称、餐饮地点、点餐等方面的学习，掌握了基本关于食物的词汇和表达。 技能基础：学生具备基本的美食知识概述能力。 认知和实践能力 学生具备了基本的饮食方面口语表达实践基础。喜欢任务驱动和情景式教学模式和小组合作的学习模式。但是相关词汇以及记忆方面仍有不足。为了提高学生的口头与书面表达能力，利用相关活动设置，信息技术和资源，有效地解决了学生学习中出现的问题。 学习特点 根据教学经验及学习平台使用效果分析，计算机专业学生喜欢制作，小组讨论，竞赛等方式学习新知识，能充分调动学生的主动性。 教学目标 知识目标 1.能够读懂粽子的制作过程；识读与制作粽子的步骤和原料相关的词句，并能根据提示，写出粽子制作的具体步骤。 2.能够分析与食物制作相关的非连续性文本的文体特征和语言特点，条理清晰地分步骤讲述粽子的制作过程。 能力目标 在英语课堂学习的基础上，根据自身特点，能够充分利用网络，搜索相关信息，提高自己的信息素养和自主学习的能力。 素质目标 通过学习中国传统食物粽子的制作过程，能够加深对中华饮食的深刻理解，并能用英语介绍中华美食，促进文化传播。 教学重难点 教学重点 1.能通过祈使句的结构分析，掌握利用祈使句来说明步骤或给出指令的用法。 2.能正确运用first, second, third, then和finally等序数词和副词体现流程与步骤。 教学难点 能够分析与食物制作相关的非连续性文体的文体特征和语言特点,并根据提示，借助first, second, third, then, finally等写出粽子的制作步骤。 教学策略 教学方法 教法 任务教学法、情境教学法 学法 自主学习、 合作学习、实际演练 教学手段资源 多功能教室 实物材料等。 情境1 教学内容流程图 情境2 教学设计流程图 教学过程设计 课前 环节 教学 内容 教师 主导活动 学生 主体活动 教学意图 教学手段 Assign task Video about Dragon Boat Festival. T assigned the task and gave requirement. Ss watch video and summarize some behavior. 通过端午节视频的共享，检测学生的了解程度，进行学情分析。 课中 教学环节 与时间分配 教学 内容 教师 主导活动 学生 主体活动 教学意图 教学手段 Step1 Lead-In Share a video about making zongzi. Ask and tell some information about Dragon Boat Festival to Ss. Share the video. Ss learn the knowledge of festival and summarize the steps of making zongzi. 介绍端午节的习俗之一-粽子的由来，观看制作粽子视频，传播中国传统文化，同时为学习课文内容做铺垫。 Step2 Pr-reading Useful expressions of making zongzi. Play the pronunciation of key words and expression by tape. Teach the using method of words and expressions. Ss learn the key words and expressions about the ingredients and verbs used in zongzi-making. 在教师的帮助下学习 ... ...
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