10.1食物中的有机物 学校:_____姓名：_____班级：_____考号：_____ 一、选择题 1．下列关于物质分类正确的是 A．混合物：空气、冰水混合物 B．单质：金刚石、液氮 C．有机高分子化合物：甲烷、葡萄糖 D．化合物：黄铜、可燃冰 2．下列食物中富含淀粉的是 A．肥西老母鸡 B．萧县葡萄 C．临焕烧饼 D．淮南豆腐 3．2016年10月17日“神舟十一号”载人飞船在酒泉卫星发射中心成功发射，下列航天员景海鹏和陈冬在太空享用第一顿美餐中的食物富含糖类的是 A．酱香鸡肉肠 B．五香鲽鱼 C．五谷饼干 D．苹果罐头 4．今年4月16日，以“尽享国际湿地，畅跑沿海绿城”为主题的马拉松系列赛（盐城站）在盐南体育中心举行。下列相关说法中错误的是 A．由合金制成的奖牌中至少有一种金属 B．运动员运动途中喝葡萄糖水可以快速补充能量 C．由聚酯纤维制成的参赛服属于合成有机高分子材料 D．能量补给站给运动员提供的纯净水不含任何化学物质 5．今年的5月14日是母亲节，为了表达对母亲的爱，小莉送给妈妈束康乃馨，并做了一顿午餐，食谱为:米饭、鸡肉、蛋汤、大虾、鱼。为使营养均衡，你觉得最好还要补充的是 A．鸭肉 B．豆浆 C．青菜 D．牛奶 6．属于有机化合物的是 A．甲烷 B．二氧化碳 C．水 D．碳酸钙 7．对于新型冠状病毒，戴口罩是很有效的防护措施。大量使用的一次性医用口罩主要由三层非织造布（中间层为过滤材料）和鼻夹经热压、缝制而成，再经环氧乙烷（C2H4O）灭菌后即可使用。下列关于环氧乙烷叙述正确的是 A．环氧乙烷属于无机物 B．环氧乙烷分子中含有4个氢原子 C．环氧乙烷中碳、氧两种元素质量比为3:2 D．环氧乙烷分子由碳、氢、氧三种元素组成 8．小李同学对所学知识进行了归纳，其中关系正确的是 A．烧碱、纯碱、氨水都属于碱 B．干冰、冰、可燃冰都属于氧化物 C．煤、石油、天然气都属于化石燃料 D．塑料、蛋白质、小苏打都属于有机物 9．属于有机物的是 A．碳酸 B．碳－60 C．酒精 D．一氧化碳 10．硫酸铁铵【化学式为NH4Fe（SO4）2】是一种无色八面体晶体，一般用作分析试剂，测定卤素时用作指示剂。下列有关硫酸铁铵的说法，不正确的是 A．硫酸铁铵中硫、氧元素质量比为1：4 B．米、面可以给运动员补充能量 C．硫酸铁铵中氧元素质量分数最大 D．硫酸铁铵由5种元素组成 二、判断题 11．青少年处于生长发育的重要时期，应大量摄入高脂肪和高蛋白食物( ) 12．在人类食物所供给的总能量中，有60%-70%来自于糖类( ) 13．甲醛会与蛋白质发生反应，破坏蛋白质的结构。( ) 14．缺维生素A容易引起坏血病( ) 15．糖类是指有甜味的一类物质( ) 三、综合应用题 16．我国有漫长的海岸线，海洋蕴藏着丰富的资源。请按要求填空： （1）海洋为我们提供了营养丰富的食材。鱼虾富含的 是机体生长及修补受损组织的主要原料，海带富含的 可以预防 甲状腺肿大。 （2）海水淡化可缓解淡水资源匮乏问题。 ①从海水中获得淡水可采取的方法是 （填字母） ； A 过滤法 B 蒸馏法 C 吸附法 ②水变成水蒸气的过程中，发生变化的是 （填字母序号）。 A 分子个数 B 分子质量 C 分子间隔 D 分子种类 （3）为了除去粗盐溶液中的Ca2+、Mg2+、SO42-，可按照下列实验步骤进行：①加过量BaC12溶液②加过量NaOH溶液③加过量Na2CO3溶液④过滤⑤加入适量盐酸。其中步骤③加过量Na2CO3溶液的目的是 。 （4）利用苦卤制取镁，主要流程如图： ①步骤II中的试剂a的化学式是 ； ②步骤Ⅲ是一个分解反应，则另一生成物的化学式： 。 （5）下表为氯化钠在不同温度时的溶解度。结合表中数据回答： 温度/°C 30 50 70 100 溶解度/g 36.3 37.0 37.8 39.8 配制200克10%的氯化钠溶液时，需50°C氯化钠饱和溶液中质量为 g（精确到0.1克）。 17．碳中和是指在一定时间内产生的二 ... ...
~~ 您好，已阅读到文档的结尾了 ~~
