第二节 化学品的合理使用 [核心素养发展目标] 1.了解科学施用化肥、农药、合理用药的重要性及不科学施用的危害，增强合理使用化学品的科学态度和社会责任。 2.通过合理施用化肥、农药及合理用药的学习，了解常见化学品的分类及成分，培养科学探究与创新意识。 3.了解常见食品添加剂的种类、作用及使用时的注意事项，增强使用食品添加剂的科学态度，提高使用食品添加剂的社会责任。 4.了解柠檬黄、味精、膨松剂、抗坏血酸等添加剂的结构及作用原理，增强宏观辨识与微观探析的能力。 一、化肥、农药的合理施用 1．分类 2．合理施用化肥 思考1 (1)硝酸铵为什么必须改性处理后才能使用？ _____ (2)施用草木灰时应注意什么问题？ _____ 3．合理施用农药 (1)农药发展历程 ：除虫菊、烟草等 ↓ ：波尔多液、石灰硫黄合剂等 ↓ ：有机氯农药、有机磷农药、氨基甲酸酯、拟除虫菊酯类农药等 (2)农药的发展方向：_____、_____和_____。 (3)农药的“功”与“过” 农药 思考2 敌敌畏或甲胺磷农药都是酯类物质，若在使用过程中不慎接触了敌敌畏或甲胺磷农药，立即用肥皂反复擦洗可避免中毒，为什么？ _____ 1．判断正误 (1)大雨天追肥有利于农作物的吸收( ) (2)硝酸铵(NH4NO3)可直接作化肥使用( ) (3)豆科植物在生长过程中不需要经常施用铵态化肥( ) (4)石灰硫黄合剂是一种植物杀菌剂，是合成农药( ) 2．下列关于农药和肥料的说法正确的是( ) A．氮肥只能通过人工合成而得到 B．含磷化合物都可以作为磷肥直接施用 C．草木灰含有K2CO3，可作为钾肥施用 D．农药都对人体无害，可以大量施用农药 3．瑞士化学家米勒因合成DDT于1948年获得诺贝尔医学奖，DDT的合成为人类的卫生防疫事业做出了巨大贡献，但研究表明，DDT是一种难降解的有毒化合物，进入人体内会引起慢性中毒，我国1983年停止生产和使用，在生物体内DDT会在某种酶的作用下生成毒性较低的DDE，从而使某些害虫产生抗药性。 已知DDT的结构简式为，DDE的结构简式为 (1)DDT的分子式为_____，向DDE中滴加溴水，现象为_____。 (2)写出DDT在生物体内转化成DDE的化学方程式：_____。 二、合理用药 1．药物的分类 (1)按来源分为_____药物与_____药物。 (2)按使用严格程度分为_____药和_____药。 (3)按作用分为抗酸药、解热镇痛药、合成抗菌药和抗生素等。 2．药物的作用机理 (1)有的药物是通过改变机体细胞周围的物理、化学环境而发挥药效，如抗酸药。 (2)更多的药物是通过药物分子与机体生物大分子的功能基团结合而发挥药效，其_____与生物活性密切相关。 3．阿司匹林 (1)阿司匹林的化学名称为_____，具有_____作用。 (2)以水杨酸和乙酸酐为原料生产阿司匹林的化学方程式为_____。 (3)不良反应：长期大量服用可能会导致胃痛、头痛、眩晕、恶心等不适症状。 思考 有人认为西药是人工合成药，有毒，不能随便吃；中药是天然的，无毒，多吃少吃都没关系。你认为对吗？ _____ 4．合理用药遵循原则及因素 (1)原则：安全、有效、经济、适当等 5．滥用药物危害 (1)滥用安眠药、抗生素、兴奋剂等对个人机体产生严重的影响。 (2)吸毒对个人和社会带来极大危害。 1．判断正误 (1)生活中食用的药物大多是天然药物( ) (2)小苏打片可以治疗胃病，主要是可以中和过多的胃酸，缓解胃部不适( ) (3)药物属于商品，患者可以在药店随意购买( ) (4)安眠药可以帮助睡眠，因此每当失眠时就可以服用安眠药( ) (5)青少年年龄还小，偶尔吸食一点毒品危害不大，教育一下就好( ) 2．(2022·长沙高一检测)下列关于药物的说法正确的是( ) A．药物的服用剂量越大，治疗效果越明显 B．包装上印有“OTC”标志的药品属于处方药 C．氢氧化铝可作为抑酸剂，用于治疗胃酸过多 D．长期大量服 ... ...
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