(
课件网) 第十一章 供应链管理 第一节 供应链概述 第二节 供应链管理概述 第三节 供应链管理的方法 开篇案例：日本7-11便利店的供应链管理 日本7-11便利店在物流管理中充分运用供应链管理的思想。公司认为，物流的高效率离不开商品生产到销售的整个供应链的有效管理，因此要综合考虑制造商、批发商、配送中心、连锁公司总部、加盟店和消费者所组成的供应链的物流情况，使系统达到最优化。 7-11便利店的硬件和软件信息系统形成生产—物流—销售的综合性网络，使商品的销售信息灵活应用于商品供应计划及物流中，防止因无计划所造成的低效率和浪费。此外，该系统还能根据商品的销售情况定期发出订单，制造商、批发商接到订单后开始制造或筹备所需商品，共同配送中心则根据总部、制造商和批发商提供的商品明细表和指示单向不同商店配送商品。 7-11凭借成功的供应链管理实现了物流运作的低成本化和效率化，在同其他零售企业的竞争中处于优势地位。 思考: 请谈一谈上述案例给你的启示。 第一节 供应链概述 一、供应链的概念 供应链是指围绕核心企业，通过对物流、信息流和资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后通过销售网络把产品送到消费者手中的，将供应商、制造商、分销商、零售商直到最终用户连成一个整体的功能网链结构。 二、供应链的结构模型 典型的供应链结构可以用下图所示的模型表示。 从上图所示可以看出，供应链由所有相关联的节点企业组成，而且通常都有一个核心企业。该核心企业既可以是产品制造企业，也可以是大型零售企业。 节点企业在需求信息的驱动下，通过供应链的职能分工与合作（如制造、装配、分销、零售等），以物流和资金流为媒介实现整个供应链的不断增值。 三、供应链的特征 （一）复杂性 受外部经济环境、行业、生产技术和产品类别等因素的影响，供应链会产生不同的形态结构、行为主体和控制方式。 此外，由于供应链节点企业组成的跨度（层次）不同，供应链往往由多个、多类型甚至多国企业构成，所以供应链结构模式一般比单个企业的结构模式更为复杂。 （二）动态性 供应链节点企业为了兼顾企业战略和市场需求，其信息流需要动态地更新，这就使得供应链具有明显的动态性。 （三）响应性 响应性即供应链以满足用户需求为目的。供应链的形成、存在和重构都是基于一定的市场需求而产生的，并且在供应链运作过程中，用户的需求拉动是供应链中物流、信息流和资金流运作的驱动源。 （四）交叉性 节点企业可以是这个供应链的成员，同时又是另一个供应链的成员，众多的供应链相互交叉，增加了协调管理的难度。 四、供应链的分类 （一）按供应链的管理对象分 按管理对象分，供应链可分为企业供应链、产品供应链和契约型供应链。 企业供应链：是指在供应链中处于主导地位的单个企业所提出的含有多个产品的供应链，该企业不仅考虑基于供应链上其他成员的合作，也较多地关注企业多种产品在原材料采购、生产、分销和运输等方面的资源优化配置问题。 产品供应链：是指与某一特定产品或项目相关的供应链。 契约型供应链：是指节点企业通过建立契约关系来协调买卖双方利益的供应链。 （二）按供应链的应用范围分 按应用范围分，供应链可分为内部供应链和外部供应链。 内部供应链：是指企业内部产品在生产和流通过程中，由所涉及的采购部门、生产部门、仓储部门、销售部门等组成的供需网络。 外部供应链：是指与企业相关的外部产品在生产和流通过程中，由相关的原材料供应商、制造商、运输商和零售商，以及最终用户所组成的供需网络。 （三）按供应链存在的稳定性分 按存在的稳定性分，供应链可分为稳定的供应链和动态的供应链。 稳定 ... ...
