浙江省临海市杜桥中学人民版历史必修二《41物质生活变迁》课件（共38张PPT）

课件38张PPT。导语： 19纪中期至20世纪中叶，伴随着列强的侵略，先进、开放的西方工业文明冲击着古老、传统的中华文明，中西各种社会文化因素相互交汇与碰壁，中西合璧、土洋并存成为这一阶段物质生活与社会习俗的突出特征。 20世纪50年代以后，民众生活面貌焕然一新，但也受到了政治生活的严重影响而显得单调和呆板。 改革开放后，随着社会日新月异的变化，科技成果在民众生活中的影响逐渐增强 20世纪末以来，在信息化浪潮的冲击下，互联网正在迅速改变着民众的社会生活。 中国近现代生活的变迁，清晰的反映了现代化的进程和社会的进步。 物质生活和社会习俗的变迁衣食住风俗习惯长袍马褂 变化：由穿长袍马褂到着西装带领结。鸦片战争后传入，民国后流行中山装五权分立三民 主义你知道中山装造型的政治含义吗？旗袍变化趋势？1、近代男子服饰的变化20世纪上半叶：鸦片战争以后：民国成立后：2、近代女子服饰的变化20世纪20年代后，传统旗袍在改进创新后流行起来长袍马褂西装传入西装流行开来，成为男子礼服之一孙中山设计出中西结合的中山装特征： 中西合璧、土洋并存一、变化中的男女服饰变化趋势：拘谨、保守、呆板、等级森严 美观、适体方便、平民化50年代女性的又一时尚———布拉吉(连衣裙） “做套列宁装,留着结婚穿”是20世纪50年代 初年轻人中流行的一句顺口溜 。 “文革”时期，在“红色革命”时代主旋律的影响下，全国着装表现出明显的军事化特征，即所谓“中华儿女多奇志，不爱红装爱武装。“文革”时期的绿军装和军棉大衣3、现代服饰的变化：(1) 20世纪五、六十年代：(2)文革时期：(3)改革开放以后：列宁装和连衣裙等苏式服饰中山装和军装流行，颜色单调逐渐与世界接轨，从封闭走向开放衣食住行中餐四大菜系鲁 菜粤 菜川 菜淮扬菜济南 胶东广州 潮州 东江四川 重庆扬州 南京 镇江糖醋黄河鲤鱼 、九转大肠鱼香肉丝 、 麻婆豆腐五蛇羹 、烤乳猪、冬瓜盅符离集烧鸡 、清蒸狮子头鲁菜：咸、鲜、脆嫩，风味独特，用料广泛、选料讲究，刀工精细，注重用汤，精于制汤，尤其讲究“清汤”、“奶汤”的调制。拔丝珍珠苹果脱骨扒鸡粤菜的特色：⒈选料广泛，广博奇异，善用生猛海鲜。 ⒉刀工干练，以生猛海鲜类的活杀活宰为见长。 ⒊清淡爽口。 ⒋烹饪方法、调味方式自成体系，广东菜的烹调方法许多源于北方或西洋。东江盐焗鸡烤乳猪川菜其特点是酸、甜、麻、辣香、油重、味浓，注重调味，离不开三椒（即辣椒、胡椒、花椒）和鲜姜，以辣、酸、麻脍炙人口，享有“一菜一味，百菜百味”的美誉，名菜有：鱼香肉丝、怪味鸡块、麻婆豆腐等。?鱼香肉丝麻婆豆腐　　淮扬地区素有“鱼米之乡”之称。“春有刀鲸夏有 鳃，秋有肥鸭冬有蔬”，一年四季，水产禽蔬联潮上 空，这些富饶的物产为淮扬菜系的形成提供了优越 的物质条件。 清炖狮子头三、居室建筑的演进2）演进过程：传统住宅（北京四合院） 中西合璧（上海的石库门） 完全欧化（花园、别墅、公寓）1）原因：住主要是外国人增多，外来文化的影响四、习俗风尚的变革1、婚俗古代：近代：新中国后：3、社交礼仪礼仪：称谓：跪拜、作揖 点头、鞠躬、握手转变“老爷”、“大人” “先生”、“同志”父母之命、媒妁之言，婚俗繁琐反对包办，主张婚姻自由；婚俗也删繁就简恋爱自由，婚姻自主2、丧葬：删繁就简; 土葬 火葬4、其他风尚的变化民国成立后，“断发易服”和“废止缠足”，反对迷信 辛亥革命后，南京临时政府颁布了剪辫令，几年里全国男子绝大部分都剪掉了辫子。 辛亥革命前，仁人志士、青年学生剪掉象征清王朝的辫子，表示反对封建专制的决心。断发:章炳麟邹容 一双绣花鞋竟不及一个巴掌大，而最宽的鞋跟部分，也最多不过一寸。传统社交礼仪跪拜作揖见面礼：跪拜、作揖意义： ... ...