7.1 认识有机化合物（第1课时 有机化合物中碳原子的成键特点 烷烃结构）-2023-2024学年高一化学同步素养目标精品课件（人教版2019必修第二册）

第一节 认识有机化合物　 第1课时 有机化合物中碳原子的成键特点 烷烃结构 人教版必修第二册 学习目标 1．知道有机化合物分子是有立体结构的，以甲烷为例认识碳原子的成键特点。通过甲烷分子模型的分析，学会根据比例模型、球棍模型分析分子结构的方法。 2．掌握烷烃的分子组成、结构等特征。 3．理解同系物、烃基等概念，学会烷烃的简单命名。 4．基本学会烷烃同分异构体的分析方法，能够书写5个碳原子以下烷烃的同分异构体结构简式。 学习目标 1．通过从元素、原子和分子水平认识烷烃结构特点的共性，培养学生“宏观辨识与微观探析”的学科素养。 2．通过采用模型、符号等多种方式对物质的结构进行综合表征，培养学生“证据推理与模型认知”的学科素养。 素养目标 情境引入 口罩：聚丙烯 护目镜：聚碳酸酯 消毒剂：酒精 防护服：聚丙烯 医用手套：合成橡胶 防疫物资材料很多是有机物 情境引入 有机物是生命产生的物质基础，生物体内的新陈代谢和生物的遗传现象，都涉及到有机化合物的转变。 此外，许多与人类生活有密切相关的物质，如石油、天然气、棉花、染料、化纤、塑料、有机玻璃、天然和合成药物等，均与有机化合物有着密切联系。 有机化合物 情境引入 教学过程 一、有机化合物 1．定义：通常指含有碳元素的化合物叫做有机化合物。 CO﹑CO2、H2CO3 碳酸盐 碳酸氢盐、 SiC、CaC2、氢氰酸(HCN)及其盐、硫氰酸(HSCN)及其盐为无机物。 注意： 有机化合物的种类繁多 元素种类 占1亿多种物质的绝大多数 主要元素 其他元素 碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等 2．组成元素： 教学过程 3．有机物和无机物区别 {5940675A-B579-460E-94D1-54222C63F5DA}性质 有机物 无机物 溶解性 多数不溶于水，易溶于有机溶剂 部分溶于水而不溶于有机溶剂 耐热性 多数不耐热，熔点较低，一般在400℃以下 多数耐热，难熔化，熔点一般比较高 可燃性 多数可以燃烧 多数不能燃烧 电离性 多数是非电解质 多数是电解质 化学反应 一般比较复杂，副反应多，反应速率慢 一般比较简单，副反应少，反应速率较快 典例1． 下列关于有机化合物的说法中，正确的是( ) A．凡是含碳元素的化合物都属于有机化合物 B．易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂的物质一定是有机化合物 C．所有的有机化合物都容易燃烧 D．有机化合物的同分异构现象是有机化合物种类繁多的重要原因之一 【答案】D 【解析】溴单质易溶于有机溶剂，但不是有机物；四氯化碳是有机物，但不容易燃烧，可做灭火剂。 课堂练习 教学过程 二、有机化合物中碳原子的成键特点 单键、双键、三键 碳链、碳环 直链、支链 教学过程 4个碳原子互相结合可能有哪些方式？深入体会以碳为骨架的有机物种类繁多的原因。 思考与讨论： 典例2． 目前已知化合物中数量、种类最多的是ⅣA族碳的化合物(有机化合物),下列有关其原因的叙述中不正确的是(　　) A．碳原子既可以跟自身，又可以跟其他原子(如氢原子)形成4个共价键 B．碳原子性质活泼，可以跟多种元素原子形成共价键 C．碳原子之间既可以形成稳定的单键，又可以形成双键和三键 D．多个碳原子可以形成长度不同的链(可以带有支链)及环，且链、环之间又可以相互结合 【答案】B 【解析】碳元素的原子最外层有4个电子，既不易失电子也不易得电子，故碳原子性质并不活泼，常温下比较稳定，B选项错误。 课堂练习 教学过程 三、烷烃 碳碳结合成链状，链状不是“直线状”，而是呈锯齿状，链上还可分出支链。 注意： 1．烷烃的结构特点、通式 烃：（碳氢化合物）只含有碳、氢两种元素的有机物。 教学过程 2．最简单的有机化合物———甲烷分子结构 分子式 电子式 结构式 结构简式 球棍模型 空间填充模型 最能反映真实结构 模型认知 制作甲烷的分子结构模型 典例3． 下列各图均 ... ...