第一单元第二章第一节 细胞的化学组成 【教学目标】 知识目标： 1．简述组成细胞的主要元素，区别大量元素和微量元素。 2．说出组成细胞的主要元素和化合物。 3．说出构成细胞的基本元素是碳。 4．熟记还原糖、脂肪、蛋白质鉴定的常见选材、试剂、操作及结果。 能力目标： 1．引导学生学会对表格进行分析比较，对表格提供的信息进行讨论处理，并归纳得出结论。 2．指导学生能够用化学试剂检测并鉴别生物组织中的还原性糖、脂肪和蛋白质，在小组合作中表现与评价。 情感目标： 1．通过比较组成细胞的元素和无机自然界中的元素种类及含量，使学生初步认同生物界和非生物界的统一性和差异性。 2．通过举例说明生物大分子以碳链为骨架，使学生能认知生命世界的特殊性。 【教学重点】 1. 比较组成细胞的元素和无机自然界中的元素种类及含量，使学生知道生物界和非生物界的统一性和差异性。 2. 自选材料和化学试剂，小组合作检测并鉴别生物组织中的还原性糖、脂肪和蛋白质。 【教学难点】 1. 自选材料和试剂，小组合作检测并鉴别生物组织中还原性糖、脂肪和蛋白质。 2. 说明生物大分子以碳链为骨架。 【教学方法】 实验法为主，讲授法与讨论法为辅。 【教具准备】 生物实验室，与本节有关的相关实验材料及仪器设备。 【教学过程】 本节课在实验室进行，教师事先指导学生分组并确定小组长，协商确定小组中心发言人、记录人及统筹。 新课导入，激趣增疑 教师活动：提出问题串。 1.能不能回忆并说出初中学习过地壳的构成？ 2.高楼大厦平地起（附中隔壁文华园），构成它的是什么？ 3.人与人的组合构成家庭这个社会的基本单位，根据第一章学习的知识知道，人又是由细胞构成的，那么什么又构成了细胞？ 4.细胞的构成问题1、2提到的构成又有什么不同？ 学生活动：认真聆听思考。 设计意图：激趣增疑，使学生带着问题走近本节知识，———探细胞微观世界之幽。 一、构成细胞的化学元素 问题探讨，合作抢答 教师活动：指导学生阅读教材“探究活动一” 出卷网———资料1和资料2，提出学案问题，布置任务小组合作分析材料抢答，以及除了教师提出的问题，还能提出什么问题。 1.组成人体细胞的最基本元素是？组成人体细胞的主要元素是？ 2.人体与玉米细胞在哪些元素含量上均较高？ 3.人体与玉米细胞在主要元素含量上是否有显著差异？ 4.细胞中鲜重和干重中含量都最多的元素是什么？ 5.细胞中干重中含量最多的元素是什么？ 6.组成细胞的大量元素的原子序数均在20以内，这对于构建生命有何意义？ 7.组成生物体的化学元素在生物体中含量是否相同？ 8.哪些化学元素在生物体内含量很高？哪些很低？ 9.组成生物体的化学元素有哪些？与非生物界是否相同？ 10.组成细胞的元素跟构成自然界的元素有何异同？这说明了什么？ 学生活动：阅读材料，讨论问题，抢答提问，各小组记录员做好回答与提问记录。 设计意图：问题串层层递进引导学生根据教材呈现资料，分析组成生物体的化学元素，合作抢答活跃课堂气氛，为实验探究做好铺垫。 教师活动：归纳总结并板书大量元素、微量元素，统一性、差异性，针对学生问题作出解释。 提出问题：这些元素是不是散在于细胞中？我们能不能通过肉眼就可获知人的四肢是元素的简单叠加？组成细胞的各种元素大多以什么形式存在于细胞中？ 设计意图：过渡到新的活动内容，维持学生兴奋点。 二、构成细胞的化合物 实验探究，强化认知 学生活动：根据过渡问题，学生阅读教材扇形图。 教师活动：各小组在学案上将扇形图改造成自己所知所会的其他表示形式，用投影仪展示。 学生活动：小组代表在全班同学面前展示本组最佳视图。 水（85～90%） 无机化合物 无机盐（1～1.5%） 组成细胞的化合物 糖类 有机化合物 脂质（1～2%） 蛋白质（7 ... ...
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