(
课件网) 专题四 细胞代谢 [知识网络] 考点1 细胞呼吸原理的应用 一、细胞呼吸的方式 1．呼吸作用的实质：细胞内的有机物_____，并_____。呼吸作用也叫细胞呼吸。 2．细胞呼吸的类型 _____和_____。 3．细胞呼吸的意义 为生物体的生命活动提供能量，其中间产物还是各种有机物之间转化的原料。 1.氧化分解 释放能量 2.有氧呼吸 无氧呼吸 二、有氧呼吸 1．概念 指细胞在_____的参与下，通过_____的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生_____和水，释放_____，生成大量_____的过程。 2．主要场所：_____。 从结构与功能观的角度，分析该结构： (1)内膜增大膜面积的方式：内膜的某些部位向线粒体的内腔折叠形成_____。 (2)与有氧呼吸有关的酶分布在该结构的位置： ①_____。②_____。 1.氧气 多种酶 二氧化碳 能量 ATP 2.线粒体 (1)嵴 (2)①线粒体内膜 ②线粒体基质 3.过程 3.细胞质基质 线粒体基质 线粒体内膜 4.6CO2＋12H2O 三、无氧呼吸 1．概念：无氧呼吸是指细胞在_____参与的情况下，葡萄糖等有机物经过_____分解，释放_____能量的过程。 2．场所：_____。 3．过程 (1)第一个阶段：与_____的第一阶段完全相同。 (2)第二个阶段：_____在酶(与催化有氧呼吸的酶不同)的催化作用下，分解成_____或者转化成乳酸。 1.没有氧气 不完全 少量 2.细胞质基质 3.(1)有氧呼吸 (2)丙酮酸 酒精和二氧化碳 2C2H5OH(酒精)＋2CO2 2C3H6O3(乳酸) 四、细胞呼吸原理的应用 1．包扎伤口时，需要选用_____的消毒纱布。 2．酿酒时要先通气后密封，通气的目的是让酵母菌进行____并_____，密封的目的是让酵母菌在无氧条件下进行_____。 3．对花盆里的土壤经常进行_____。 4．粮食储藏需要的条件是(零上)低温、_____、_____；蔬菜、水果储藏的条件是(零上)低温、_____和适宜的湿度。 5．稻田适时排水有利于根有氧呼吸，防止因无氧呼吸产生_____而毒害细胞。 6．提倡慢跑等有氧运动，避免肌细胞无氧呼吸产生_____。 1.透气 2.有氧呼吸 大量繁殖 酒精发酵 3.松土透气 4.低氧 干燥 低氧 5.酒精 6.乳酸 五、探究酵母菌细胞呼吸的方式 1．实验原理 (1)酵母菌在有氧和无氧条件下都能生存，属于_____，可用于研究_____的不同方式。 (2)CO2的检测： ①澄清石灰水＋CO2→变_____，且浑浊程度与CO2产量有关。 ②蓝色的溴麝香草酚蓝溶液＋CO2→由_____，且变黄时间长短与CO2产量有关。 (1)兼性厌氧 细胞呼吸 (2)①浑浊 ②蓝变绿再变黄 (3)灰绿色 2．实验步骤 (1)配制酵母菌培养液：酵母菌＋质量分数为5%的_____。 (2)检测CO2的产生，装置如图所示。 装置甲：用于探究酵母菌的_____方式； 装置乙：用于探究酵母菌的_____方式。 (1)葡萄糖溶液 (2)有氧呼吸 无氧呼吸 (3)检测酒精的产生：自A、B中各取2 mL酵母菌培养液的滤液，分别注入编号为1、2的2支试管中→分别滴加0.5 mL溶有0.1 g _____的浓硫酸溶液→振荡并观察溶液的颜色变化。 3．实验现象 (1)澄清石灰水的变化： 组别 澄清石灰水的变化 是否变混浊 混浊程度 甲组 _____ _____ 乙组 _____ _____ 重铬酸钾 是 高 是 低 (2)滴加含重铬酸钾的浓硫酸溶液后的变化： 1号试管颜色变化：_____，2号试管颜色变化：_____。 4．实验结论 (1)酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸。 (2)细胞呼吸产物。 ①有氧条件：产生_____。 ②无氧条件：产生_____。 (2)不变 变灰绿色 4.(2)①二氧化碳和水 ②酒精和二氧化碳 (2018年6月·广东学考改编)下图中的①②③代表有氧呼吸过程的三个阶段，a、b、c、d所代表的物质正确的有( ) A．a－O2 B．b－H2O C．c－O2 D．d－H2O 解析：a为H2O，b为O2，c为CO2， ... ...
