(
课件网) 第七章 国际旅游服务贸易 知识框架图 学习目标 了解旅游服务的一般特征 理解旅游服务的主要内容 了解国际旅游服务贸易的分类 掌握国际旅游服务贸易的作用 掌握旅游服务贸易政策的形式 了解旅游服务贸易政策的发展趋势 第一节 旅游服务概述 PART ONE 旅游服务既是现代服务业的重要内容，也是世界各国参与国际分工、开展国际服务贸 易的重要组成部分。旅游产品的概念和一般产品的概念不同，它指的是在旅游者从离家开 始到结束旅游回到家的过程中，为旅游者提供的娱乐、休息、餐饮、行动等各种服务的总和。 旅游产品是旅游者向旅游部门购买的一种特殊产品，它是旅游从业人员借助一定的设施、设备或条件向旅游者提供的服务。这种产品在购买前是看不见、摸不着的，只有在消费时才能被感受到。 1．无形性 1 旅游产品一般在旅游者来到旅游目的地时才生产和加工，其生产和消费是在同一地点同时发生的。这一特点决定了旅游产品不能储存，时间性极强。此外，季节对旅游产品的影响也很大，旅游需求在不同时间有很大差异。 3．时间性 3 旅游产品无法运输，旅游者只能到旅游目的地进行消费，在旅游者购买旅游产品后，也不发生所有权转移。当旅游活动结束后，旅游产品的价值随之消失，旅游者得到的不是具体的物品，而是一种经历和感受。 4．不可转移性 4 旅游产品是由多种资源、设施、设备和服务构成的，是物质的和非物质的多种产品的组合。提供服务的旅游部门需要与其他相关部门、行业配合，而且要求结构合理、比例适当，因而旅游产品具有综合性。 2．综合性 2 一、旅游服务的一般特征 旅行社服务是指旅行社根据旅游者的需求，通过为旅游者提供食、住、行、游、购、娱等方面的服务来获得事业发展的活动。旅行社是指专门从事招徕、接待国内外旅游者，组织旅游活动的旅游企业。旅行社作为旅游业的“龙头”，不仅负责旅游产品的设计、组合和营销，把旅游活动中有关食、住、行、游、购、娱等方面的各种要素有机地组合起来，满足旅游者的旅游需求，还直接面向旅游者提供信息咨询、旅游产品预订、旅游活动组织及旅游导游等各种专门性服务。 （一）旅行社服务 1 游览观光服务既是旅游者进行旅游活动的根本性要素，也是旅游服务贸易的核心内容。随着现代旅游的发展，无论是纯粹的生态旅游、文化旅游、特种旅游，还是依托商务、会展、节日的旅游活动，都要求提供相应的游览观光服务，包括旅游景区景点的信息咨询、 （三）游览观光服务 3 交通运输服务是实现旅游者空间移动的前提和基础，没有发达的交通运输服务业就没有发达的旅游业。旅游交通运输服务包括航空、铁路、公路、海洋运输，旅游者都想通过方便、快捷、舒适、安全、价廉的运输服务来满足自己空间移动的需求。 （四）交通运输服务 4 住宿和餐饮服务是旅游者在旅游活动中基本的需要，同时是旅游产品的重要组成内容。旅游者在旅游过程中对住宿和餐饮的要求与日常不同，一般要求有专门的企业来提供住宿和餐饮服务，因此旅游饭店正是为旅游者提供住宿和餐饮服务的重要企业。旅游饭店的数量多少和规模大小、服务内容是否配套、卫生状况及环境的优劣、经营管理水平的高低等，不仅标志着一个国家或地区旅游服务接待能力的大小，还直接反映了其旅游服务的质量和水平 （二）住宿和餐饮服务 2 娱乐休闲服务是为旅游者以休闲为主的观光、度假及娱乐活动提供的服务，也是现代旅游服务的重要组成部分。随着现代科技的进步和经济社会的发展，人们对以休闲为主的观光、度假及娱乐活动的旅游需求日益增加，这不仅要求旅游企业提供各种高科技的娱乐休闲设施和设备，满足人们娱乐休闲的需求，还要求其不断增加娱乐休闲的内容，提高娱乐休闲 ... ...
