《能量的利用和释放2》教学设计 教材安排实验“探究萌发的种子释放热量”证明呼吸作用释放能量。本节第一课时通过一系列实验验证呼吸过程中气体的变化。第二课时是对构建有关“呼吸作用”概念的补充与强化。 教材地位分析———人从生物圈中摄取各种各样的营养物质，需要通过呼吸作用将获得的能量释放出来。本节是“动物的能量最终来源于绿色植物”、“人从食物中获得物质和能量”等内容的延续。 教材内容分析———设计探究实验证明呼吸导致能量的释放，释放出来的能量有多重形式。通过图片案例展示呼吸作用知识在生产、生活中的应用。 逻辑关系分析———学生通过实验“探究萌发的种子释放热量”，感受呼吸作用能释放能量。在进一步结合生活理解释放出的能量有多种形式。 附：《课程标准》 在生物体内，细胞能通过分解糖类等获得能量，同时生成二氧化碳和水。 说明能量来自细胞中有机物的氧化分解。 二、学情分析 通过前一课时的学习，学生理解了呼吸作用消耗氧气，生成二氧化碳和水的过程。并且初步了解过小组合作实验的过程，有一定以小组为单位进行实验的能力。 三、教学目标 1.设计“探究萌发的种子释放热量”的实验，说出能量释放与呼吸的关系，提高探究和实验中科学思维的能力。 2.举例说出能量在生命活动中的利用，认同呼吸作用知识在生产、生活中的科学价值和社会价值。 四、教学重难点 重点：分析呼吸与能量释放之间的关系 难点：推导呼吸与能量释放关系中的理性思维 五、教学过程 教学活动 教师活动 学生活动 备注 导入活动：“布袋有奖” （3min） “同学们好！老师准备了缘分奖品在这两份布袋中” “请学号为N的同学上台摸奖” 切换实物展台，展示摸奖过程 “请你谈一谈，手伸入这两个布袋的感受？” “温度呢？” 将布袋打开展示，1号干种子，2号萌发的种子 “一潮一干” “1号凉，2号热” 1号袋中加入干燥的种子和一张写有“奖品在2号袋中”的卡片 2号袋中加入萌发的种子和奖品 活动一：探究种子呼吸过程中释放热量 （20min） “为什么潮湿种子的温度会高于干燥种子呢？” “是不是这样呢？一起来探究种子呼吸过程中是否释放热量” 小组活动期间，教师分小组指导 “这个小组提到了要做好保温措施，很不错。有没有小组有不同意见。” “这小组提出了保温瓶需倒置才能更准确的测到温度。” …… “ “经过同学们认真地修改，我们得到了一份比较科学的探究方案。” “因为时间的原因，老师请几位同学提前准备了实验。” 板书：能量的释放与利用 小组根据活动单设计探究过程，利用活动袋内的拼图拼装实验装置8min 学生展示，组间评价 核心小组介绍： 提前一周，准备一样多的萌发的种子、干燥的种子与煮熟的种子 。 上课前一天将梦发的各种子分别装在保温瓶中，插入带瓶塞的温度计，记下起始温度。 现场来测经过24小时后的温度，萌发的种子温度上升最多。 由此可以得出：潮湿的新鲜种子进行呼吸作用能释放能量。 达成目标一 提前准备装置拼图和实物装置 小组介绍时要求学生说明单一变量 活动二：多种形式的能量 （7min） “生物体在呼吸作用过程中产生的能量，一部分以热能的形式释放出来，另一部分以化学能的形式贮存在一种叫作ATP的物质中。” “现在请某同学给大家介绍ATP” “因为不吃主食，缺少糖类和蛋白质” 核心小组介绍ATP的名称、结构及利用，指出生物体所有活动的直接能量来源是ATP. 达成目标二 提前请学生查阅资料 活动三：呼吸作用的利用 （13min） “我们已学习了光合作用与呼吸作用，请大家完成二者比较的表格。” “根据表格，你能说一说影响光合作用与呼吸作用的因素有哪些？” “请你根据刚才的分析，来解释：1.为何超市的一些水果放在温度较低的幕柜中？” “2.粮食为什么要经过晾晒后再储藏起 ... ...
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