2.4水和无机盐是生命活动的必需物质（同步练）（解析版）-2023-2024学年高一生物（沪科版2020版）必修1

2.4 水和无机盐是生命活动的必需物质（同步练） 一、单选题 1．小麦种子中含有丰富的水分和无机盐，下列说法正确的是 A．晒干的小麦种子细胞内不含有水分，有利于种子长时间储存 B．小麦种子萌发时，细胞中自由水/结合水的值比休眠时低 C．点燃一粒小麦种子，烧尽后剩下的灰白色灰烬是种子里的无机盐 D．小麦种子细胞中大多数无机盐以化合物的形式存在 2．下列关于细胞中无机化合物的叙述，正确的是（ ） A．自由水是生化反应的介质，不直接参与生化反应 B．无机盐多以离子形式存在，对维持生命活动有重要作用 C．无机盐参与维持细胞的酸碱平衡，不参与有机物的合成 D．结合水是细胞结构的重要组成成分，主要存在于液泡中 3．细胞由多种多样的物质组成，它们是生命活动的物质基础。下列叙述正确的是（ ） A．核糖核酸是细胞中的遗传物质 B．叶绿素含Fe，人血红蛋白含Mg C．每一个蛋白质分子都由多条肽链组成 D．水在植物体的温度调节中起着重要作用 4．水对于植物的一生至关重要，下列说法错误的是（ ） A．水分子内的氢键易断裂也易形成，可以保证水分子具有流动性 B．结合水与自由水比值越小，细胞代谢越旺盛，有利于植物生长发育 C．晒干的种子细胞丢失自由水，细胞代谢会减弱，有利于种子长时间储存 D．冬季时如果植物细胞自由水相对含量较高，会导致细胞结冰而损害植物 5．下列关于水在生物体中作用的叙述， 错误的是（ ） A．水是生物体的能源物质 B．自由水是细胞内良好的溶剂 C．水能缓和温度变化 D．水能参与某些代谢反应 6．水是细胞中最多的物质，无机盐在细胞中含量较少，但对生物的生命活动都有重要作用。以下说法正确的是（ ） A．自由水是生化反应的介质，不直接参与生化反应 B．结合水是细胞结构的重要组成成分，其含量是稳定不变的 C．无机盐可参与维持细胞的酸碱平衡 D．细胞中有以无机离子形式存在的钙，如参与构成牙齿的钙 7．能正确表示冬小麦在秋冬季中自由水和结合水变化关系的是下图中的（ ） A． B． C． D． 8．如图表示某植物生长速率与培养液中A、B两种矿质元素的含量关系，下列分析不正确的是（ ） A．组成植物细胞的各种元素大多以化合物形式存在 B．A、B为植物生长的必需矿质元素 C．该植物生长所需B元素多于A元素 D．当元素A含量高于a时，随该元素含量升高植物生长速率增大 9．客家炒绿是客家传统绿茶，主要的制作工艺包括采摘、萎凋、杀青、揉捻、干燥等工序。其中萎凋是把鲜叶用萎凋槽冷风吹至鲜叶含水量下降到70%左右。杀青是将萎凋好的茶叶放在滚筒机中，在220℃下翻滚一分钟左右。揉捻使茶叶成条形，使茶叶中的细胞破碎，茶汁溢出。茶叶中有多酚氧化酶和茶多酚，多酚氧化酶可以氧化茶多酚，使茶叶变红。下列叙述错误的是（　　） A．“萎凋”过程茶叶细胞失去的主要是自由水 B．“杀青”使茶叶中的多酚氧化酶肽键断裂而失活 C．“杀青”过程会失去部分结合水 D．“干燥”可进一步排出多余水分，减少茶叶霉变 10．酸奶是很多人喜欢的食品，具有较高的营养价值。下列某品牌酸奶所含的营养物质中，需要经过水解后才能被细胞吸收的物质是（ ） A．氨基酸 B．乳糖 C．脂肪酸 D．氯化钠 11．如图①~④表示4种化合物的元素组成。下列叙述正确的是（ ） A．若①表示DNA，则彻底水解后产物有6种 B．若②表示脂肪，则氧的含量较糖类多 C．若③表示淀粉，则其彻底水解产物为CO2和H2O D．若④表示抗体，老年人食用后可增强免疫力 12．2022年年底，“电解质水”突然热卖。所谓电解质水，是指在水中加入人体所需的电解质，如钠、钾、镁、钙、锌等。某电解质水的营养成分如下表所示，下列相关叙述正确的是（　　） 项目 每100mL 营养素参考值/% 能量 0kJ 0% 蛋白质 0 g 0% 脂肪 0 g 0% 碳水化合物 2．5 ... ...