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课件网) 1.2 营养与健康 你想要过怎样的人生呢？ A、健康又长寿 B、健康但不长寿 C、不健康但长寿 D、不健康也不长寿 如何获得既健康又长寿的人生？ 1、合理营养、平衡膳食 2、养成良好的生活习惯 3、保持健康的心理 4、如果有可能，拥有优良的基因 世卫组织健康标准 根据“世界卫生组织”的解释：健康不仅指一个人身体有没有出现疾病或虚弱现象，而是指一个人生理上、心理上和社会上的完好状态。 1、健康 （情绪稳定+运动适量+饮食合理） 健康= （懒惰+嗜烟+嗜酒） 健康公式 影响人体健康的因素 2、影响健康的因素 遗 传 静态因素 环 境 营 养 动态因素 后天锻炼 WHO“维多利亚宣言”提出 健康四大基石 适量 运动 平衡 营养 戒烟 限酒 心理 平衡 （1）保证儿童的正常生长发育和心理发育 （2）满足各类人群的营养需要 （3）增强特殊环境下人群的抵抗力、耐受性、适应性 （4）预防营养素的缺乏与过多及相关的疾病 （5）辅助各种疾病的治疗 3、营养对人群健康的影响 全球范围内发展中国家更易出现营养缺乏症，如缺铁性贫血、PEM（蛋白质-能量营养不良）、缺碘、缺维生素A 4、营养健康问题 营养缺乏 营养过剩 发达国家则更容易出现营养过剩疾病，如肥胖、三高等 THANKS
