1.1获得纯种微生物是发酵工程的基础（同步练）-2023-2024学年高二生物（沪科版2020选择性必修3）（解析版）

1.1 获得纯种微生物是发酵工程的基础（同步练） 一、单选题 1．下列关于微生物的分离与培养实验的叙述，正确的是（　　） A．高压蒸汽灭菌加热结束后，打开放气阀使压力表指针回到零后，开启锅盖 B．倒平板时，应将打开的皿盖放到一边，以免培养基溅到皿盖上 C．为了防止污染，接种环经火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落 D．用记号笔标记培养皿中菌落时，应标记在皿底 2．如图是平板划线示意图，划线的顺序为①②③④。下列操作方法错误的是（ ） A．划线操作时，取出接种环，直接蘸取菌液并划线 B．平板划线后培养微生物时要倒置培养 C．不能将第④区域的划线与第①区域的划线相连 D．在②~④区域中划线前后都要对接种环进行灭菌 3．泡椒凤爪在加工贮藏过程中易被嗜冷杆菌等微生物污染，导致溶烂、胀气等腐败现象，辐照杀菌是一种冷杀菌的方式，能有效降低泡椒凤爪中微生物的数量，达到一定的杀菌效果。下列叙述正确的是（ ） A．嗜冷杆菌中含量最多的化合物是蛋白质 B．嗜冷杆菌细胞生命系统的边界是细胞壁 C．胀气的原因是嗜冷杆菌线粒体产生CO2导致 D．辐照可使嗜冷杆菌蛋白质变性达到杀菌目的 4．下列有关“土壤中分解尿素的细菌的分离与计数”实验的叙述，正确的是（　　） A．实验中采集的土样经高温灭菌后，可以用于制取土壤稀释液 B．测定土壤样品中的活菌数目，常用显微镜直接计数法 C．分离土壤中能分解尿素的细菌时，应选择以尿素为唯一氮源的培养基 D．若实验组菌落平均数为37个/平板，空白对照平板上有3个菌落，则本组菌落数的平均值为34个/平板 5．某同学用牛肉膏蛋白胨固体培养基进行大肠杆菌纯化培养。下列说法正确的是（　　） A．牛肉膏蛋白胨培养基需经高压蒸汽灭菌后调节pH B．蛋白胨可为大肠杆菌生长提供氮源、碳源和维生素 C．倒平板操作中，平板未凝固时迅速将平板倒过来放置 D．为区分恒温培养箱中不同的培养皿，应该在其皿盖做好标记 6．下列与水和无机盐有关的叙述错误的是（ ） A．无机盐只有溶解在水中形成形成离子，才能被植物根吸收 B．氢键的存在使得水具有较高的比热容 C．细胞中的无机盐以离子形式存在才能行使生物学功能 D．只含有水和无机盐两类成分的培养基也可形成菌落 7．下列与微生物实验室培养有关的描述，正确的是（ ） A．培养霉菌和细菌时需将pH调至中性或微酸性 B．平板划线法和稀释涂布平板法都可以对微生物进行分离和纯化 C．干热灭菌应在160～170℃加热1～2小时，培养基可采用这种方法进行灭菌 D．接种环、接种针、涂布器等用具，可以在酒精灯火焰的内焰部分灼烧灭菌 8．下列与“遗传和进化”相关的实验叙述中，正确的是（ ） A．“性状分离比的模拟实验”实验中，每只小桶内两种小球的数量必须相等 B．“低温诱导植物细胞染色体数目的变化”实验中，可观察到染色体加倍的过程 C．“探究抗生素对细菌的选择作用”实验中，抑菌圈直径随培养代数增加而增大 D．“调查人群中的遗传病”实验中，在某高中调查高度近视（600度以上）的发病率 9．微生物驯化是指在微生物培养过程中，逐步加入某种物质，让其逐渐适应，从而得到对此物质高耐受或能降解该物质的微生物。科研人员现采用微生物驯化结合传统接种的方法筛选农田土壤能高效降解有机磷农药———敌敌畏的微生物，并设计了如图所示实验流程。下列分析正确的是（ ） A．驯化培养基中加入的物质是敌敌畏，其诱导微生物产生高耐受或能降解敌敌畏的变异，以达到驯化目的 B．驯化后的微生物常利用接种环挑取菌液在培养基上连续划线分离获得单菌落，划线接种过程中需对接种环进行5次灼烧 C．可以通过检测以敌敌畏为唯一碳源的培养基中敌敌畏的剩余量，筛选出分解敌敌畏能力较强的微生物再进行纯培养 D．用稀释涂布平板法来统计菌落数，能 ... ...