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课件网) 第二节 化学品的合理使用 目 标 素 养 1.能基于客观事实认识化肥与农药在农业生产中的重要作用,以及使用不当对生态系统和自然环境的影响。 2.能基于生活经验认识药物对人体健康的重要性,远离毒品,自觉树立遵守国家药物安全等方面的法律法规的意识。 3.能基于生活经验和客观事实了解常见食品添加剂的种类和作用,认识超量使用食品添加剂对人体健康的不良影响。 知 识 概 览 一、化肥、农药的合理施用 1.化肥、农药的作用。 施用化肥和农药是保证农作物增产,减少农作物损失的重要措施。 2.化肥的合理施用。 合理施用化肥,要考虑土壤的酸碱性、作物的营养状况等因素,还要根据化肥本身的性质进行科学施用。过量施用化肥不仅造成浪费,而且容易造成水体富营养化,还会影响土壤的酸碱性和土壤结构。 微解读1施用化肥时要考虑化肥本身的性质。例如,经撞击易爆炸的硝酸铵需要改性后施用;铵态氮肥和水溶液显碱性的草木灰不能混合使用,否则会生成氨逸出,降低肥效。 3.农药的合理施用。 农药在病虫害防治中有重要地位。人类早期使用的农药有除虫菊、烟草等植物和波尔多液、石灰硫黄合剂等无机物。后来,人们研制出了许多有机合成农药,使农药向着高效、 低毒和低残留的方向发展。 微解读2农药在防治病虫害的同时,可能会破坏生态平衡。一些有益的昆虫(如蜜蜂)会被毒杀,一些害虫会产生抗药性,同时,残留的农药超标会污染大气、土壤和水资源,一些化学性质稳定的农药(如DDT)还会通过食物链富集而威胁人类健康。 微训练1下列施用化肥、农药的描述中正确的是( )。 A.高温多雨时比较适合施用钾肥 B.长期施用硫铵会造成土壤板结 C.石灰硫黄合剂必须与硫酸混合后才能施用 D.硝酸铵是一种高效氮肥,可直接施用 答案:B 解析:高温多雨时施用化肥易使肥料分解损失或随雨水流失, A项错误;石灰硫黄合剂中加入硫酸会因石灰、硫酸间发生化学反应而失去相应的功效,C项错误;硝酸铵受热或经撞击易发生爆炸,必须改性、处理后才能施用,D项错误。 二、合理用药 1.药物种类。 按照药物来源可分为天然药物和合成药物两大类。 (1)抗酸药。 胃酸(主要成分HCl)过多会导致消化不良和胃痛,服用抗酸药[主要成分有Al(OH)3、Mg(OH)2、CaCO3等]可缓解胃部不适,请写出相关反应的化学方程式: Al(OH)3+3HCl══AlCl3+3H2O , Mg(OH)2+2HCl══MgCl2+2H2O , CaCO3+2HCl══CaCl2+H2O+CO2↑ 。 (2)解热镇痛药———阿司匹林。 ①化学名称: 乙酰水杨酸 。 ②结构简式:_____。 (3)抗疟疾新药。 我国科学家 屠呦呦 因成功分离提取出 青蒿素 并应用于疟疾治疗而获得了 2015 年诺贝尔生理学或医学奖。 (4)长效缓释药物。 缓释药物可以减少每天吃药的次数,方便了人们的药物使用。制造方法:①改变药物的剂型;②将生物活性基团嫁接到高分子的基体上制成高分子药物。 2.药物的作用方式。 (1)通过改变机体细胞周围的 物理 、 化学 环境而发挥药效。 (2)通过 药物分子 与机体 生物大分子的功能基团 结合而发挥药效,其 分子结构 与 生物活性 密切相关。 3.合理用药。 合理用药是指必须在医生、药师指导下,遵循 安全 、 有效 、 经济 和 适当 等原则,主要考虑 药物 和 机体 两个方面。 (1)药物方面:考虑 剂量 、 剂型 、 给药途径 和 时间 等因素。 (2)机体方面:考虑患者 年龄 、 性别 、 症状 、 心理 和 遗传 等因素。 4.不能滥用药物。 滥用药物危害巨大。滥用药物指没有医生处方长期服用 安眠药 或 镇静剂 ;滥用 抗生素 ;运动员服用 兴奋剂 ;等等。吸毒对个人和社会的危害极大。每个人,尤其是青少年一定要远离毒品。 微解读3药物分为处方药和非处方药。非处方药 ... ...
