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课件网) 第4节 光合作用与能量转化 （第一课时） 叶片中的色素可能与光能的捕获有关 一、捕获光能的色素和结构 对高等植物来说，叶片是进行光合作用的主要器官，这些植物的叶片多数是绿色的，说明含有绿色的色素 白化苗：不含绿色色素，无法进行光合作用，待种子中贮存的养分耗尽就会死亡 1 光合色素的提取与分离 提取色素要注意什么？ 1. 破坏叶表皮、细胞壁和细胞膜、叶绿体的双层膜，使色素充分释放。 2. 保证色素的结构和活性不被破坏。 3. 使色素溶解于试剂中。 实验：绿叶中色素的提取和分离 1.提取原理：_____ _____。 2.分离原理：_____ _____。 绿叶中的色素不溶于水，但易溶于有机溶剂无水乙醇（或 95%乙醇+无水碳酸钠） 不同色素在层析液中的溶解度不同。溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快，反之则慢 层析液 培养皿 分离方法： 纸层析法 【实验原理】 色素只有一种吗？如果不是将如何分离呢？ 划 【材料用具】 1 光合色素的提取与分离 选材时应注意选择易获取、新鲜、光合色素含量较高的叶片如菠菜叶、油菜叶等 记 三、实验步骤 1.提取绿叶中的色素 ①称取5g的绿叶，剪去主叶脉，剪碎，放入研钵中 ②放入少许二氧化硅和碳酸钙，再放入5-10mL无水乙醇 碳酸钙防止研磨中色素（叶绿素）被破坏 二氧化硅有助于研磨得充分 1 光合色素的提取与分离 划 ③迅速、充分地研磨 三、实验步骤 防止无水乙醇挥发；叶绿体能够被充分破坏，使得色素能充分被释放出来，充分溶解色素 ④将研磨液迅速倒入玻璃漏斗中（漏斗基部放一块单层尼龙布）进行过滤 ⑤收集滤液到试管中,及时用棉塞将试管口塞严 过滤叶脉及二氧化硅等并且不吸附色素 防止无水乙醇的挥发 1 光合色素的提取与分离 补 1 光合色素的提取与分离 问题2 研磨时应注意什么？原因是？ 迅速且充分。 保证色素释放的更加充分且挥发量少。 问题3 菠菜叶放置室温24-36小时的原因？ 防止水分过多影响提取效果。 得到的色素提取液颜色呈淡绿色的原因有哪些 ①研磨不充分或研磨速度太慢，乙醇挥发，导致溶解的色素量很少； ②选材不当，未选择新鲜绿叶或称取的新鲜绿叶量过少； ③加入无水乙醇的量过多，导致色素溶液浓度偏小； ④未加入碳酸钙或加入的量过少，导致色素被破坏。 ...... 思考 记 1 光合色素的提取与分离 【实验过程】 层析液易挥发且有一定毒性，所以研磨要快，收集的滤液要用棉塞塞住，层析时要加盖，尽量减少有机溶剂的挥发。 注意 划 2.分离绿叶中的色素 剪两角 干燥的 铅笔线 （1）制备滤纸条 其透性好，吸收滤液较多，使层析液在滤纸条上扩散得快 避免边缘效应，剪去两角的目的是使层析液扩散均匀，同时到达滤液细线 1 光合色素的提取与分离 补 用毛细吸管吸取少量滤液，沿铅笔线均匀画出一条细线(或用盖玻片） 待滤液干后，再重复画1-2次 2.分离绿叶中的色素 （2）画滤液细线 积累更多的色素，使分离后的色素带更明显 1 光合色素的提取与分离 补 层析液不能触及滤液线 层析液 培养皿 2.分离绿叶中的色素 （3）分离滤液中的色素 防止层析液中的有毒性物质（丙酮、苯等）挥发 防止色素溶解在层析液中，无法分离 能摇晃吗？ 1 光合色素的提取与分离 补 1 光合色素的提取与分离 问题1 层析液的成分及注意事项？ 层析液由苯、丙酮、石油醚按一定比例（1:2:20）混合而成。 使用时应注意盖好盖子并避免洒出。层析过程应在通风处进行，结束时应用肥皂将手洗干净。 划 1 光合色素的提取与分离 1 光合色素的提取与分离 胡萝卜素（橙黄色） 叶黄素（黄色） 叶绿素a（蓝绿色） 叶绿素b（黄绿色） 溶解度 含量 高 低 叶绿素a>叶绿素b>叶黄素>胡萝卜素 【分析实验结果和结论】 划、记 色素名称 元素组成 分子质 ... ...
