鲁科版初中生物七年级上册4.2.1食物中的营养物质同步练习（含答案）

鲁科版初中生物七年级上册4.2.1食物中的营养物质同步练习 1．2020年5月，四川江油一隧洞垮塌，3名工人被埋7天靠洞内的积水奇迹生还。下列说法不正确的是（ ） A．水是人体内含量最多的物质 B．水是构成人体细胞的物质 C．3名工人常洞内积水生还，说明水能为人体提供能量 D．水能够调节人体的体温 2．维生素和无机盐在人体中需要量虽然很少，却起着“人体运作的润滑剂”和“健康的基石”的作用。下面所列物质与缺乏症对应关系不相符的是（　　） A．维生素A———夜盲症 B．维生素C———坏血病 C．维生素B1———神经炎 D．铁———骨质疏松症 3．入学体检报告中发现一同学患了佝偻病，他可能是缺乏（ ） ①含钙的无机盐 ②含铁的无机盐 ③维生素C ④维生素D A．①③ B．①④ C．②③ D．②④ 4．小刚长期偏食最近身体有些不适，出现神经炎、消化不良、食欲不振等症状，是由于缺乏哪种维生素引起的？（　　） A．维生素A B．维生素C C．维生素B1 D．维生素D 5．下列哪种食物成分是人体内最主要的能源物质？（ ） A．脂肪 B．维生素 C．糖类 D．蛋白质 6．维生素是一类重要的营养物质。人缺乏维生素A时，容易患（　　） A．夜盲症 B．佝偻病 C．坏血病 D．贫血症 7．维生素和无机盐在人体中需要量虽然很少，却起着“人体运作的润滑剂”和“健康的基石”的作用。下面所列物质与缺乏症，不相符的是（　　） 选项 A B C D 物质 维生素A 维生素B1 钙 铁 缺乏症 夜盲症 坏血病 骨质疏松症 贫血症 A．A B．B C．C D．D 8．暑假快到了，多想有“说走就走的旅行”。外出旅游时，携带的下列食品，不能补充能量的是（ ） A．纯净水 B．牛奶 C．苹果 D．面包 9．老年人易患骨质疏松症主要是由于缺少哪种物质引起的（ ） A．锌 B．铁 C．铜 D．钙 10．下列病症与其病因的对应关系，正确的是（ ） A．佝偻病———缺少维生素A B．坏血病———缺少维生素C C．神经炎、脚气病———缺少铁 D．夜盲症———缺少维生素D 11．一位患骨质软化的人，又有一到黄昏就视力模糊的症状．下列药品中，服用哪一种效果最好（ ） A．钙片 B．维生素A C．纤维素 D．鱼肝油 12．我国中医文献中记载“山居多瘿”，也提到“海藻治瘿”．“瘿”的产生与环境中土质或饮用水的哪种物质缺乏有关（ ） A．钙 B．铁 C．碘 D．维生素 13．患大脖子病的原因是患者体内缺少（ ） A．钾 B．钙 C．碘 D．铁 14．人体内重要的备用能源物质是 A．蛋白质 B．葡萄糖 C．无机盐 D．脂肪 15．青少年每天应喝一定量的牛奶，促进身体的生长，增强体质。这是因为牛奶中含有丰富的（ ） A．蛋白质、糖类 B．蛋白质、钙 C．维生素C、糖类 D．维生素C、脂肪 16．蓓蓓睡觉时经常出现腿抽筋的现象，医生建议补充 A．钙和维生素D B．蛋白质 C．葡萄糖 D．维生素C 17．人体需要的营养物质中含大量能量的是( ) A．水，糖类，维生素 B．蛋白质，无机盐 ，维生素 C．脂肪，维生素，和糖类 D．脂肪，蛋白质，和糖类 18．王大妈老是腰酸背疼，到医院检查得知患骨质疏松症，她需要补充下列哪种无机盐？（ ） A．含铁的无机盐 B．含钙的无机盐 C．含碘的无机盐 D．含锌的无机盐 19．正处于发育时期的青少年，应多吃含（ ）丰富的食物。 A．蛋白质、钙、磷和维生素 B．脂肪成分 C．水果、蔬 D．谷类食物 20．在“测定某种食物中的能量”的探究实验中，生物兴趣小组提出的问题是“花生种子含有多少能量”，在他们制订的计划中正确的是（　　） A．取一个花生仁作为实验材料，无需称量其质量 B．需待花生种子完全燃烧后，再测量水温 C．花生种子实际所含能量小于测定的热量值 D．为提高实验的效率，实验进行一次即可 21．请设计一个实验，证明种子中含有水、无机盐、淀粉、蛋白质和脂肪中的某一种．证 ... ...