(
课件网) 第1课时 COMMON ACIDS AND BASES 调味用食醋有酸味，是因为食醋中含有醋酸;一些水果有酸味,是因为水果中含有各种果酸 SOUR SUBSTANCES IN LIFE 这些物质都有一种滑滑的感觉。它们中都含有一种碱性的物质 A PRODUCT THAT HAS A SLIPPERY FEELING IN LIFE 洗衣液 沐浴露 洗头膏 香皂 碳酸能使紫色石蕊试液变红 将二氧化碳通入紫色石蕊试液看到什么现象？ 温故知新 食醋、酸果汁等有酸味的物质的溶液，是否也能使紫色石蕊试液变红？ 知识迁移 遇到酸性或碱性溶液而显示不同颜色的物质 Acid-base indicator 常见指示剂 无色酚酞 紫石色蕊 将8支试管分成两组，每组的4支试管中分别加入少量白醋、苹果汁、石灰水和氢氧化钠溶液 向其中一组试管中加入紫色石蕊溶液,向另一组试管中加入无色酚酞溶液,观察现象 实验内容 实验结果 紫色石蕊溶液颜色变化 无色酚酞溶液颜色变化 变红 不变色 变红 不变色 变蓝 变红 变蓝 变红 白 醋 ① 苹果汁 ② 石灰水 ③ NaOH溶液 ④ ① ② ③ ④ 酸性溶液 碱性溶液 中性溶液 变红 不变色 变蓝 变红 不变色 不变色 紫色石蕊试液 无色酚酞试液 记忆技巧 注意事项 紫石色蕊：酸红碱蓝中不变 无色酚酞：酸无碱红中不变 变色的是指示剂，不是酸或碱 石蕊、酚酞不唯一的两种指示剂 紫甘蓝汁液可以作指示剂 遇到酸性或碱性溶液而显示不同颜色的物质就可以作指示剂 依 据 结 果 紫甘蓝汁在不同溶液中的变化 白醋 石灰水 氢氧化钠 盐酸 结 果 红色 绿色 绿色 红色 下表是三种花的提取液实验的(酒精用于提取花中的色素) 酒精溶液 酸溶液 碱溶液 玫瑰花 粉红色 粉红色 绿色 紫罗兰 紫色 红色 蓝色 万寿菊 黄色 黄色 黄色 （1）上表中能做酸碱指示剂的花汁是 ； （2）将厨房中的少量白醋滴入紫罗兰 的花汁中，可以看到的现象是 ； （3）若将玫瑰花提取液滴入石灰水中，则可看到的现象是 . 玫瑰花、紫罗兰 溶液变成红色 变成绿色 常见的酸 人的胃液 盐酸 HCl 汽车电瓶 酸雨 硫酸 H2SO4 食醋 醋酸 CH3COOH 酸雨 硝酸 HNO3 汽水 雨水 碳酸 H2CO3 Common acids 名称角度 从名称上来看一般叫 . 某酸 组成角度 从组成上看都含 元素. 氢 性质角度 从性质上看酸溶液都呈 性 特别注意 某酸某一定不是酸，如硫酸铜、硝酸钾 酸 常见的碱 Common alkalis 氢氧化钙 氢氧化铝 氨水 氢氧化钠 名称角度 从名称上来看一般叫 . 氢氧化某 组成角度 从组成上看都含 元素. 氢 性质角度 从性质上看碱溶液都呈 性 特别注意 NH3·H2O 又名一水合氨 碱 氧 常见的盐 Common salts 名称角度 性质角度 从名称上来看一般叫 . 某化某 盐溶液大多数呈 . 中性 碳酸钠 某酸某 如：氯化钠溶液 有些盐溶液呈 . 酸性 如：硫酸铜溶液 有些盐溶液呈 . 碱性 如：碳酸钠溶液 碳酸钙 氯化钠 硫酸铜 易错辨析。判断下列说法是否正确,对的打“√”,错的打“×” a 紫色石蕊能使稀盐酸变红 b 所有的碱都叫氢氧化某 c 物质叫某酸或某酸某的都属于酸 d 硫酸铜是一种酸 e 氢氧化钙溶液能使无色酚酞变红 f 硫酸化学式可以写成SO4 g 盐溶液一定呈中性 h 酸性溶液不一定是酸溶液 ... ...
