13.3 比热容 素养目标 1.能通过实验探究得出不同物质的吸热能力不同。 2.通过比热容的概念,知道比热容是物质的一种特性。 3.能够利用比热容知识来解释生活中的一些现象。 4.会进行简单的热量计算。 ◎重点:应用水的比热容大的知识来解释自然现象、解决实际问题。 评价任务 通过任务驱动一完成目标1的学习;通过任务驱动二完成目标2和3的学习;通过任务驱动三完成目标4的学习。 【预习导学】 生活中的物理 新疆塔克拉玛干沙漠虽属温带沙漠,但“早穿棉、午穿纱,抱着火炉吃西瓜”并不是耸人听闻的传说,而是现实的生活画面。如图,午后的气温常升到50 ℃以上,地表气温更是能够达到60 ℃~75 ℃,在铁锹上打上一个生鸡蛋,不到5分钟就能煎熟。但是到了夜晚却很凉爽,气温常会降到0 ℃以下! 问题:你知道这是为什么吗 回答这个问题我们需要掌握以下知识。 重点梳理 知识点一 实验:比较不同物质吸热的情况 1.控制的变量:加热 相同的水和食用油,使它们升高 的温度。 2.结论:不同物质,在质量相等、升高的温度相同时,吸收的热量 。 3.水的比热容大的应用: (1)水的比热容大,升高(或降低)相同的温度,吸热(或放热) ,所以发动机用水冷却、暖气用水作媒介。 (2)水的比热容大,温度变化 ,可调节温度,海边的昼夜温差比内陆的小。 【答案】(1)质量和初温 相同 (2)不同 (3)①多 ②小 对点自测 1.为探究不同物质的吸热能力,选取质量和初温均相同的不同物质A和B,用 的加热器同时加热相同的时间,在实验中必须使用的测量工具有停表和 。 【答案】1.相同 温度计 知识点二 比热容 1.定义:一定质量的某种物质,在温度升高时 与它的质量和升高的温度 之比,叫作这种物质的比热容。用符号 表示。 2.单位: ,读作: 。 3. 定义式: 。 4.性质:它反映物质自身的一种性质,不同的物质,比热容一般 。 【答案】(1)吸收的热量 乘积 c (2)J/(kg·℃) 焦每千克摄氏度 (3)c= (4)不同 对点自测 2.依据表格中的数据,下列说法正确的是 ( ) 物质 比热容c/(J/kg·℃) 水 4.2×103 煤油 2.1×103 砂石 约0.92×103 A.一杯水倒出一半,杯内剩余水的比热容变小 B.水和砂石放出相等热量,水的温度降低得较多 C.水的比热容表示水的温度升高1 ℃吸收的热量是4.2×103 J D.质量相等的水和煤油,吸收相等热量,煤油温度升高得较多 【答案】2.D 知识点三 热量的计算 1.物体的吸热公式:Q吸= 。 2.物体的放热公式:Q放= 。 说明:① c———物质的比热容 ②m———物体的质量 ③t———末温、t0———初温 3.在热传递过程中,不计热量损失时,物体放出的热量Q放 (选填“大于”、“小于”或“等于”)另一物体吸收的热量Q吸。 【答案】(1)cm(t-t0) (2)cm(t0-t) (2)等于 对点自测 3.如图所示,这是一种学生饮用奶,在饮用前加热的过程中,温度升高,内能 (选填“增大”或“减小”),若其中奶的质量为0.25 kg,奶的比热容是4.0×103 J/(kg·℃),当把它从10 ℃加热到40 ℃需要吸收 J的热量。 【答案】3.增大 3×104 【合作探究】 任务驱动一 探究比较不同物质的吸热能力 【提出问题】大家考虑一下,给质量相同的水和食用油加热时,哪个温度上升得快 如何进一步探究验证 【实验器材】相同规格的电加热器、玻璃杯和温度计各两个,停表、托盘天平、食用油、水。 【实验装置】如图所示: 【进行实验】 1.实验方法: (1)实验时,需要控制水和食用油的 和 相同,这是利用了 法。 (2)实验中,通过比较 来比较水和食用油吸收热量的多少,这是利用了 法。 2.设计实验记录表格。 物质 质量 /g 温度升高 10 ℃所需要 的时间/s 温度升高 20 ℃所需 要的时间/s 温度升高 30 ℃所需要 的时间/s 食用 油 100 g 水 100 g 【分析与论证】 通过实验数据分析,质量相等的不同物质吸收相等的热量后,升高的温度 (选填“相同”或“不同”),质量相 ... ...
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