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课件网) 第一章 果树栽培的生物学基础 第一节 果树种类与分布 第二节 果树生长周期 第三节 果树生长发育特性 第三节 果树生长发育特性 果树体由地上和地下两部分组成。地上部分主要包括：主干、主枝、侧枝、中央领导枝、延长枝、营养枝、结果枝以及芽、叶、花、果等；地下部分为根系，包括主根、侧根、须根等；地上与地下交界处为根颈。 一、根系 根系的主要功能是：①固定树体作用；②吸收作用，吸收水份、矿质养分和少量的有机质；③运输作用，将水、无机盐、有机养分和其它生理活性物质输导至其他部位，以供树体利用；④贮藏作用，将营养贮藏在树体中，以备再次利用；⑤合成作用，如将无机氮转化为氨基酸和蛋白质，以及合成生长素和细胞分裂素等生理活性物质。 图1-1 果树的根系类型 1.实生根系 2.茎源根系 3.根蘖根系 （一）根系类型及结构 １．根系类型 果树根系因发生和来源不同可分为实生根系、茎源根系和根蘖根系三种类型 。 （1）实生根系 从种子胚根发育而来的根系称为实生根系。特点：主根发达，根系较深，生理年龄较轻，生活力强，对外界环境有较强的适应能力，个体间差异大。 （2）茎源根系 用扦插、压条等方法繁殖所形成的果树根系称为茎源根系。其根系来源于母体茎上的不定根。特点：主根不发达，根系分布较浅，生理年龄较老、生活力相对弱，因来源于同一品种或母体，其个体间差异较小。 （3）根蘖根系 有些果树在根上能够形成不定芽，其萌发长成根蘖苗，与母体切离形成单独的个体，这类果树的根系称为根蘖根系。特点：与茎源根系相似。 2．根系结构与分布 图1-2 果树根系结构 1.主根 2.侧根 3.须根 （1）根系结构 果树的根系是由主根、侧根和须根组成。 主根：由种子胚根发育而成。 侧根：在主根上分生出来的各级粗大的分枝称为侧根。 须根：在主根和各级侧根上发生的许多细小的根称为须根。 主根和各级粗大的侧根，构成根系骨架，统称为骨干根 。 （2）根系分布 依据根系在土层中的分布状态，通常区分为水平根和垂直根两类。 水平根是指沿土壤表层呈大体平行方向生长的根。水平根在土壤中是层列的，水平根群主要分布在土壤表层，在0～30 cm范围内通常分布着70%以上的根群。水平根在根系分布中占主导地位。 垂直根是指大体与土表呈垂直方向生长的根，其分布深浅受树种、品种、砧木和土壤等的影响。垂直根与水平根相比处于次要地位。 （二）根系生长特点 1．果树根系没有自然休眠期 2．果树根系在一年中呈波浪式生长 3．地上部与根系生长的先后顺序 4．不同深度土层的根系有交替生长现象 5．根系生长主要在夜间 二、芽、枝、叶 （一）芽 芽是多年生植物的重要器官，相当于种子，是枝、叶、花等器官的原始体，是果树生长结果、更新复壮的基础。 1．芽的类型 （1）根据芽的外部形态和内部构造分为叶芽和花芽。 （2）根据芽形成后萌发的时间分为早熟性芽、晚熟性芽和潜伏芽。 （3）根据芽在节上的数目分为单芽和复芽。 （4）根据芽在枝条上着生的位置分为顶芽和侧芽。 2．芽的特性 （1）芽的异质性 （2）萌芽力和成枝力 （3）芽的早熟性和晚熟性 （4）芽的潜伏力 （二）枝 果树的枝条有贮藏运输水份和养分，支持叶、花和果的作用。有发达的输导组织和机械组织，构成树体内的交通运输网和骨架。 1.枝条生长 （1）加长生长 枝条加长生长是顶端分生组织分裂伸长来实现的。新梢生长分三个时期：①开始生长期 ②新梢旺盛生长期 ③新梢缓慢生长和停止生长期 （2）加粗生长 树干和枝条的加粗生长，是形成层细胞分裂、分化和增大的结果。加粗生长略晚于加长生长，其停止也稍晚。 2.枝的特性 （1）顶端优势 顶端优势指活跃的顶端分生组织或茎尖抑制其下侧 ... ...
