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课件网) 旅游经济学 第三章 旅游产品及开发 旅游产品是旅游经济的基本“细胞”，现代旅游活动之所以具有经济性，就在于旅游需求与旅游供给双方要交换旅游产品。本章从分析旅游产品含义开始，阐述旅游产品的构成、开发及周期。 本章概述 掌握旅游产品的概念、价值构成和主要特征；熟悉旅游开发内容及原则；了解旅游产品生命周期理论及其延长旅游产品生命周期的策略。 理解要点 第一节 旅游产品的涵义 一、旅游产品的概念 旅游产品是指旅游市场上，由旅游经营者向旅游者提供的，满足其一次旅游活动所需的各种物品和服务的总和。 旅游产品的特殊性 第一节 旅游产品的涵义 1 旅游产品是一种整体性产品 2 旅游产品是一种动态性产品 3 旅游产品是一种服务性产品 （一）旅游产品的使用价值 二、旅游产品的价值 1 旅游产品的使用价值可以分为基本部分和附属部分 2 旅游产品的使用价值具有综合性和多效用性 3 旅游产品的使用价值对游客来说具有暂时性 1、旅游产品的价值构成 （二）旅游产品的价值 （1）旅游服务所凭借的基础设施、接待设施的折旧；向游客提供饮食和一切用品的原材料成本；旅游企业因自身经营管理和服务需要而消耗的各种物资和用品。 （2）支付旅游从业人员用以维持劳动力再生产所需消耗资料的价值。 （3）旅游从业人员创造的新价值。 2、旅游产品的价值量 （二）旅游产品的价值 商品所含价值量的大小取决于生产这一商品的社会必要劳动时间，马克思主义政治经济学的这一商品价值原理，同样适用于旅游产品。 旅游产品价值量的特殊性 （二）旅游产品的价值 旅游服务价值量的确定 旅游资源价值量的确定 旅游设施价值量的确定 三、旅游产品的特征 旅游产品的无形性 2 旅游产品的不可转移性 3 旅游产品生产、交换与消费的同一性 4 旅游产品的综合性 1 旅游产品的依赖性 5 旅游产品的脆弱性 6 第二节 旅游产品的构成 旅游产品的一般构成 核心部分 延伸部分 形式部分 第二节 旅游产品的构成 基本旅游产品是指旅游者在旅游活动中必须购买的，需求弹性较小的旅游产品，如住宿、餐饮、交通和游览等。 非基本旅游产品是指旅游者在旅游活动中不一定购买的，需求弹性较大的旅游产品，如旅游购物、医疗保健服务、修理服务、通讯服务、美容服务等。 三、旅游产品的供给构成 旅游通达性 旅游资源 旅游服务 旅游设施 旅游购物品 供给构成 旅游产品 三、旅游产品的供给构成 互补关系 互补关系是指旅游产品功能不相同的组成成分之间相互依存、相互促进、共同发展的关系。 互代关系 互代关系是指旅游产品中功能相同或相近的组成成分间相互替代的关系。 1、互补关系向互代关系转化 2、互代关系向互补关系转化 互补关系和互 代关系的转化 第三节 旅游产品的开发 一、旅游产品的类型划分 主题型旅游产品 参与型旅游产品 观光型旅游产品 体验型旅游产品 （一）从旅游者的参与程度划分 第三节 旅游产品的开发 一、旅游产品的类型划分 康体旅游产品 探险旅游产品 享受旅游产品 特种旅游产品 （二）从旅游产品的功能划分 第三节 旅游产品的开发 一、旅游产品的类型划分 换代型旅游产品 创新型旅游产品 改进型旅游产品 仿制型旅游产品 （三）从旅游产品的开发程度划分 二、旅游产品的开发原则 1 一是旅游市场定位 二是目标市场需求状况分析 2 在保证旅游企业获得较好经济效益的同时，还要强调旅游产品开发所带来的社会效益和生态效益，努力提高旅游地的综合效益。 3 旅游产品的开发要充分考虑旅游资源和环境的承受能力，确定合理的旅游资源和环境容量，使开发对生态环境的破坏减少到最小，确保旅游资源永续利用。 综合效益原则 市场导向原则 可持续发展原则 （一）旅游地的规划与开发 三、 ... ...
