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课件网) 《旅游接待业》第四章旅游接待业核心系统阐述目录CONTENTS4.1旅游接待业核心系统阐述4.2旅游购物及娱乐接待4.34.44.5游览接待住宿和餐饮接待会展接待4.1旅游接待业核心系统阐述4.1.1现代服务业理念下旅游接待业核心系统特征现代服务业是以现代科学技术特别是信息网络技术为主要支撑,建立在新的商业模式、服务方式和管理方法基础上的服务产业。旅游接待业核心系统可以看作是凭借旅游资源和设施,以“吃、住、行、游、购、娱”六个环节为核心服务的综合性行业。现代服务业背景下,其核心包括以下几个方面:由新技术升级改造的传统旅游接待业核心体系。由新需求推动丰富了旅游接待业核心系统内涵。由新理论推动产业融合促进旅游接待业核心系统跨界。4.1旅游接待业核心系统阐述4.1.2旅游接待业核心系统要素旅游酒店、旅游景区、旅行社、会展等核心板块业务是保障行业自身良性运行的核心要素,同时构成了旅游接待业核心系统相互作用的内在机制。4.2住宿和餐饮接待4.2.1住宿接待酒店前台接待4.2住宿和餐饮接待4.2.1住宿接待民宿是指利用自用住宅空闲房间,结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动,以家庭副业方式经营,提供旅客乡野生活之住宿处所。百家精品民宿4.2住宿和餐饮接待4.2.1住宿接待山湾梦谷民宿宣传片4.2住宿和餐饮接待4.2.2餐饮接待一次性无形性差异性直接性餐饮接待的基本流程餐饮接待特征酒店服务人员鸡尾酒接待图片来源：摄图网4.2住宿和餐饮接待4.2.2餐饮接待餐厅结账方式示意图点餐服务4.3游览接待4.3.1旅游景区接待旅游景区是以旅游及其相关活动为主要功能或主要功能之一的空间或地域。该管理区应有统一的经营管理机构和明确的地域范围。（1）旅游景区的概念和构成4.3游览接待4.3.1旅游景区接待（2）传统旅游景区接待传统旅游景区特征整体性区域性再创造性传统旅游景区接待内容旅游设施和旅游活动服务旅游纪念服务游客管理服务告别客人服务入门接待服务游览服务售票服务导游服务生活服务安全服务卫生服务娱乐服务商品服务其他服务贵州龙里水乡景区“贵秀”演绎4.3游览接待4.3.1旅游景区接待（3）新型旅游景区接待乡村旅游接待汽车营地接待邮轮旅游接待乡村旅游是以农村野外空间为旅游目的地,以乡村环境、乡村文化、乡村民宿、乡村餐饮特色为主要对象村野旅游形式。银川沙坡头景区星星酒店 4.3游览接待 4.3.1旅游景区接待 （4）旅游景区接待的发展趋势 旅游景区发展新趋势 智慧化管理 智慧旅游是以云计算为基础,以移动终端应用 为核心的,以感知互动等高效信息服务为特征的旅游信息化发展新模式，核心是以游客为本的高效旅游信息化服务,主要体现在“服务智慧”“管理智慧”和“营销智慧”这三大方面。 贵州黄果树景区智慧管理中心 大连金石滩EX未来科技馆未来教室体验 4.3游览接待4.3.2旅行社接待（1）入境旅游接待旅行社的接待业务是旅行社直接面向游客提供服务、游客享受旅行社产品的全过程，是旅行社产品的实现形式。入境旅游主要是指我国国际旅行社到境外旅游客源地招徕或委托境外旅行社组织境外签约游客前来我国进行的旅游活动,也包括国外旅行社组织的来华旅游团队通过与国内的国际旅行社签约委托接待前来我国进行的旅游活动。入境旅游接待流程4.3游览接待4.3.2旅行社接待（2）出境旅游接待出境旅游是指国内的经批准经营国际出境旅游的旅行社或分支机构招徕本国公民、组团前往其他国家和地区进行的旅游活动。出境旅游接待流程4.3游览接待4.3.2旅行社接待（3）国内旅游国内旅游的散客接待散客旅游接待更具有多样化的特征。散客旅游按计价方式分类主要分为：包价旅游；小包价旅游；自助游。散客旅游的接待方式。按接待途径分为门 ... ...
