(
课件网) 第八章 旅游经济效益 第一节 旅游经济效益概论 一、旅游经济效益的概念 经济效益--人们的社会经济活动中劳动占用和劳动耗费同有用劳动成果之间的数量对比关系。 即投入和产出的对比关系 包括宏观、中观、微观经济效益 旅游经济效益是指人们在从事的旅游经济活动中投入和有效产出之间的对比关系。 旅游微观经济效益 旅游宏观经济效益 第二节 旅游微观经济效益 一、旅游微观经济效益的概念 旅游微观经济效益，是指旅游企业在经营旅游产品过程中投入与有效产出的比较 投入 产出 比较 旅游微观经济效益分析 1、微观旅游成本分析 概念 所谓微观旅游成本，是指旅游企业在一定时期内为生产旅游产品而消耗掉的物质和劳动的货币表现。 按费用的经济用途分类： 营业成本 营业费用 营业税金及附加 管理费用 财务费用 按旅游成本与业务量的关系 固定成本 变动成本 混合成本 按旅游企业生产费用计入 产品成本的方法 直接成本 间接成本 2、旅游企业的利润 本期营业观点 营业利润=营业收入-（营业成本+营业费用+营业税金及附加+管理费用+财务费用 ） 综括利润观点 企业利润总额+营业利润+投资净收益+营业外收入-营业外支出 二、旅游企业的经济核算 一、经济核算的重要性 经济核算是现代企业实行目标责任制的基础 经济核算是提高企业管理水平的基本方法 经济核算是提高企业的市场竞争能力、扩大市场占有率最有效的途径。 目的：挖掘企业潜力 加强内部管理 优化产品结构 提高经济效益 1、旅游企业资金核算 按投资主体不同 国家资本 法人资本 个人资本 外商资本 按资金的用途划分 流动资金：旅游企业用以垫付企业在产销过程中使用的资金。 各种原材料、燃料、辅助材料及支付给职工的工资和奖金等，它们是生产经营过程中所必须的物质资料和活劳动的消耗 固定资金：旅游企业用以垫付固定资产而占用的资金。固定资产是固定资金的占用形式。 固定资产：使用期限在1年以上，单位价值在标准、并且在使用过程中保持原有的物质形态的资产。 按经济用途分： 经营用固定资产 非经营用固定资产 按使用情况分： 使用中固定资产 未使用固定资产 不需用固定资产 固定资产的折旧方法 直线折旧法（平均年限法） 工作量法 双倍余额递减法 年数总和法（合计年限法 ） 三、旅游企业经济效益分析 1、 损益平衡分析 损益平衡分析也叫盈亏临界点分析法 旅游企业总成本按照其与销售量的变化关系，最终划分为固定成本与变动成本两类。所谓保本点就是指旅游企业经营达到不赔不赚时应取得的营业收入的数量界限。 例1：某饭店客房部有客房250间，房价为140元，分摊成固定成本为12000元，单位变动费用20元，问卖出多少间房，营业收入才保本？营业收入 是多少？ 绘制损益平衡图 从图中可以看到，该客房部销售客房100间时，营业收入为14000元，成本总额也为14000元，总成本线与总收入线相交的A点即为保本点。 当销售量不足100间时，比如80间，这时总收入为11200元，总成本为13600元，收入不足以补偿成本，处于亏损状态。 0 20 40 60 80 100 120 4000 8000 12000 16800 金额 销售量（房间数） FC TC TR TR＞TC TC＞TR A 图 8-1 某饭店损益平衡图 2、目标利润分析 利润Tp=总收入TR-总成本TC 当利润=0时,即TR=TC时，即为保本点分析 实际上，获得目标利润或最佳利润才是企业经营的目的 即P*Q=FC+Q*V+Pf 销售量的影响 单价的影响 成本的影响 销售结构的影响 旅游企业总收入，是销售单位旅游产品所 得到的收入的总和，它等于单位产品销售价格与 销售量的乘积： TR =P*Q 旅游企业总成本，是由固定成本与变动成本 组成的： TC=FC+VC 旅游企业总利润，是总收入扣除总成本 后的余额，如果用公式表示则为： Tp=P*Q -（FC ... ...
