第3节 第1课时 熔化 素养目标 知道熔化的概念;知道晶体和非晶体的熔化特点;能辨认出生活中的熔化现象。 ◎重点:观察冰块和石蜡的熔化过程,并画出它们熔化时的温度-时间图像。 【合作探究】 1.“真金不怕火炼,真理不怕争辩”,为什么真金不怕火炼 其中蕴含了什么奥秘 2.小故事:秦王的水晶宫 两千多年以前,秦王建造了一座非常豪华的宫殿,里面有许多空心的铜柱子,柱子里装满了冰块,夏天走进宫殿会感到冷气沁人,这是什么原因呢 任务驱动1探究冰和石蜡熔化的特点 熔化:物理学中,把物质从 态变为 态的过程称为熔化。 【提出问题】冰和石蜡在什么温度下开始熔化 冰在熔化过程中与其他物质(如石蜡)在熔化过程中的温度变化情况相同吗 【猜想与假设】冰和石蜡熔化都要吸收热量,但其熔化过程可能相同,也可能不同,熔化时温度可能保持不变,也可能发生变化,等等。 【设计实验与制订计划】 实验器材: 、 、铁架台、石棉网、酒精灯、烧杯、冰块、石蜡、温水、大试管、玻璃棒、火柴等。 设计实验与进行实验: (1)实验应选用 (选填“碎冰块”或“大冰块”),利用水浴法进行加热,并在加热过程中使用搅拌器搅拌,这是为了使冰块 ;使用石棉网可使 。 (2)安装器材时,应按照 (选填“自上而下”或“自下而上”)的顺序。 (3)将温度计插入试管中时,温度计的玻璃泡要完全插入冰块中。 (4)装有冰块部分的试管要浸没在水中。 【进行实验与收集证据】 【用石蜡替换冰块重复实验和收集证据】 ·学习小助手· 当冰的温度升高到-6 ℃、石蜡的温度升高到43 ℃时,每隔1 min记录一次温度值,同时认真观察石蜡的状态变化,直到全部熔化后再记录3~4次。 实验分工:每个小组中一位学生看时间,一位学生读温度计的示数,一位学生观察物质状态,并把实验结果及时填入表格中。 时间/ min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 冰 温度/℃ 状态 石蜡 温度/℃ 状态 【分析与论证】 (1)根据实验中测得的实验数据在坐标中描点,然后用平滑曲线连接,作出冰块和石蜡的温度随时间变化的图像。 ·学习小助手· 发现图像所能提供的信息,用图像分析、研究问题是物理学习中的重要能力。用物理图像的方法, 往往比用“解析法”简单、快捷、直观。 (2)分析图像: ①从冰的熔化图像可以看出,冰在熔化前 热,温度 ;当温度达到 ℃时开始熔化,在熔化过程中,不断 热,温度 (选填“保持不变”或“持续升高”)。 ②由石蜡的熔化图像可以看出,在加热石蜡的过程中,石蜡吸热,温度 (选填“保持不变”或“持续升高”),由固态慢慢变软、变黏、变稀,最后变成液态。 实验结论: 。 【交流与评估】 你的实验数据和结论与其他同学的是否一致 如果不一致,其原因是什么 【答案】驱动一 固 液 【设计实验与制订计划】 温度计 停表 (1)碎冰块 受热均匀 烧杯底部受热均匀 (2)自下而上 【分析与论证】 (2)①吸 升高 0 吸 保持不变 ②持续升高 实验结论:冰在熔化过程中吸收热量,但温度保持不变;而石蜡在熔化过程中吸收热量,温度不断升高 任务驱动2阅读课本的内容,回答以下问题 1.根据冰和石蜡熔化时的不同特点,可将固体分为晶体和非晶体。 (1)有确定的熔化温度的固体称为 体,如:金属、钻石、冰、海波等。没有确定的熔化温度的固体称为 体,如:石蜡、塑料、玻璃、松香、沥青等。 (2)晶体熔化的条件: 。 2.从“一个标准大气压下,常见晶体的熔点”表格中,能获取什么信息 3.通过本节课的学习后,同学们知道了在“生活中的物理”中为什么“真金不怕火炼”以及秦王水晶宫制冷的原理吗 本节课所学知识在生活中有着广泛的应用,请你举出一例。 【答案】驱动二 1.(1)晶 非晶 (2)温度达到熔点,继续吸收热量 2.不同晶体物质的熔点一般不同,金属钨的熔点最高,所以灯泡用钨作为灯丝,等等。 3.金的熔点高,火焰的温度一般低于金的熔点,所以“真金不怕火炼 ... ...
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