1.1.1果树植物学分类 课件(共16张PPT)-《果树生产技术》同步教学（中国农业出版社）

(课件网) 果树植物学分类 目录 01 裸子植物果树 02 被子植物果树 果树植物学分类 果树是指果实可食的树木，能提供可供食用的果实、种子的多年生植物及其砧木的一类经济作物的总称，如猕猴桃、柑橘、葡萄、梨、枇杷、草莓、凤梨、香蕉等。 果树概况 果树植物学分类 果树种类很多，有野生类型和栽培类型，全世界大约有2800种左右，其中较重要的约300种，主要栽培的约70种，有52个种起源与我国，如桃、李、梅、杏等。 果树概况 果树植物学分类 果树具有很多功能，如为人类提供丰富的营养物质；部分果品可以入药，具有医疗功效；果树是食品工业和化学工业的重要原料；此外，果树还能够绿化环境、防止水土流失。 为了便于学习研究和利用，常根据果树的植物学和栽培学进行分类。 果树概况 果树植物学分类 裸子植物和被子植物 裸子植物与被子植物的区别在于前者胚珠外面无包被物。 果树植物学分类 裸子植物果树-银杏 裸子植物果树 01 （1）银杏科 如银杏(白果)，我国原产，食用果仁。 银杏果树 银杏果仁 裸子植物果树 01 （2）松仁科 如海松、华山松，食用种仁。 松仁科 被子植物果树 02 双子叶植物果树 （1）猕猴桃科：如中华猕猴桃，河南、陕西、湖南、湖北、广西等地有裁培，果实可鲜食或加工。 猕猴桃 被子植物果树 02 双子叶植物果树 （2）芸香科：如甜橙、柑橘、柚、柠檬、黄皮、枳、金柑、九里香等。 沙糖桔 柠檬 双子叶植物果树 （3）蔷薇科：如桃、李、梅、杏、樱桃、山楂、榅桲、枇杷、草莓、苹果、梨、海棠、花红、刺梨、树莓、山定子等。 被子植物果树 02 枇杷 梨 双子叶植物果树 （4）葡萄科：如葡萄，大多数地区都有栽培，种与品种较多。 被子植物果树 02 夏黑 红提 双子叶植物果树 （5）仙人掌科：如火龙果。台湾、海南、广西、广东等地有栽培。 被子植物果树 02 白水晶 红宝龙 单子叶植物果树 （1）凤梨科：如菠萝 、凤梨。在广东、广西、福建、海南、台湾等地栽培。 被子植物果树 02 菠萝 凤梨 单子叶植物果树 （2）芭蕉科：如香蕉、粉蕉、大蕉。在广东、广西、海南、福建、台湾、云南广泛栽培。 被子植物果树 02 粉蕉 香蕉 课后思考题 按照植物学分类：赤壁猕猴桃和通山枇杷分别属于哪一类？