4.2.1口腔结构 课件(共22张PPT)-《畜禽解剖生理学》同步教学（中国农业出版社）

(课件网) 项目四 消化系统识别 项目总体教学目的 通过模块化教学使同学们掌握消化系统的组成，理解消化、吸收的概念；掌握消化器官的形态、结构、位置及机能；了解三大营养物质消化吸收的机理和过程。具有在新鲜标本上识别主要消化器官形态结构的技能；在显微镜下识别胃、肠、肝组织构造的技能；在活体上识别胃、肠的体表投影的技能。 齿弓 口腔前庭 固有口腔 牛唇短而厚，不灵活，有鼻唇镜。 羊唇薄而灵活，是采食的主要器 官，有鼻镜。唇粘膜上有角质化的乳头。 前→唇： 两侧→颊：粘膜上有许多锥状乳头。 齿 乳齿 恒齿 齿式 0 0 3 3 （ 牛 ） 4 0 3 3 顶→硬腭：显著角化，齿板。 底 口腔底：舌下肉阜 舌 舌尖 舌圆枕（牛） 舌体 舌乳头：锥状、菌状、轮廓等 舌根 口腔结构 口腔结构 牛唇短而厚，不灵活，上唇中部和两鼻孔之间的无毛区，称为鼻唇镜，表面有唇腺分泌的液体。 1.唇 羊的唇薄而灵活，为采食器官。上唇中间有明显的纵沟，在鼻孔间形成鼻镜。 1946年中国法官梅汝璈，唇枪舌战一票险胜，让7名日本战犯获死刑。 口腔结构 马的上唇灵活，是采食的主要器官，下唇短厚，其后下方有一明显的丘形隆起，称为颏。 猪的颊部较短，口裂大，唇的活动性小，上唇与鼻连在———起构成吻突，有掘地觅食作用。 1.唇 口腔结构 2.颊 颊位于口腔两侧，主要是颊肌，外被皮肤，内衬以粘膜，在颊肌的上缘和下缘均有颊腺，颊腺管和腮腺管直接开口于颊粘膜表面。 口腔结构 3. 硬腭 硬腭构成固有口腔的顶壁，向后与软腭相延续。 硬腭粘膜层厚而坚实，粘膜下层有丰富的静脉丛。 硬腭正中有一条腭缝，腭缝两侧有多条横行腭褶。 在腭缝前端有一突起，称为切齿乳头。 切齿乳头两侧有切齿管开口。 牛、羊的硬腭前端无切齿，粘膜形成厚而致密的角质层称为齿枕或齿板。 口腔结构 4.口腔底和舌 （1）口腔底 口腔底大部分被舌占据。口腔底的前部，舌尖下面有一对突出物称为舌下肉阜，为下颌腺管的开口处。猪无舌下肉阜。 （2）舌由舌骨、舌肌和舌粘膜构成。舌肌属横纹肌，肌纤维走向不一，所以舌的运动灵活。舌粘膜表面有多种乳头。 口腔结构 4.口腔底和舌 口腔结构 4.口腔底和舌 口腔结构 4.口腔底和舌 舌尖：为前端游离部分，活动性大 舌体：位于左、右列臼齿之间、附着于口腔底壁的部分。在舌尖与舌体交界处的腹侧有一条与口腔底相连的黏膜褶，称舌系带。 舌根：为附着于舌骨的部分，与软腭间构成咽峡。 马舌较长，舌尖扁平，舌体较大；猪的舌乳头与马的相似。牛舌舌尖灵活，是采食的主要器官，舌根和舌体较宽厚，舌背后部有一椭圆形隆起，称为舌圆枕。 舌 口腔结构 5.齿和齿龈 （1）齿 ①齿的名称：根据齿的位置和结构特征，可分为： 切齿（门齿、中间齿和隅齿），犬齿，前臼齿和后臼齿。 ②乳齿和恒齿： 健康从齿开始 口腔结构 ③齿 齿冠：露在齿龈以外的部分。 齿根：埋于齿槽内的部分。 齿颈：齿龈包围的部分。 ④齿的结构： （1）齿 口腔结构 ⑤齿的分类：家畜的齿可分为长冠齿和短冠齿： 马的切齿和臼齿、牛的臼齿齿冠长，除了露在外面的一部分外，还有一部分埋在齿槽内，齿冠可随磨损而不断向外生长，称为长冠齿。在齿冠的磨面上，可见釉质形成大小不同的嵴状褶，使磨面凹凸不平，这样有助于草类食物被磨碎。 猪齿和牛的切齿齿冠短，叫做短冠齿，可明显地区分为齿冠、齿颈和齿根3部分，无齿坎。 （1）齿 口腔结构 （1）齿 口腔结构 （1）齿 口腔结构 （2）齿龈 是包裹在齿颈周围和邻近骨上的粘膜及结缔组织，与口腔粘膜相延续，呈粉红色。齿龈随齿伸入齿槽内，移行为齿槽骨膜，将齿固着于齿槽内。 口腔结构 6.唾液腺 能分泌唾液的腺体叫唾液腺。 1.壁内腺：存在于唇、颊粘膜内 ... ...