2023-2024学年五年级科学下册（青岛版）第18课光合作用（教学设计）

青岛版五年级下册第五单元第十八课 《光合作用》教学设计 【教学目标】 科学观念目标：知道植物可以吸收阳光、空气和水分，并在绿色叶片中制造其生存所需的养料。 科学思维目标：观察植物叶子在不同季节的变化，提出植物叶子和植物生长等可探究的问题；运用分析、比较、推理等方法得出植物生长需要的养料与绿叶的关系。 探究实践目标：大胆质疑，能从不同视角研究植物生长需要的养料来自哪里；能采用新的方法开展探究、培养创新精神。 态度责任目标：认识到人类、植物、环境的相互影响和相互依存的关系；了解科学技术的发展和应用影响着社会发展。 【教学重难点】 运用分析、比较、推理等方法得出植物生长需要的养料与绿叶的关系，能从不同视角研究植物生长需要的养料来自哪里。 【教学准备】 绿色植物 不透光黑色纸片 酒精灯 碘液 酒精 锥形瓶等。 【教学过程】 一、情景导入 课件播放植物一年四季变化的视频。 师：同学们，通过看视频，你发现了什么？ 生：我发现植物在春天发芽，秋天叶子就黄了，冬天叶子就全部落下了。 师：很多植物，夏季枝繁叶茂、茁壮生长，秋季叶子飘落、生长缓慢。叶子与植物的生长究竟有什么关系呢？ 师：今天我们就一起来探究这个问题。 板书课题。 二、探究新知 活动一：植物生长需要的养料来自哪里？ 师:你猜一猜，植物生长需要的养料来自哪里？ 小组讨论。 生：我觉得来自土壤，因为植物种在土壤中。 生：我觉得来自植物自身。 师：植物生长需要的养料到底来自哪里呢？这也是科学家一直在研究的问题，我们看看科学家做过哪些研究吧。 课件播放视频。 17世纪，比利时科学家海尔蒙特在一个花盆里栽种了一棵2.5kg的柳树。栽种前，花盆里的泥土经过高温烘烤干燥后称重为100kg。以后的5年，海尔蒙特除了给柳树浇水，没有向花盆里添加任何物质。5年后，他将柳树和泥土分开称重，发现柳树的重量增加了82kg,泥土烘干后比原来只减少不到0.1kg。 提出问题： 1. 柳树重量的变化说明了什么？ 2. 该科学家认为植株重量增加的部分全部来自水。他忽略了 哪些因素？ 生：柳树重量的变化和土壤重量的变化说明了植物需要的养料不全来自土壤。 生：我认为植物生长所需要的养料绝大部分是由绿叶制造的。 师：现在我们就来做实验验证一下。 实验材料： 绿色植物 不透光黑色纸片 酒精灯 碘液 酒精 锥形瓶等。 师：你打算怎样利用这些材料做实验呢？小组讨论。 师生总结实验步骤： 1. 选一株绿叶植物，在黑暗处放置24小时。 2. 将一片叶子的一半用黑色不透光的纸片遮住，将植物放在阳光下。 3. 几小时后，将这片叶子摘下，放入锥形瓶中，加入酒精，使叶片完全浸入酒精中，用棉花堵住瓶口。 4. 将锥形瓶放入有水的烧杯中，用酒精灯加热。 5. 当叶片变成黄白色时，取出叶片，用清水漂洗。 6. 在叶片上均匀滴加碘液，再用清水漂洗，观察叶片颜色的变化。 师：我们让绿叶植物在黑暗中放置24小时，是为了黑暗中把叶片中的淀粉全部转运和消耗。将一片叶子的一半用黑色不透光的纸片遮住，是为了让这一半无法接收到阳光。 学生以小组为单位进行实验，教师巡视指导。 实验结束后，交流试验现象： 师：叶片的哪部分变成 了蓝紫色？ 生：叶片的没有遮住的部分变成了蓝色。 师：这部分为什么会变成蓝紫色？ 生：淀粉遇到碘会变蓝。 师：这说明什么？ 生：叶子在阳光照射下能产生淀粉有机物。 总结： 植物生长所需要的养料绝大部分是由绿叶制造的。 绿叶中含有很多叶绿体，每一个叶绿体都是一个小小的“绿色食品加工厂”。在阳光的照射下，叶绿体可以把根吸收的水分和由气孔进来的二氧化碳合成植物生长所需要的养料，同时释放出氧气。叶的这种作用叫作光合作用。 活动二：农业生产中，有哪些利用光合作用原理提高产量的方法？ 师：光 ... ...