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课件网) 喜鹊临门 1、口布打开，反面向上 2、上下对折，成长方形 3、左右对折，成正方形 4、将四层布的一角向着己侧，从靠近自己的一侧向外推折，形成尾部 5、整理平整，注意双手不放松。 6、左右对折。 7、一手攥紧下部，另一手将中间四层的最上层略微拉出做成鸟头。 8、将尾部阶梯状推开，尾尖上翘，使灵动。 9、用剩余口布将底部包裹平整。插入杯中，整理成型。 喜鹊临门又称喜迎鸟。它采用折、推、捏、攥四种技法，鸟身推折平整，拉出鸟头时应注意大小适宜，尾部根据鸟身的倾斜度而微微翘起，达到美观的效果。以上各种要求体现出喜迎鸟报喜的象征。 此花适用于多种场合： 其一因喜事而宴请宾客的场合，寓意着喜事临门； 其二可与果蔬雕刻的动物类花式冷盘相呼应； 其三可与其它动物类花型放同，体现百鸟争鸣的寓意。 1、口布打开，反面向上 2、对折成大三角形 3、将上层向底边折尺形翻折 4、将口布翻面后，同样操作另一层 5、左手按住底边中点，右手捏住右三分之一处，开始斜推 6、斜推完毕 7、单手固定褶裥，另一手将较长的一侧做成尾部 8、将两侧的两片口布做成翅膀 9、将较短的一侧做成鸟头 10、一手攥紧底部，另一手用剩余口布将底部包裹平整 11、插入杯中，整理成型 桃林仙鸟又称仙桃鸟，它采用折、推、拉、提、攥五种技法，其中鸟身用斜推的方法折成圆弧的挑子形状，鸟尾也选用斜推技法但应推成半圆弧形，采用了以上的特殊的方法使此鸟形态更逼真。 此花型适用于多种场合： 其一老人寿宴，一般老人做寿时都喜欢放上寿桃，是寿比南山的意思； 其二鲍翅参的宴请时摆放，高档的宴请餐桌应与菜肴相配所以铺设应精细美观； 其三此鸟放于禽类产品的展台上的能起到点缀桌面的作用 1、口布打开，正面向上 2、将外侧一角内折尺形翻折，重叠部分约为1厘米 3、重复此过程，注意两层间距约为0.5厘米 4、同样操作外侧另一角 5、捏住其中一侧的对角线 6、由对角线向两边各推两次 7、同样操作另一侧，注意推折另一侧同时要固定前一步完成的部分 8、将两部分合拢，注意对称 9、将底部一角拉起做成鸟头 10、同样操作另一个鸟头 11、用剩余的口布将底部包裹平整 12、插入杯中，整理成形 鸟飞比翼又称双飞鸟。它采用折、推、拉、捏、攥五种技法，鸟身推折平整，拉出的两个鸟头应对称且大小一致，包裹紧实、整齐，达到美观的效果。以上各种要求体现出双飞鸟双宿双栖的形象。 此花适用于多种场合： 其一此花适用于宴请席上成双成对的夫妇们； 其二此花适用于即将步入婚姻殿堂的青年男女们； 其三此花适用于果蔬雕刻的动物类花式冷盘相呼应 1、口布打开，正面向上 2、上下对折，成长方形 3、左右对折，成正方形 4、将四层布的一角向着自己，翻起第一层至顶点 5、将口布翻面后，同样翻起第一层 6、旋转90°后，从中间向两边推折 7、推着完毕，一手捏住褶裥，一手整理 8、一手攥紧花型，注意两个单片的口布向上。另一手将下部两侧的口布做成鸟头 9、注意两个鸟头方向相反，高低相同 10、略微分开尾部 11、用剩余口布将底部包裹平整。插入杯中，整理成型 相思绵绵又称相思鸟。它采用折、推、拉、捏、攥五种技法，其中推法要求推折平整，拉出的两个鸟头高低一致，大小相等，包裹时应紧实、整齐且注意观赏面的美观。以上各种要求体现出长久思念的效果。 此花适用于多种场合： 其一可用于各种聚餐宴请，寓意着长久思念的感觉； 其二可与果蔬雕刻的动物类花式冷盘相呼应； 其三可与其它动物类花型同放，体现百鸟争鸣的寓意 1、口布打开，正面向上 2、上下对折，成长方形 3、左右对折，成正方形 4、将四层布的一角向着自己，翻起第一层至顶点 5、再将这层口布向下翻折，距离口布中心点约 ... ...
