9.3酒吧营销管理（三）教案（表格式）《酒水服务与酒吧管理》（中国言实出版社）

课题 酒吧营销管理（三） 课时 2课时（90 min） 教学目标 知识技能目标： （1）掌握酒吧的传统广告营销 （2）掌握酒吧的网络广告营销 素质目标： 通过学习酒吧的营销方式，培养创新精神，树立科技兴业的理念 教学重难点 教学重点：酒吧传统广告营销和网络广告营销 教学难点：掌握酒吧广告营销 教学方法 案例分析法、问答法、讨论法、讲授法 教学用具 电脑、投影仪、多媒体课件、教材 教学过程 主要教学内容及步骤 考勤 【教师】使用文旌课堂APP进行签到 【学生】按照老师要求签到 案例导入 【教师】讲述案例“S新闻中心网上的一篇新闻稿”（详见教材），并提出问题： （1）酒吧广告营销的方式有哪些？ （2）上述案例中，B酒吧采用了哪种广告营销方式？ 【学生】聆听、思考、回答 传授新知 【教师】通过大家的发言，引入新的知识点，讲解传统广告营销和网络广告营销的相关知识 酒吧广告营销是指酒吧将营销内容制作成各种广告，并通过各种方式进行宣传，从而提升酒吧的知名度和产品销售量的活动。 随着经济全球化和市场经济的迅速发展，广告营销在酒吧的营销战略中发挥着越来越重要的作用。 一、传统广告营销 传统广告营销是指酒吧通过报纸、电视、杂志、宣传单等媒介宣传酒吧和酒吧产品的活动。下面主要介绍杂志广告和宣传单。 （一）杂志广告 杂志广告是指刊登在杂志上的广告，具有针对性强、保留时间长、传阅者众多和画面印刷效果好等特点。例如，酒吧可以在《饮迷》杂志上投放广告，以获得众多业内人士的关注。 【教师】介绍《饮迷》的相关知识，并提出问题： 《饮迷》属于哪种广告？具有什么特点？ 【学生】聆听、思考、回答 【教师】总结学生的回答，并巩固知识点 （二）宣传单 酒吧可以将需要宣传的内容制作成宣传单，然后放在酒吧的吧台上或桌子上，或者分发给进入酒吧的宾客、路过酒吧的行人等，从而让更多人了解酒吧信息。一般而言，酒吧宣传单的内容主要包括酒吧名称、酒吧标志或符号、活动时间、活动内容、酒吧地址、交通路线、联系方式和联系人、酒水信息、服务信息等。 二、网络广告营销 网络广告营销是指酒吧将营销内容制作成网络广告，并选择适当的网络媒体进行投放的营销方式。与传统广告营销相比，网络广告营销具有传播范围广、互动性强、形式多样、内容丰富等特点。 随着互联网的发展，使用互联网的人也越来越多，酒吧可以通过网络广告来宣传酒吧和酒吧产品。常见的网络广告营销方式有以下几种。 （一）微博营销 微博营销是指酒吧通过微博宣传酒吧或酒吧产品的方式。酒吧通过官方微博，能够与宾客交流互动，使宾客深入了解酒吧或酒吧的酒水与服务，从而达到宣传和推广的目的。 （二）微信营销 【教师】利用多媒体展示“菲比酒吧微信公众号”图片，并进行讲解 微信营销是指酒吧通过微信宣传酒吧或酒吧产品的营销方式。微信营销可以通过微信好友、朋友圈或微信公众号等渠道进行。例如，图中是菲比酒吧通过微信公众号来宣传和推广酒吧在“5.20”期间的活动。 （三）抖音短视频营销 抖音短视频是近几年来较为火爆的短视频平台，也是一种社交软件。酒吧可以在抖音短视频上注册账号，然后通过有声音、有故事情节的视频向用户介绍酒吧和酒吧产品。 （四）软文营销 软文营销是指将酒吧的广告撰写成文章，并通过各种渠道传播给用户的推广方式。软文营销主要借助文字的力量来吸引用户，文章内容不仅要能表现酒吧和酒吧产品的特点，还要能引起用户的情感共鸣，刺激用户的消费欲望。 （五）搜索引擎营销 【教师】利用多媒体展示“在百度搜索引擎中输入‘酒吧’的结果”图片，并进行讲解 搜索引擎营销是指利用用户对搜索引擎的依赖和使用习惯，在用户检索信息时将广告信息传递给目标用户的营销方式。例如，在百度搜索引擎 ... ...