项目二 打造优质产品：旅游产品开发 课件(共53张PPT）- 《旅游经济学》同步教学（东北财经大学版）

(课件网) 旅游经济学 项目二 打造优质产品： 旅游产品开发 内容 旅游产品结构及优化 任务二 旅游产品认知 任务一 旅游产品生命周期 任务三 旅游产品开发及策略 任务四 前言 旅游产品是旅游业存在和发展的基础，是旅游经济活动的主体，旅游产品的品种、数量和质量直接关系到旅游业的兴衰和旅游经济的可持续发展。本项目通过旅游产品认知、旅游产品结构及优化、旅游产品生命周期以及旅游产品开发及策略四个任务的学习，让您能够在掌握旅游产品的相关知识与技能的基础上开发出适合旅游市场需求的产品。 项目目标 项目 目标 知识目标 了解旅游产品的内涵与构成 熟悉旅游产品的类型与特性 了解旅游产品结构的含义及关系类型 了解旅游产品生命周期理论 了解旅游产品开发的内容与原则 能力目标 素质目标 能够对旅游产品结构进行优化； 能够延长旅游产品的生命周期； 能够制定旅游产品开发策略。 能够通过对旅游目的地的开发，培养学生的全局观、系统观，以及旅游审美能力 能够通过旅游产品的开发，让学生树立“以人为本”的思想，培养学生的职业素养 Part 1 任务一：旅游产品认知 旅游产品的定义 旅游产品的构成 旅游产品的类型 旅游产品的特性 任务导入 思考： （1）你是如何理解旅游产品概念的？旅游产品的核心要素是什么？ （2）旅游产品分几个层次？每个层次对顾客有什么样的作用？ （3）从旅游产品的角度说明丽兹·卡尔顿饭店成功原因在哪里？ 【任务导入】于细微处见真情 一、旅游产品的定义 旅游产品是一个整体概念 旅游产品是一种服务产品 旅游产品是一段旅游经历或旅游体验 旅游产品是指旅游经营者为了满足游客在旅游活动中的各种需求，向旅游市场提供的各种物质产品、精神产品和旅游服务的组合。 二、旅游产品的构成 核心产品 有形产品 旅游产品的营销构成 延伸产品 （一）旅游产品的营销构成 游客通过购买旅游产品所追求的核心利益或是旅游产品所提供的基本效用。 旅游企业向市场提供的旅游产品的具体构成项目和旅游服务的外在表现形式。 游客在购买和消费旅游产品的过程中所获得的附加服务的总和。 【课堂互动 ２-1】 根据旅行策划职业等级证书的要求，旅行策划人员在需求研判时，应首先分析定制旅游产品目标市场旅游者群体关注的核心利益，并据此构思产品的内容。请问：什么是核心利益 它包括哪些内容 并举例说明如何根据旅游者的核心利益构思旅游产品。 二、旅游产品的构成 基本旅游产品 非基本旅游产品 旅游产品的需求构成 （二）旅游产品的需求构成 游客在旅游活动中必须购买的，需求弹性较小的旅游产品，如住宿、交通、餐饮和游览等。 游客在旅游活动中不一定购买的且需求弹性较大的旅游产品，如旅游购物、医疗保健服务、修理服务、通信服务、美容服务等。 二、旅游产品的构成 可进入性 旅游设施 旅游产品的供给构成 （三）旅游产品的供给构成 旅游资源 旅游服务 三、旅游产品的类型 １ 单项旅游产品（产品“点”） ３ 整体旅游产品（产品“面”） ２ 组合旅游产品（产品“线”） （一）按旅游产品存在的方式划分 三、旅游产品的类型 观光旅游产品 文化旅游产品 商务旅游产品 度假旅游产品 康体旅游产品 业务旅游产品 享受旅游产品 探险旅游产品 三、旅游产品的类型 1 3 2 4 改进型旅游产品 换代型旅游产品 完全创新型旅游产品 仿制型旅游产品 （三）按旅游产品的创新程度划分 三、旅游产品的类型 按旅游需求程度来划分 基本旅游产品 非基本旅游产品 1 2 （四）按旅游需求程度来划分 四、旅游产品的特性 3 4 1 6 2 5 旅游产品 的特性 旅游产品的无形性 旅游产品的综合性 旅游产品的依存性 旅游产品的同一性 旅游产品的替代性 旅游产品的脆弱性 【课堂互动 ... ...