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课件网) 第七章 住宿美 内容导读 本章主要围绕旅游住宿与美的关系展开，介绍了旅游住宿的发展过程与不同形式，探讨了住宿形态的主要审美特征，并对旅游住宿中美的元素进行了梳理与总结，以便学习怎样更好地为旅客的住宿服务提供美的体验。 学习目标 了解 住宿发展历史与主要住宿形式 理解 住宿的功能与审美特征 掌握 住宿美的欣赏角度 应用 解析旅游住宿如何满足旅客的美学需求 第一节 旅游住宿的形式 旅游住宿的定义 满足旅行者住宿需求的住宿载体在英语中统称“LODGING”(住宿场所)，通常是指向消费者提供住宿及相关综合性服务的场所，如酒店、饭店、宾馆、旅馆、旅店、招待所、度假村等。 旅游住宿业的发展 （一）西方饭店业的发展 （二）中国饭店业的发展 【小知识】 江苏省高邮市的盂城驿，是中国邮驿“活化石”，为全国规模最大、保存最完好的古代驿站，2014年被列为世界文化遗产。 【小资料】 未晚先投宿———驿站和客栈 旅游住宿的形式 标准类酒店住宿 其他非标准类住宿 请思考：“旅行不一定住酒店”，非标准类住宿的兴起，反映了旅游者怎样的消费需求变化？ 【搜一搜】 在网上搜索各种旅游住宿形式的相关照片，了解它们各自的特色。想一想如果你外出旅游，会中意选择哪种住宿形式？ 第二节 住宿美的审美特征 住宿美的审美特征 起居、饮食； 洁净、健康； 安全、舒适。 满足欲望与想象力； 满足休闲体验与社会化。 探寻故事与传奇； 遇见在地文化； 感受新颖创意。 充满“神秘感”的杭州西湖国宾馆 新加坡莱佛士酒店 看得见历史的莱佛士酒店 隐于灵隐寺附近一个古村落的杭州法云安缦酒店 瑞典北部的冰窟酒店（Ice Hotel） 纽约图书馆酒店 肯尼亚Loisaba Wilderness Lodge酒店星空下的小屋 第三节 住宿美的欣赏 住宿美的欣赏 作业 通过网络和在线旅游服务商了解旅游住宿业态和已有的住宿形态，通过客人的口碑、评价了解客人的住宿审美需求和主要关注点。 实地考察所在区域的几家旅游饭店和民宿，观察它们哪些地方让你觉得值得欣赏，哪些地方可以进一步完善。在允许的情况下，可以尝试访谈住店的客人，听听他们的住宿体验和建议。 向你的同学推荐一家你觉得非常棒、非常有意思的旅游住宿形态，说明你的推荐理由。 预习第八章。
