第十单元 化学与健康 单元练习 一、多选题 1．生活离不开化学，下列选项中正确的是 A．用柠檬酸、果汁、白糖、水、小苏打等可以制得汽水 B．人体中含量较多的前四种元素是氧、碳、氢、氮 C．为了节约粮食，把霉变大米淘洗后食用 D．食用甲醛浸泡过的海产品，可提高人体免疫力 2．下列关于蛋白质的叙述中，正确的是 A．蛋白质溶液里加乙醋酸溶液可提纯蛋白质 B．在豆浆中加少量石膏(CaSO4)，能使豆浆凝结为豆腐 C．温度越高，酶对某些化学反应的催化效率越高 D．人体的肌肉、血液、毛发、激素等主要成分都是蛋白质 3．善于梳理化学知识是学好化学的有效方法，以下梳理归纳正确的一组是 A．描述实验现象 B．实验安全 ①50mL水和50mL酒精混合后总体积等于100mL ②二氧化碳通入紫色石蕊溶液中，溶液变红 ①点燃可燃性气体前一定要验纯 ②向燃着的酒精灯内添加酒精，以节约实验时间 C．化学与生活 D．认识物质俗名 ①人体缺乏维生素A容易患坏血病 ②洗涤剂去除油污利用了乳化的原理 ①碳酸氢钠———小苏打 ②氢氧化钠———火碱 A．A B．B C．C D．D 4．及时对知识进行分类归纳，是一种重要的学习方法。下面是小洁同学以连线方式对相关主题知识进行归纳的情况，其中完全正确的是 A．化学与健康 人体缺氟———会引起龋齿 人体缺锌———会影响人体发育 B．物质的性质与用途 氢氧化钠能中和酸———可治疗胃酸过多 食盐有咸味———可用作调味品 C．安全常识 误服少量重金属溶液———立即喝鲜牛奶 发霉的花生米———可以洗洗食用 D．化学与能源 风能、水能、太阳能———未充分利用的绿色能源 干电池———化学能转化为电能的装置 A．A B．B C．C D．D 5．据报道，药物扎那米韦（化学式为C12H20N4O7）对人感染H7N9禽流感病毒治疗有效．下列有关扎那米韦的说法不正确的是 A．扎那米韦属于有机高分子化合物 B．1个扎那米韦分子由12个碳原子、20个氢原子、4个氮原子和7个氧原子构成 C．扎那米韦中碳元素、氢元素和氮元素的质量比为3：5：1 D．扎那米韦的相对分子质量为332 二、选择题 6．下表中对部分知识的归纳正确的一组是 A化学与能源 B环保与安全 ①石油、煤、天然气都是可再生能源 ②太阳能和风能都是新能源 ①使用可降解的塑料制品更环保 ②霉变的花生、大米含有黄曲霉素,绝对 不能食用 C化学与健康 D化学与材料 ①油脂、糖类是人体所需的基本营养素 ②人体适当补充碘元素可预防骨质疏松 ①钢铁、硬铝和黄铜都是合金 ②纯铁比生铁的硬度更大、熔点更高 A．A B．B C．C D．D 7．新时代的中学生，应该选择积极健康的生活方式，下列做法中，合理的是 A．青少年可以通过喝碳酸饮料代替喝水 B．已经霉变的食物蒸煮后食用 C．常吃含有大量亚硝酸盐的辣条 D．远离毒品，拒绝烟草 8．家常菜中有很多美食，下列美食中富含蛋白质的是 A．高烧山药 B．菠菜粉条 C．孜然羊肉 D．红烧茄子 9．健康的生活离不开化学，下列说法正确的是 A．糖类物质是重要的营养物质，因此可以大量摄入 B．为了保持身材苗条，可以只吃蔬菜和水果 C．为了预防贫血，可以适量的食用含铁元素丰富的食物 D．为保持肉制品鲜美，可以在香肠中加过量的亚硝酸钠 10．碘是甲状腺激素的主要成分。碘元素的部分信息如图。则下列说法错误的是 A．图1表示的微粒是I— B．人体中碘是常量元素 C．X = 8 D．碘原子的质子数是53 11．建立模型是学习化学的重要方法，下列化学模型不正确的是 A．原子结构 B．脂肪摄入人体后的变化 C．氢氧燃料电池 D．中和反应微观实质 12．盛夏即将到来，各种饮品成为青年的喜爱。下列饮品中富含糖类的是 A．橙汁 B．番茄汁 C．玉米汁 D．豆浆 13．饮食健康是人民群众普遍的生活需求。下列说法正确的是 A．碘元素摄入量不足易患骨质疏松症 B．维 ... ...
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