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课件网) 第一单元 食物生产与 社会生活 [单元主题] 食物生产与社会生活的变迁及影响 1.远古社会:人类逐步实现了从采集、渔猎转向种植和畜牧,成为食物的生产者。相对稳定的食物供应促进了人口的增长,也使得人类可以进行各种创造活动。 2.古代社会:随着生产力的发展,剩余产品出现,私有制、阶级和国家产生,人类逐步进入了文明社会。亚洲、非洲、美洲和欧洲孕育出不同特色农业基础之上的古代文明。 3.新航路开辟以后:各大洲由分散走向整体,不同地域的物种交流加强,丰富了人类食物的种类,进一步促进了人口的增长,也改变了生态环境。 4.工业革命以后:科学技术的革命促进了食物生产和储备技术的巨大飞跃,为解决饥饿、保障人类的粮食安全创造了条件,同时也带来了各种食品安全问题。 第1课 从食物采集到食物生产 名师导学 课程标准 学习重点 知道人类由食物采集者向食物生产者演进的过程及意义;知道古代不同地区的食物生产及其对社会生活的影响。 核心概念:食物采集、社会分工、农业革命、精耕细作、生产关系 关键问题:人类由食物采集者向食物生产者演进的过程是什么 农业出现的意义有哪些 世界不同地区的社会生产有哪些表现 生产力的发展对生产关系和社会生活的影响有哪些 [重要概念] 1.农业革命:约发生于1万年前,人类由食物采集者转变为食物生产者,并逐步从迁徙过渡到定居。 2.社会分工:超越一个经济单位的社会范围的生产分工,包括社会生产分为 等部门的一般分工,以及把这些大的部门再分为重工业、轻工业、种植业、畜牧业等产业或行业的特殊分工。在早期的人类历史上,有三次社会大分工:①原始社会后期发生的 的分离;②原始社会末期,因金属工具的使用和改良引起的 的分离; ③奴隶社会初期出现的专门经营商品买卖的 。 工业、农业 畜牧业同种植业 手工业同农业 商人 3.精耕细作:在 上投入 ,采用 ,包括农业工具、耕作技术和水利技术,进行细致的土地耕作,以提高土地 。这是中国小农经济的特点,也是中国古代农业文明长期领先世界的一个非常重要的因素。 一定的土地面积 较多的劳动力 先进的技术措施 单位面积的产量 4.生产关系:人们在物质资料的生产过程中形成的社会关系,是生产方式的社会形式,包括 等。其中, 是最基本的,起决定作用。 生产资料所有制的 形式、人们在生产中的地位和相互关系及产品分配的 形式 生产资料所有制的形式 5.私有制:相对于公有制的经济制度。在这种制度下,生产资料进行 的排他性占有。私有制是剥削社会(以奴隶社会、封建社会、资本主义社会为代表)的基本标志之一。 是产生私有制的原因。原始社会末期,随着生产力的不断提高,金属工具、牛耕等新的生产工具或方法的出现,直接促进了剩余产品的出现,对于 就是私有制的最早形式。 个人或集体 生产力的发展 剩余产品的不公平分配 6.阶级:由于人们在一定的社会经济结构中所处的地位不同,与生产资料的关系不同,分配社会财富的多寡不同而形成的社会集团。阶级是生产资料私有制出现后的产物,是一个历史范畴。 必备知识 一、人类早期的生产与生活 1.渔猎采集经济时期———远古时期 (1)食物来源:植物果实和茎叶,捕捞鱼虾或猎取动物作为食物。 (2)生产工具:人们使用木、骨和石等材料制作的工具从事 。 (3)生活方式:过着 生活,用 取暖、烧烤食物。 (4)女性地位:女性除生育和抚养后代外,还负责采集植物果实、昆虫等,为群居的人们提供大部分食物。 采集和渔猎 迁徙 火 [知识点拨] 远古人类过着“迁徙、群居”生活的原因:生产力水平低下,人类依靠自然界现成的动植物为生;群居可以提高对环境的适应性。 2.原始农业的产生 (1)原因:在长期的采集和渔猎过程中,人类学会了选择、驯化野生动植物。 项目 原始农耕 原始 ... ...
