九年级化学下册第8章食品中的有机化合物章节测试 考试时间：90分钟；命题人：化学教研组 考生注意： 1、本卷分第I卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分，满分100分，考试时间90分钟 2、答卷前，考生务必用0.5毫米黑色签字笔将自己的姓名、班级填写在试卷规定位置上 3、答案必须写在试卷各个题目指定区域内相应的位置，如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新的答案；不准使用涂改液、胶带纸、修正带，不按以上要求作答的答案无效。 第I卷（选择题 30分） 一、单选题（10小题，每小题3分，共计30分） 1、人体的健康与化学密切相关，下说法正确的是 A．人体缺铁容易患佝偻病 B．维生素对人体作用不大，可有可无 C．适量食用加碘盐可以补充微量元素碘，预防甲状腺肿大 D．缺锌易得龋齿 2、食品安全问题逐渐引起人们的重视，下列做法会损害人体健康的是 A．用发酵粉蒸馒头 B．加工火腿肠时放入过量亚硝酸钠防腐剂 C．用干冰冷藏食物 D．在酱油中加入铁强化剂补充铁元素 3、分析推理是化学常用的思维方法，下列分析推理正确的是 A．燃烧的温度一定要达到着火点，所以温度低于着火点就能灭火 B．有机物一定含碳元素，所以含碳元素的化合物一定是有机物 C．置换反应中有单质生成，所以有单质生成的反应一定是置换反应 D．单质中只含有一种元素，所以只含有一种元素的物质一定是单质 4、下列实验方案不能达到实验目的的是 选项 实验目的 实验操作 A 鉴别水和酒精 闻气味 B 除去CO2中的CO 在酒精灯火焰上点燃 C 鉴别硬水和软水 分别取等量，加肥皂水 D 证明蜡烛中含有氢元素 分别点燃，在火焰上方罩一只冷而干燥的烧杯 A．A B．B C．C D．D 5、分类法是学习化学的重要方法之一，下列各组物质按单质、碱、盐、纯净物、混合物的顺序排列正确的是 A．C60、氨水、硫酸钡、过磷酸钙、盐酸 B．Mg、苛性钠、纯碱、胆矾、AgNO3溶液 C．N2、碱石灰、CuSO4、葡萄糖、自来水 D．生铁、CH3OH、石灰石、NaCl、波尔多液 6、下列叙述正确的是 A．洗涤剂能使油和水不再分层，乳化后所形成的溶液稳定性增强 B．用做消毒剂的医用酒精中乙醇的质量分数为75% C．向2支盛有相同量（少量）氢氧化钙的试管内，分别滴加lmL水和1mL稀盐酸，振荡后能观察到相同的实验现象 D．浓硫酸沾到皮肤上，立即用大量水冲洗，再涂上3%-5%的碳酸氢钠溶液 7、无论是冰天雪地的南极探险站，还是遥远的太空，亦或是战火连天的中东地区，我们都热衷于种菜。蔬菜中富含多种营养物质，其中含量最多的物质是 A．C B．O2 C．H2O D．盐份 8、下列处理事故的方法或解释正确的是 A．家里燃气泄漏时，应立即打开抽油烟机，将燃气排出室外 B．为避免尘土进入，豪华装修完的房屋立即入住后必须关闭所有门窗 C．图书馆内图书起火，火势较小时立即用二氧化碳灭火器扑灭 D．室内发生火灾时，应立即打开所有门窗呼救 9、对物质进行分类研究，是学习化学的重要方法。下列有关物质分类的表述不正确的是 A．各种不同的钢材主要是铁合金，它们属于混合物 B．含碳元素的化合物称为有机化合物，但二氧化碳不属于有机化合物 C．纯净的盐酸属于纯净物 D．水既属于纯净物，也是化合物，还是氧化物 10、某化学反应的微观示意图如下，下列说法正确的是 A．甲和丙均为有机物 B．反应前后分子的总数不变 C．甲物质中碳、氢元素的质量比为4:1 D．参加反应的乙和生成的丙质量比为8:7 第Ⅱ卷（非选择题 70分） 二、填空题（5小题，每小题3分，共计15分） 1、五一期间，小红和父母到张家界森林公园游览，感受自然的美。请你用学过的化学知识，帮助他们解决在游览中遇到的问题。 （1）五月的张家界山花烂漫，进入景区就感受到香气扑鼻，沁人心脾。用分子的观点解释闻到的原因_____。 （2）景区内环保客运车的 ... ...
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