高中生物必修一 1.2 无机物 学案

1.2 无机物 学案 浙科版必修一 【课标要求】水和无机盐的作用。 [双基提要] 1．细胞中的无机物主要包括_____和_____，_____是细胞中含量最多的化合物，_____大多数以_____的形式存在。 2．水在细胞中以_____和_____两种形式存在，其中_____是细胞 结构的重要组成成分，_____占细胞中水的绝大部分，以 形式存在，可以自由流动。 3．细胞中无机盐的主要功能包括维持_____， 维持_____。 4．细胞是多种元素和化合物构成的_____。_____等化学元素在细胞内含量丰富，是构成细胞中主要化合物的 ；以 为骨架的_____ 等有机化合物 出卷网，构成细胞生命大厦的 ；_____提供了生命活动的主要能源；水和无机盐与其他物质一道共同承担起_____ __ _重要功能。 [课堂反馈] 例1．刚刚收获的小麦种子经 出卷网曝晒，失去了大量的水分，这些水属于_____，再将晒干的种子放在试管内用酒精灯加热，试管壁上将出现小水珠，这些水属于_____。经曝晒的种子储存，是因为_____减少后，细胞内生命活动的重要_____受到抑制的结果。 例2．某小儿患佝偻病，发烧时就会抽搐，根据所学知识，建议他平时要补充（ ） A．新鲜水果和蔬菜 B．钙片和维生素D C．谷物种皮和胡萝卜 D．蛋白质和糖类 例3．有机化合物中具有不同的化学基团， 出卷网它们对水的亲和力不同。易与水结合的基团称为亲水基团（如－NH2、－COOH、－OH），具有大量亲水基团的一些蛋白质、淀粉等分子易溶于水；难与水结合的基团称为疏水基团，如脂类分子中的碳氢链。脂类分子往往有很长的碳氢链，难溶于水而聚集在一起。请回答： （1）等量亲水性不同的两种物质分散在甲、乙两个含有等量水的容器中，如下图所示。容器中的自由水量甲比乙_____。 （2）相同质量的花生种子（含油脂多）和大豆种子（含蛋白质多），当它们含水量相同时，自由水含量较多的是_____种子。 （3）以占种子干重的百分比计算，种子萌发时干燥大豆种子的吸水量比干燥花生种子吸水量_____。 （4）种子入库前必须对其干燥处理，降低种子中的含水量，这是因为 a._____ _____。 b._____ _____。 （5）各地规定的入库粮食的含水量标准不尽相同，其原因是_____。 答案 [双基提要] 1．水 无机盐 出卷网 水 无机盐 离子 2．自由水 结合水 结合水 自由水游离 3．细胞和生物体的生命活动 维持细胞的酸碱平衡 4．生命系统 C、H、O、N 基础 碳链 糖类、脂质、蛋白质和核酸 基本框架 糖类和脂肪 构建、参与细胞生命活动等 [课堂反馈]1．自由水 结合水 出卷网 自由水 化学反应 2．B 3．（1）少（2）花生（3）多（4）a.种子含水量高，呼吸作用强，种子内贮存的营养物质因分解而损失过多b.种子含水量高，呼吸作用强，放出热量多，温度增高，种子易发芽、霉变（5）气候不同，特别是湿度、温度不同 ... ...