人教版（2019）选择性必修 第二册Unit 3 Food and Culture Reading and Thinking 学案（含答案）

Unit 3 Section Ⅰ Reading and Thinking 【学习目标】 1.通过阅读课文内容,了解博大精深的中国饮食文化,坚定文化自信;了解中外特色菜肴及饮食文化差异,深入理解饮食与文化的关系;能够充分关注中外饮食文化的差异与融通,从多元文化视角观察和认识世界。(文化意识,思维品质) 2.通过分析课文,培养略读和查读等阅读能力和分析长难句的能力。(语言能力,学习能力) 3.通过对教材课文的阅读,在课文的具体情境中猜测词义,推测词性,了解重要语言点的基本用法;能够充分发挥创造性思维,设计一个新的菜品。(语言能力,思维品质) 【自主预习】 Step 1 单词认读 Ⅰ.释义匹配 第一组 (　　)1.cuisine　　　　(　　)2.prior (　　)3.pepper (　　)4.recipe (　　)5.chef (　　)6.vinegar (　　)7.onion (　　)8.lamb (　　)9.bacon (　　)10.ham A.adj.先前的;优先的 B.n.菜肴;风味;烹饪 C.n.烹饪法;食谱 D.n.厨师;主厨 E.n.甜椒;灯笼椒;胡椒粉 F.n.羊羔肉;羔羊 G.n.醋 H.n.洋葱;葱头 I.n.火腿 J.n.熏猪肉;咸肉 答案　1~5　BAECD　6~10　GHFJI 第二组 (　　)1.garlic (　　)2.sausage (　　)3.cabbage (　　)4.dessert (　　)5.canteen (　　)6.cafeteria (　　)7.pork (　　)8.calorie (　　)9.category (　　)10.fibre A.n.香肠;腊肠 B.n.(饭后)甜点 C.n.食堂;餐厅 D.n.蒜 E.n.甘蓝;卷心菜;洋白菜 F.n.卡路里(热量单位) G.n.猪肉 H.n.纤维;纤维制品 I.n.自助餐厅;自助食堂 J.n.类别;种类 答案　1~5　DAEBC　6~10　IGFJH Ⅱ.拓展单词 1.　　　　　　 vi.组成→　　　　　　 adj.一致的;连续的 2.　　　　　　 adj.特别的;罕见的 →　　　　　　n.例外 3.　　　　　　 vt.吃;喝;饮;消耗 →　　　　　　n.消费→　　　　　　n.消费者 4.　　　　　　 n.协会;关联 →　　　　　　 v.联想;联系;交往 5.　　　　　　 adj.些许的;谦虚的;朴素的→　　　　　　 n.谦虚 答案　1.consist;consistent　2.exceptional;exception 　3.consume;consumption;consumer　4.association;associate　5.modest; modesty 构词规律 n.+ -al→adj. exception n.→exceptional adj.特别的;罕见的 profession n.→professional adj.专业的 tradition n.→traditional adj.传统的 culture n.→cultural adj.文化的 Step 2 短语记诵 1.prior 　　　　在……之前的 2.consist 　　　　由……组成(或构成) 3.regardless 　　　　不管;不顾 4.slice... off 　　　　　　　 5.lamb kebab　　　　　　　 6.junk food (=junk)　　　　　　　 答案　1.to　2.of　3.of　4.切下　5.烤羊肉串 6.垃圾食品 Step 3 佳句赏析 1.And, since the dish was also invented recently, it tells us that Americans are not afraid to try new foods.(since引导原因状语从句) 翻译 而且,由于这道菜也是最近发明的,它向我们说明美国人并不害怕尝试新的食物。 仿写 　, we can tell everyone else. 既然孩子们已经知道结果了,我们可以告诉其他人了。 2.Tired, hungry, and not knowing a word of Chinese, we had no idea how to order, so the chef just began filling our table with the best food we had ever eaten.(形容词作状语) 翻译 又累又饿,一个汉字也不认识,我们压根儿不知道如何点餐,于是厨师在我们桌上摆满食物,那是我们吃过的最可口的佳肴。 仿写 To our relief, two weeks later, the kid returned, 　. 令我们感到欣慰的是,两周后这个小孩安然无恙地回来了。 答案　1.Since the children have known the result　2.safe and sound 【合作探究】 语篇研读 Step 1　先导入,拓展背景知识 Look at the following pictures of foods and try to write down their English names. 1.Th ... ...