(课件网) UNIT 3 FOOD AND CULTURE Section Ⅰ Reading and Thinking 1.通过阅读课文内容，了解博大精深的中国饮食文化，坚定文化自信；了解中外特色菜肴及饮食文化差异，深入理解饮食与文化的关系；能够充分关注中外饮食文化的差异与融通，从多元文化视角观察和认识世界。（文化意识，思维品质） 2.通过分析课文，培养略读和查读等阅读能力和分析长难句的能力。（语言能力，学习能力） 3.通过对教材课文的阅读，在课文的具体情境中猜测词义，推测词性，了解重要语言点的基本用法；能够充分发挥创造性思维，设计一个新的菜品。（语言能力，思维品质） Ⅰ.释义匹配 第一组 A.adj.先前的；优先的 B.n.菜肴；风味；烹饪 C.n.烹饪法；食谱 D.n.厨师；主厨 E.n.甜椒；灯笼椒；胡椒粉 F.n.羊羔肉；羔羊 G.n.醋 H.n.洋葱；葱头 I.n.火腿 J.n.熏猪肉；咸肉 1.cuisine ( ) B 2.prior( ) A 3.pepper( ) E 4.recipe( ) C 5.chef( ) D 6.vinegar( ) G 7.onion( ) H 8.lamb( ) F 9.bacon( ) J 10.ham( ) I 第二组 A.n.香肠；腊肠 B.n.（饭后）甜点 C.n.食堂；餐厅 D.n.蒜 E.n.甘蓝；卷心菜；洋白菜 F.n.卡路里（热量单位） G.n.猪肉 H.n.纤维；纤维制品 I.n.自助餐厅；自助食堂 J.n.类别；种类 1.garlic( ) D 2.sausage( ) A 3.cabbage( ) E 4.dessert( ) B 5.canteen( ) C 6.cafeteria( ) I 7.pork( ) G 8.calorie( ) F 9.category( ) J 10.fibre( ) H Ⅱ.拓展单词 1._____ vi.组成→_____ adj.一致的；连续的 consist consistent 2._____ adj.特别的；罕见的 →_____n.例外 exceptional exception 3._____ vt.吃；喝；饮；消耗 →_____n.消费→_____n.消费者 consume consumption consumer 4._____ n.协会；关联 →_____ v.联想；联系；交往 association associate 5._____ adj.些许的；谦虚的；朴素的→_____ n.谦虚 modest modesty &1& 构词规律 n.+ -al→adj. exception n.→exceptional adj.特别的；罕见的 profession n.→professional adj.专业的 tradition n.→traditional adj.传统的 culture n.→cultural adj.文化的 1.prior ___在……之前的 to 2.consist ___由……组成（或构成） of 3.regardless ___ 不管；不顾 of 4.slice... off _____ 切下 5.lamb kebab_____ 烤羊肉串 6.junk food （=junk）_____ 垃圾食品 1.And， since the dish was also invented recently， it tells us that Americans are not afraid to try new foods.（since引导原因状语从句） 翻译 而且，由于这道菜也是最近发明的，它向我们说明美国人并不害怕尝试新的食物。 仿写_____， we can tell everyone else. 既然孩子们已经知道结果了，我们可以告诉其他人了。 Since the children have known the result 2.Tired， hungry， and not knowing a word of Chinese， we had no idea how to order， so the chef just began filling our table with the best food we had ever eaten. （形容词作状语） 翻译 又累又饿，一个汉字也不认识，我们压根儿不知道如何点餐，于是厨师在我们桌 上摆满食物，那是我们吃过的最可口的佳肴。 仿写 To our relief， two weeks later， the kid returned， _____. 令我们感到欣慰的是，两周后这个小孩安然无恙地回来了。 safe and sound Step 1 先导入，拓展背景知识 Look at the following pictures of foods and try to write down their English names. 1.The following foods are energy-giving foods. （1） _____ rice （2） _____ noodles （3） _____ nuts （4） _____ bread （5） _____ potatoes （6） _____ chocolate 2.The following foods ar ... ...
