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课件网) 夫妻肺片 火锅 胡椒是如何走入平民百姓生活，实现身份转变的？ 钵钵鸡 统编版九年级上册 第五单元 第15课 探寻新航路 课标：通过哥伦布、麦哲伦等航海家的探险活动，认识新航路开辟的世界影响，理解世界逐渐形成一个整体 变 胡 椒 份 的 身 转 壹 贵如胡椒 — 探寻新航路的原因 一、贵如胡椒 1. 背景 香料的价值堪比等重量的黄金，胡椒被称为“黑色黄金”……欧洲人并不清楚香料的来源，对他们而言东方的香料是非常神秘的商品。 为什么中世纪时期的胡椒如此昂贵？ 只有在到达地中海海域后，香料才最终转到欧洲人手里，而香料从亚洲的收获到欧洲的消费，中间要经历12个环节，长途运输且沿途关卡众多、税费高昂造成香料价格昂贵…… 对基督徒而言,香料是介于今生与来世、天堂与尘世之间的神秘事物。《圣经》记载上帝把伊甸园安置在了东方，这成为西欧人将香料与伊甸园及神秘的东方联系在一起的思想渊源。 ———田汝英《“贵如胡椒”：香料成为中世西欧的奢侈品现象析论》 与宗教密切相关 神秘性 税费高 一、贵如胡椒 1. 背景 马可·波罗 东方是金瓦盖顶，金砖铺地，门窗都是黄金装饰，连河道里都有滚动的矿石，东方简直是一个灿烂辉煌的黄金世界，冒险家的乐园 日本据有黄金，金多无量…秦海(中国南海)中“共有7459座海岛……其中一切富源，或为黄金宝石，或为一切种类香料，多至不可思议” ———马可波罗，冯承钓译：《马可波罗行记》，上海：上海书店-出卷网-，2001年，第387、395页 关注东方的热潮 15世纪西欧各国商品经济的发展和资本主义生产关系的萌芽，导致自然经济日趋解体。作为普遍交换手段的货币，不仅是社会财富的主要象征，而且也日益成为衡量社会地位和权力的重要标志。因此社会各阶层人士无不醉心于搜寻黄金和财富。 ———王斯德主编：《世界通史.第一编.前工业文明与地域性历史：1500年以前的世界》，上海：华东师范大学-出卷网-，2001年，第368页。 商品经济发展 新兴资产阶级渴求开拓市场 中世纪印刷厂 一、贵如胡椒 1. 背景 15世纪中叶奥斯曼土耳其帝国兴起，先后占领小亚细亚和巴尔干半岛，控制传统商路，对过往商品征收重税，（比原价高8-10倍）。 ———周一良、吴于廑《世界通史》 1699年奥斯曼帝国版图 有什么在阻挡着商人进行胡椒贸易？ 迫切需要新的前往东方的航路 一、贵如胡椒 2. 条件 海上如此凶险，人们何以敢开辟新航路？ 当时有哪些有利的条件可以为你助力呢？ 具备了哪些条件，才可以让你远洋航行呢？ 1. 2. 3. 4. … 1. 2. 3. 4. … 一、贵如胡椒 2. 条件 海上如此凶险，人们何以敢开辟新航路？ 当时有哪些有利的条件可以为你助力呢？ 具备了哪些条件，才可以让你远洋航行呢？ 1. 2. 3. 4. … 1. 2. 3. 4. … 航海、地理等知识 航海技术 大船 钱、食物等物资 欧洲地理学获得发展（地圆学说） 航海技术的进步（罗盘和星盘） 造船技术的进步（多桅帆船） 葡萄牙王室和西班牙王室的资助 女王很想让远征队尽快出发……胡椒已经成为一种基本商品，其价格达到除富有的少数人之外谁也付不起的程度，亟须派遣一支组织良好的远征队到它的产地去寻找它。 ———贾尔斯·米尔顿等，龚树川等译《改变历史的香料商人》 一、贵如胡椒 新航路开辟的原因 新航路开辟的条件 1、东方的神秘和富饶引发欧洲人的关注和向往 2、经济原因：商品经济发展，新兴资产阶级渴求开拓市场 3、奥斯曼帝国在建立和扩张过程中，威胁东西方陆路贸易通道的安全 1、欧洲地理学获得发展（地圆学说） 3、造船技术的进步（多桅帆船） 4、葡萄牙王室和西班牙王室的资助 2、航海技术的进步（罗盘和星盘） 贰 远航寻椒 — 探寻新航路的过程 二、远航寻椒 1. 航行历 ... ...
