九年级化学下册第8章食品中的有机化合物单元测试 考试时间：90分钟；命题人：化学教研组 考生注意： 1、本卷分第I卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分，满分100分，考试时间90分钟 2、答卷前，考生务必用0.5毫米黑色签字笔将自己的姓名、班级填写在试卷规定位置上 3、答案必须写在试卷各个题目指定区域内相应的位置，如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新的答案；不准使用涂改液、胶带纸、修正带，不按以上要求作答的答案无效。 第I卷（选择题 30分） 一、单选题（10小题，每小题3分，共计30分） 1、向蛋白质中加入下列物质，不能使蛋白质失去原有的生理功能的是 A．向蛋白质中加入浓硝酸 B．向蛋白质中加入重金属盐 C．向蛋白质中加入水 D．向蛋白质中加入甲醛 2、下列实验方案不能达到实验目的的是 选项 实验目的 实验操作 A 鉴别水和酒精 闻气味 B 除去CO2中的CO 在酒精灯火焰上点燃 C 鉴别硬水和软水 分别取等量，加肥皂水 D 证明蜡烛中含有氢元素 分别点燃，在火焰上方罩一只冷而干燥的烧杯 A．A B．B C．C D．D 3、中国古代劳动人民很早就开始使用谷物酿酒了，酒的主要成分就是酒精（学名乙醇，化学式为C2H5OH）。将2.3 g酒精和4.0 g氧气置于密闭容器中引燃，测得反应前、后各物质的质量如下表所示： 物质（纯净物） 乙醇 氧气 二氧化碳 水 X 反应前质量/g 2.3 4.0 0 0 0 反应后质量/g 0 0 2.2 2.7 待测 分析数据可知，下列说法错误的是 A．酒精完全燃烧只生成二氧化碳和水 B．反应后X的质量为1.4g C．X中可能含有氢元素 D．X中一定含有碳元素和氧元素，且碳、氧元素的原子个数比为1：1 4、如图是某化学反应过程的微观示意图，下列有关说法不正确的是 A．丙属于有机物 B．反应前后原子的种类和数目不变 C．生成的丙和丁的分子个数比为1:1 D．参加反应的甲和乙的质量比为22:1 5、下列归类正确的是 选项 归类 内容 A 属于氧化物 高锰酸钾、过氧化氢、氧化铜 B 缓慢氧化 铁生锈、光合作用、新陈代谢 C 可直接加热 试管、烧杯、蒸发皿 D 人体必需的微量元素 铁、碘、铜、硒 A．A B．B C．C D．D 6、化学是你，化学是我，化学深入我们的生活。下列说法或做法错误的是 A．火碱可用于洗涤排烟罩的油污 B．硫酸钡用于钡餐透视胃肠 C．人体缺乏维生素C会引起坏血病 D．加热蒸发使稀盐酸变为浓盐酸 7、下列处理事故的方法或解释正确的是 A．家里燃气泄漏时，应立即打开抽油烟机，将燃气排出室外 B．为避免尘土进入，豪华装修完的房屋立即入住后必须关闭所有门窗 C．图书馆内图书起火，火势较小时立即用二氧化碳灭火器扑灭 D．室内发生火灾时，应立即打开所有门窗呼救 8、鮮奶、蛋类和豆类中含有较多的钙，婴幼儿多吃含钙丰富的食物，可以预防 A．佝偻病 B．贫血症 C．坏血症 D．夜盲症 9、物质的性质决定物质的用途。下列因果关系不成立的是 A．因为铜导电性好，所以常用来制作导线 B．因为石墨能导电，所以常用作电池的电极 C．因为氮气不支持呼吸，所以用于制氮肥 D．因为酒精具有可燃性，所以可用作燃料 10、化学与生产、生活息息相关，下列说法正确的是 A．霉变的大米先淘洗，经高温蒸煮后即可食用 B．室内发生火灾，应迅速打开门窗通风 C．医疗上用硝酸铵自制冰袋，给发烧病人降温 D．老年人应补充钙、铁等微量元素 第Ⅱ卷（非选择题 70分） 二、填空题（5小题，每小题3分，共计15分） 1、科学知识在生产生活中有广泛的应用，请按照要求填空： （1）打开汽水瓶盖时，汽水会自动喷出来。这说明气体在水中的溶解度与_____有关。 （2）人体缺乏_____元素将导致甲状腺肿大。 （3）肇源西海公园里的花草经常要施用氯化铵进行保养，氯化铵属于_____（“氮肥”、“钾肥”、“复合肥”），氯化铵不能和碱性物质混合使用的原 ... ...
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