选择题突破十一 有机化合物的结构和性质 A卷 1.(2023·江门质检)下列说法错误的是( ) A.油脂没有固定的熔沸点 B.苯环使羟基中的O—H键极性变强 C.苯甲酸及其钠盐可用作食品防腐剂 D.1－氯丙烷和2－氯丙烷分别与NaOH的乙醇溶液共热反应的产物互为同分异构体 2.(2023·清远期末)化学使生活更加美好。下列关于生产活动中，相应化学原理的解读错误的是( ) 选项 生产活动 化学原理 A 工业生产的三氯蔗糖可代替蔗糖作甜味剂，供糖尿病患者食用 三氯蔗糖甜度高、代谢产生的热量低、安全性好 B 用重油裂解制备有机化工原料 重油裂解属于物理变化 C 家用筷子用高温蒸煮消毒 高温条件下，蛋白质变性 D 开发离子液体用作电化学研究的电解质 离子液体具有良好的导电性 3.(2023·汕头二模)家庭的厨卫管道内常因留有油脂、毛发、菜渣等而造成堵塞，此时可用一种固体疏通剂疏通。疏通剂主要成分有生物酶、铝粉和NaOH固体。下列有关说法错误的是( ) A.大多数生物酶的主要成分为蛋白质 B.疏通剂使用时会产生大量可燃性气体，应避免接触明火 C.疏通剂可用于疏通陶瓷、铁制、铝制、塑料管道 D.使用过程中产生的热量和碱性环境可以加速油脂的水解 4.(2023·全国乙卷)下列反应得到相同的产物，相关叙述错误的是( ) A.①的反应类型为取代反应 B.反应②是合成酯的方法之一 C.产物分子中所有碳原子共平面 D.产物的化学名称是乙酸异丙酯 5.(2023·茂名二模)《开宝本草》草药记载的小茴香可以散寒止痛，理气和胃，主要成分是茴香醚，结构如图所示，关于该化合物说法正确的是( ) A.属于芳香烃 B. 能使溴水褪色 C.分子内含有1个手性碳原子 D. 与苯乙烯是同系物 6.洋甘菊精油的一种活性成分Pinocarvon的结构简式为。下列说法错误的是( ) A.分子中所有碳原子共平面 B.能使酸性KMnO4溶液褪色 C.能够发生消去反应生成双键 D.与互为同分异构体 7.(2023·揭阳联考)鱼腥草破壁饮片中含有槲皮素成分，槲皮素具有较好的祛痰止咳作用，并有一定的平喘作用。槲皮素分子的结构简式如图所示，下列关于该化合物的说法正确的是( ) A.分子式为C15H8O7 B.分子中C原子存在sp2、sp3杂化 C.可与FeCl3形成配合物 D.1 mol槲皮素最多可与7 mol H2发生加成反应 8.(2023·广州二中等6校测试)2022年诺贝尔化学奖授予了在点击化学方面做出贡献的科学家。一种点击化学反应如下： 用NA表示阿伏加德罗常数，下列说法正确的是( ) A.该反应的原子利用率为100% B.标况下，22.4 L X物质含有NA个手性碳原子 C.Y物质存在顺反异构体 D.常温时1 mol Z物质含8NA个碳碳双键 9.名医华佗创制的用于外科手术的麻醉药“麻沸散”中含有东莨菪碱，其结构简式如图。下列关于该物质的说法不正确的是( ) A.含有3种含氧官能团 B.N的杂化方式为sp3 C.不能发生消去反应 D.具有碱性，能与强酸反应 10.(2023·广州二中模拟)某种兴奋剂的结构简式如下所示，有关该物质的说法正确的是( ) A.该有机物的分子式为C15H18O3 B.该物质所有的碳原子一定在同一个平面上 C.1 mol该化合物最多可与3 mol NaOH发生反应 D.1 mol该化合物最多可与含5 mol Br2的溴水发生取代反应 B卷 11.(2023·揭阳普宁华美实验学校等测试)利用粮食酿酒的过程如图所示，下列说法正确的是( ) 淀粉(C6H10O5)n糊精(C6H10O5) 麦芽糖C12H22O11葡萄糖C6H12O6乙醇C2H5OH A.温度越高越有利于加快淀粉水解 B.麦芽糖和葡萄糖属于同系物 C.葡萄糖转化成乙醇时被氧化 D.葡萄糖和乙醇均能使酸性KMnO4溶液褪色 12.(2023·深圳二调)甘油酸是一种食品添加剂，可由甘油氧化制得。下列说法不正确的是( ) A.1 mol甘油与足量金属钠反应生成67.2 L H2(标准状况下) B.1 mol甘油酸中含有π键的数目约为6.02×1023 C.可用NaHCO3溶液区 ... ...
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