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课件网) 第1章 有机化合物的结构特点与研究方法 第2节有机化合物的研究方法 （第1课时） 有机物的分离提纯 01 02 03 其他常见分离方法（扩展） 习题专题练习 1.通过对蒸馏、萃取、重结品实验原理和基本操作的学习，认识科学探究过程的步骤，学会设计科学探究方案,培养严谨的科学态度和科学的思维方式 2.结合常见有机化合物分离、提纯方法的学习，能根据有机化合物性质的差异选择有机化合物分离、提纯的正确方法。 屠呦呦女士： 药学家 共和国勋章获得者 中国首位诺贝尔医学奖获得者 有同学知道这个有机物是什么吗？ 青蒿素！ 你知道是是谁发现并提取出来的吗？ 那你知道屠呦呦是怎么提取出来的吗？ 青蒿素的提取 青蒿素 《肘后备急方》：“青蒿一握，以水二升渍，绞取汁，尽服之” 屠呦呦团队先后经历了用水、乙醇、乙醚提取青蒿素的过程，最终用乙醚在低温下成功提取了青蒿素，治疗疟疾，挽救了无数人的生命。 2015年，我国科学家屠呦呦因为青蒿素的相关研究，获得了我国首个诺贝尔奖生理学或医学奖。 1.寻找青蒿 2.乙醚提取 3.分离、提纯 时空穿梭，你现在就是一名科学家你该如何提取青蒿素呢？ 接下来步入课堂，跟随科学的脚步进行有机化学的提纯与分离！ 有机物的分离提纯 知识讲解 粗产品 分离提纯 定性分析 蒸馏 定量分析 重结晶 确定元素种类 红外光谱 质谱 核磁共振 1. 研究有机化合物的基本步骤： 分液 萃取 知识讲解 分离提纯 分液 蒸馏 重结晶 2. 提纯有机物的方法： 萃取 知识讲解 （1）蒸馏 1. 适用范围：提纯互溶且 不同的液态有机物。 2. 适用条件： 有机物与杂质的沸点相差较大，一般差 以上。 实验装置 玻璃装置： 牛角管、接收器（锥形瓶）、温度计、冷凝管、蒸馏烧瓶、酒精灯 沸点 30℃ 知识讲解 （1）蒸馏 均匀受热 防止暴沸 液体体积不少于1/3，不多于2/3 水银球位于支管口，测量气态有机物温度 冷凝水下进上出 防止液体溅出 知识讲解 （1）蒸馏 吸水剂 （生石灰） 工业乙醇 无水乙醇99.5%以上 蒸馏 蒸馏 工业乙醇95.6% 提问1：乙醇中混有水通过直接蒸馏的方式能否进行分离？ 已知通过蒸馏提纯乙醇得到最大浓度为95.6%，此时再直接蒸馏无法分离。即浓度为95.5%的乙醇会和水形成共沸物，乙醇和水一起在78.1℃时变为蒸汽蒸出，得到的还是95.6%的乙醇。 补充知识：共沸是指两组分或多组分的液体混合物以特定比例组成时，在恒定压力下沸腾，其蒸气组成比例与溶液相同的现象。这实际是表明，此时沸腾产生的蒸气与液体本身有着完全相同的组成。 知识讲解 （1）蒸馏 提问2：若想得到无水乙醇，应使用什么方法呢？ 向乙醇中加入生石灰，再进行蒸馏。 1. 加热蒸馏法: 将乙醇溶液与醇类干燥剂(如氢氧化钠、氯化钙等)混合，然后加热蒸馏，将其中的水分蒸发掉，得到无水乙醇。 2. 分子筛法: 将乙醇溶液与分子筛(如三维交联型硅胶分子筛)接触，分子筛能吸附溶液中的水分，从而使乙醇脱水。随后通过脱附或再生处理，得到无水乙醇。 3. 混合溶剂法: 将乙醇溶液与其他易挥发的有机物(如正丁醇、丁醚等)混合，之后加热蒸馏，将乙醇与有机物混合物中的水分蒸发掉，得到无水乙醇。 其他分离方法（仅作扩展）： 知识讲解 （1）蒸馏 直形冷凝管 由内外组合的直玻璃管构成，多用于蒸馏蒸汽温度小于140摄氏度的操作，不用于回流。在其外管的上下两侧分别有连接管接头，用作出水口和进水口。 球形冷凝管 内管为若干个玻璃球连接起来，用于有机制备的回流，适用于各种沸点的液体。 蛇形冷凝管 用于有机制备的回流，适用于沸点较低的液体。 课堂练习 1．在蒸馏实验中，下列叙述不正确的是( ) A．在蒸馏烧瓶中放入几粒碎瓷片，防止液体暴沸 B．将温度计水银球放在蒸馏烧瓶 ... ...
