2023-2024学年第二学期甘肃省武威第二十四中学教研联片七年级生物 第一次月考质量检测试卷 一、选择题(共40分) 1. 人体生命活动所需直接能源物质与备用能源物质分别是（ ） A. 糖类与脂肪 B. 蛋白质与维生素 C. 脂类与蛋白质 D. 维生素与糖类 【答案】A 【解析】 【分析】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。它们的作用各不相同。 【详解】A．糖类是人体最重要，也是直接的供能物质，糖类也是构成细胞的一种成分；脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建，A符合题意。 BCD．蛋白质是构成人体细胞的基本物质，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量；维生素对人体的各项生命活动有重要的作用，不提供能量，BCD不符合题意。 故选A。 2. 几百年前的欧洲，长期在海上航行的水手常患坏血病，病因是缺乏（ ） A. 维生素A B. 维生素B C. 维生素C D. 维生素D 【答案】C 【解析】 【分析】维生素既不是构成组织的主要原料，也不是供应能量的物质；大多数维生素是某些酶的辅酶的组成成分，在物质代谢中有重要的作用；如果食物中缺乏某种维生素或维生素的吸收利用发生障碍，就会引起物质代谢失常，影响正常的生理功能，以致表现为维生素缺乏症。 【详解】A．维生素A能促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉，缺乏时易患皮肤干燥、夜盲症，A错误。 B．维生素B 能维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能 ，缺乏时易患神经炎、食欲不振、消化不良、脚气病，B错误。 C．维生素C能维持正常的新陈代谢、维持骨骼、肌肉和血液的正常生理作用，增强抵抗力，缺乏时易患坏血病、抵抗力下降，C正确。 D． 维生素D能促进钙、磷吸收和骨骼发育，缺乏时易患佝偻病、骨质疏松，D错误。 故选C。 3. 如图表示人体对营养物质的消化和吸收部分过程。下列分析错误的是（ ） A. 若④为氨基酸，则①是胰腺 B. 若②不含有消化酶，则①是肝脏 C. 若④为毛细血管，则③表示吸收过程 D. 若②为唾液，则①是唾液淀粉酶 【答案】D 【解析】 【分析】营养物质消化过程如图： 【详解】A．胰腺分泌的胰液，通过导管进去小肠，胰液可以参与蛋白质的消化，将蛋白质分解为氨基酸，A正确。 B．②不含消化酶，则②为胆汁，胆汁是由①肝脏分泌，B正确。 C．若④为毛细血管，营养物质通过消化道壁进入血液循环系统的过程为吸收，所以③为吸收，C正确。 D．若②为唾液，唾液是由唾液腺分泌的，所以①为唾液腺，D错误。 故选D。 4. 下列有关食品安全的叙述，错误的是（ ） A. 购买食品有时需查看食品颜色是否正常 B. 将发芽的土豆去芽就可以食用 C. 不能常吃含食品添加剂的食品 D. 生豆角有毒，要烹制熟透再吃 【答案】B 【解析】 【分析】食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。 【详解】A．购买食品有时需查看食品颜色是否正常，防止买到不合格的变质食品，A正确。 B．发芽的马铃薯含有毒素，对身体有害，去芽也不可以食用，B错误。 C．过量的食品添加剂对身体健康不利，不能常吃含食品添加剂的食品，C正确。 D．生豆角含有植物毒素，对身体有害，因此，生豆角要烹制熟透后再吃，D正确。 故选B。 5. 盲人在“读”盲文时，依靠皮肤的（ ） A. 冷觉感受器 B. 热觉感受器 C. 痛觉感受器 D. 触压觉感受器 【答案】D 【解析】 【分析】皮肤分为表皮和真皮。表皮分为角质层和生发层，角质层细胞排列紧密，能阻挡化学物质的侵入，生发层中有黑色素细胞能产生黑色素，阻挡紫外线对内部组织的损伤。真皮中有大量的弹性纤维、胶原纤维，使皮肤具有一定的弹性和韧性，真皮内有丰富的血管和感觉神经末梢， ... ...
