渑池县第二高级中学2023-2024学年高二下学期4月月考生物 一、单项选择题（共13题，每题2分，共26分） 1. 在制果酒、泡菜、果醋、腐乳时，所用微生物的代谢类型分别是（ ） A 兼性厌氧型、厌氧型、需氧型、厌氧型 B. 兼性厌氧型、厌氧型、需氧型、需氧型 C. 兼性厌氧型、需氧型、厌氧型、需氧型 D. 兼性厌氧型、需氧型、需氧型、厌氧型 【答案】B 【解析】 【分析】生物的代谢分为同化作用和异化作用，其中同化作用根据能不能合成有机物，分为自养型和异养型，异化作用根据是否需要氧气，分为需氧型、兼性厌氧型和厌氧型。 【详解】参与果酒制作的微生物是酵母菌，其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型；参与泡菜制作的微生物是乳酸菌，其新陈代谢类型是异养厌氧型；参与果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陈代谢类型是异养需氧型；参与腐乳制作的微生物主要是毛霉，其新陈代谢类型是异养需氧型。 故选B。 2. 灭菌、消毒、无菌操作是生物学实验中常见的操作。下列叙述正确的是（ ） A. 家庭制作果酒、腐乳必须在无菌条件下进行 B. 微生物、动物细胞培养基中需添加一定量的抗生素以防止污染 C. 为防止蛋白质变性，不能用湿热灭菌法对牛肉膏蛋白胨培养基进行灭菌 D. 可用湿热灭菌法对实验中所使用的微量离心管、细胞培养瓶等进行灭菌 【答案】D 【解析】 【分析】使用强烈的理化因素杀死物体内外一切微生物的细胞、芽孢和孢子的过程称为灭菌，常用的方法有灼烧灭菌、干热灭菌和湿热灭菌。消毒是指用较为温和的物理或化学方法仅杀死物体体表或内部的一部分微生物的过程。 【详解】A、家庭制作果酒、腐乳不需要在无菌条件下进行，A错误； B、动物细胞培养基中需添加一定量的抗生素以防止污染，保证无菌环境，而微生物培养基中一般不能加入抗生素，B错误； C、一般用湿热灭菌法对牛肉膏蛋白胨培养基进行灭菌，以防止杂菌污染，C错误； D、可用湿热灭菌法对实验中所使用的微量离心管、细胞培养瓶等进行灭菌，以防止杂菌污染，D正确。 故选D。 3. 下图为实验室培养和纯化酵母菌过程中的部分操作步骤，下列说法不正确的是（ ） A. ①步骤使用的培养基是已经调节过pH并灭菌的培养基 B. ①②③步骤操作时需要在酒精灯火焰旁进行 C. ③到④的过程中，接种环共灼烧了5次 D. ④步骤操作时，不能将第1区和第5区的划线相连 【答案】C 【解析】 【分析】由图可知，①是倒平板，②是用接种环沾取菌液，③是进行平板划线，④是培养。制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的基本过程为：计算、称量、溶化、调pH、灭菌、倒平板。 【详解】A、①步骤表示倒平板，在倒平板之前，培养基已经调节过pH并灭过菌，A正确； B、①②③步骤操作时需要在酒精灯火焰旁进行，防止杂菌污染，B正确； C、接种环在每次划线前和接种结束后都要通过灼烧来灭菌，所以③到④的过程中5次划线操作前都要灼烧灭菌，接种结束后还需灼烧灭菌1次，防止造成污染，由此可见，③到④的过程中共需灼烧接种环6次，C错误； D、④步骤操作时，不能将第1区和第5区的划线相连，否则就达不到稀释的目的，不能得到由单个细菌繁殖而来的菌落，D正确。 故选C。 4. 幽门螺旋杆菌（能分解对热不稳定的尿素）是急慢性胃炎和消化道溃疡的主要致病菌。从带菌者胃黏膜样本中分离出该细菌，相关实验步骤和方法不合理的是（ ） A. 选择培养基应以尿素为唯一氮源，制备时应先灭菌后加入无菌尿素 B. 若要判断选择培养基是否起到作用，需要设置未接种的培养基做为对照组 C. 幽门螺旋杆菌可通过合成脲酶来分解利用尿素 D. 尿素分解后培养基中pH升高，可利用酚红指示剂进行鉴定 【答案】B 【解析】 【分析】1、培养基选择分解尿素的微生物的原理：培养基的氮源为尿素，只有能合成脲酶的微生物才能分解尿素，以尿素作 ... ...
