【精品解析】贵州省遵义市2023-2024学年七年级下学期4月月考生物试题

贵州省遵义市2023-2024学年七年级下学期4月月考生物试题 一、选择题 1．（2024七下·遵义月考）下列食物成分中，不能为人体提供能量也不是构成细胞原料的是（　　） A．蛋白质 B．维生素 C．水 D．糖类 【答案】B 【知识点】维生素的作用 【解析】【解答】A、蛋白质是构成人体细胞的基本物质，建造和修复身体的重要原料，人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质。此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量，A错误； B、维生素不是构成细胞的主要原料，不为人体提供能量，人体每日对它们的需要量也很小。但是，维生素对人体的重要作用是其他营养物质所不能代替的。人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长发育，甚至患病，B正确； C、水是细胞的主要组成成分之一。水分布在身体各种组织内，维持人体细胞生理活动。血液、泪液和汗液中含水量均在90％以上，C错误； D、糖类是构成人体细胞的物质；糖类也是最主要的供能物质，人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自糖类的氧化分解，约占人体能量供应量的70%，D错误。 故答案为：B。 【分析】食物中营养物质分为能源物质（糖类、脂肪、蛋白质）和非能源物质（水、无机盐、维生素）。每种营养物质都有其各自的功能，缺一不可。 2．（2017七下·武清期中）平日我们所吃的米、面、甘薯和马铃薯中，含量最多的营养物质是（　　） A．糖类 B．蛋白质 C．维生素 D．脂肪 【答案】A 【知识点】食物中的营养物质 【解析】【解答】解：A、糖类是主要的供能物质，葡糖糖、蔗糖、淀粉都属于糖类，我们平时所吃的米、面、甘薯和马铃薯中，含量最多的就是糖类．符合题意． B、蛋白质主要与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系，奶、蛋、鱼、肉等食物中蛋白质的含量丰富，不符合题意． C、维生素是对人体起重要作用的微量元素，在不同的食物中含量一般都很少，不符合题意． D、脂肪是备用能源，在肥肉、花生、大豆等食物中含有较多的脂肪，不符合题意． 故选：A 【分析】糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质，并能为生命活动提供能量，据此答题． 3．（2024七下·遵义月考）下列食品中营养成分检测方法不合理的是（　　） A．淀粉———碘液 B．蛋白质———双缩脲试剂 C．无机盐———燃烧 D．脂肪———烘烤 【答案】D 【知识点】食物中的营养物质 【解析】【解答】A、淀粉遇碘液变蓝色是淀粉的特性，可以用来检验淀粉的存在，A正确； B、蛋白质遇到双缩脲试剂变紫色，可以用来检验蛋白质的存在，B正确； C、无机盐的检测方法燃烧，预期实验现象是充分燃烧后剩余白色物质，实验现象是出现白色的灰粉，C正确。 D、脂肪一般能在纸张上留下“油斑”，可以用来检验脂肪的存在；但不能用烘烤的方法，D错误。 故答案为：D。 【分析】食物中的营养成分主要有水分、蛋白质、脂肪、淀粉、维生素和无机盐等营养物质。可以采取相应的方法进行检测。如水的检测方法烘烤，预期实验现象有水珠产生，实验现象是试管壁有水珠；无机盐的检测方法燃烧，预期实验现象是充分燃烧后剩余白色物质，实验现象是出现白色的灰粉；脂肪的检测方法是在白纸上挤压，预期实验现象有油迹留下，实验现象是有油迹留下；淀粉的检测方法是加碘液，预期实验现象变蓝，实验现象是变蓝色；蛋白质的检测方法回味双缩脲试剂，预期实验现象是溶液出现紫色，实验现象是溶液出现紫色；维生素C的检测方法加碘的淀粉溶液，预期实验现象是溶液褪色，实验现象是溶液出现褪色。 4．（2023七下·高要期末）下列关于人体营养物质的叙述，正确的是（　　） A．水是人体重要的营养物质 B．维生素是构成细胞的主要原料 C．无机盐为生命活动提供能量 D．蛋白质是人体内重要的备用能源物质 【答案】A 【知识点】 ... ...