2015-2016高中化学鲁科版选修5（课件+习题+章末知识整合+章末过关检测卷）第二章官能团与有机化学反应　烃的衍生物（10份打包）

本章知识整合 章末过关检测卷(二) 第2章　官能团与有机化学反应　烃的衍生物 (测试时间：90分钟　评价分值：100分) 一、选择题(本大题共15小题，每小题3分，共45分) 1．科学家正在研究开发新的能源。“绿色能源”目前是研究的新能源之一，高粱、玉米等绿色植物的种子经发酵、蒸馏就可以得到一种“绿色能源”。这种物质是(　　) A．氢气 B．甲烷 C．酒精 D．木炭 解析：高粱、玉米等绿色植物种子的主要成分为淀粉，淀粉经发酵反应：(C6H10O5)n＋nH2OnC6H12O6；C6H12O62C2H5OH＋2CO2↑，最后得到的是乙醇。 答案：C 2．(2013·广东卷)下列说法正确的是(　　) A．糖类化合物都具有相同的官能团 B．酯类物质是形成水果香味的主要成分 C．油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇 D．蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基 解析：A项，糖类化合物为多羟基醛或多羟基酮，以及它们的脱水缩合物，所含官能团并不一定相同；B项，酯类物质是形成水果香味的主要成分；C项，油脂的皂化反应为油脂在碱性条件下的水解反应，生成高级脂肪酸盐和丙三醇；D项，蛋白质水解的最终产物为氨基酸，含有氨基酸和羧基。 答案：B 3．在有机物相互之间的转化过程中，下列物质的分子中既可以加入氢原子被还原，又可以加入氧原子被氧化的是(　　) A．CH3CH2OH B．CH3CHO C．CH3COOH D．CH3CH3 解析：—CHO加入氢原子可被还原为 —CH2OH，也可以加入氧原子被氧化为—COOH。 答案：B 4．下列物质中的氢氧键(O—H)断裂由易到难的顺序是(　　) ①水　②乙醇　③苯酚　④乙酸　⑤碳酸 A．①②③④⑤ B．④⑤③①② C．②①③⑤④ D．⑤④③②① 解析：酸性越强，氢氧键(O—H)越易断裂。 答案：B 5．生活中遇到的某些问题，常常涉及化学知识，下列各项叙述不正确的是(　　) A．鱼虾放置时间过久，会产生腥臭味，应当用水冲洗，并在烹调时加入少量食醋 B．“酸可以除锈”“洗涤剂可以去油”都是发生了化学变化 C．被蜂蚁蜇咬会感觉疼痛难忍，这是由于人的皮肤被注入了甲酸的缘故，此时若能涂抹稀氨水或碳酸氢钠溶液，可以减轻疼痛 D．苯酚皂溶液可用于环境消毒，医用酒精可用于皮肤消毒，其原因均在于可使蛋白质变性凝固 解析：鱼腥味主要是胺类物质引起的，胺类物质水解显碱性，用水冲洗可以稀释胺类物质，加食醋可以中和胺类物质，故选项A正确；铁锈的主要成分是氧化铁，与酸反应是化学变化，但洗涤剂去油是憎水基亲油的结果，属于物理变化，故选项B错误；氨水、碳酸氢钠溶液显碱性，可以与甲酸反应，故选项C正确；某些有机物能够使蛋白质变性，选项D正确。 答案：B 6．1 mol有机物a(分子式为C6H10O4)经水解后得到1 mol有机物b和2 mol有机物c，c经分子内脱水得d，d可以发生加聚反应生成高聚物?CH2—CH2?。由此可推知a的结构简式为(　　) A．HOOCCH2CH2COOCH2CH3 B．HOOC(CH2)3COOCH3 C．CH3OOC(CH2)2COOCH3 D．CH3CH2OOCCOOCH2CH3 解析：本题可采用逆推法，考查烃的衍生物之间的衍变关系，d为乙烯，c为乙醇，由a的分子式和水解原理可推出b为 。 答案：D 7．在下列几种物质中①NaHCO3　②Al(OH)3　③(NH4)2CO3　④苯酚钠　⑤氨基乙酸　⑥蛋白质，其中跟HCl和NaOH溶液都发生反应的是(　　) A．②④⑥ B．①⑤⑥ C．①②③⑤⑥ D．全部都可以 解析：既能与稀盐酸反应又能与NaOH溶液反应的可能为两性氧化物、两性氢氧化物，也可能为具有两种官能团的有机物，如氨基酸、蛋白质，弱酸的酸式盐和铵盐等。本题中的苯酚钠不能与NaOH溶液反应。 答案：C 8．一定质量的某有机物和足量Na反应，可得VA L气体，等质量的该有机物如果与适量纯碱反应，在同温同压下得VB L气体。若VA＞VB，则该有机物可能是(　　) A．HO—CH2—COOH B．HO—CH2—CH2—CHO C．HOOC—COOH D．CH3COOH 解析：—COO ... ...