高二 年级 生物 学科 选择性必修三 课时教学设计 课题 蛋白质工程的原理和应用 课时 2 主备 辅备 课型 新授课 □复习课 □习题/试卷讲评课 □实践活动课 一、教学内容分析 课程标准要求： 1.概述人们根据基因工程原理，进行蛋白质设计和改造，可以获得性状和功能更符合人类需求的蛋白质； 2.举例说明依据人类需要对原有蛋白质结构进行基因改造、生产目标蛋白质的过程 （二）核心素养要求： 1.文化基础：蛋白质工程的原理和基本操作。 2.自主发展：尝试通过蛋白质工程技术，根据人类需要的蛋白质结构，设计改造某一蛋白质的设计流程。 3.社会参与：举例说明依据人类需要对原有蛋白质结构进行基因改造、生产目标蛋白质的过程。 （三）前后知识联系： 学生已经学过(基因工程)，本节课的内容就是在此基础上的发展。由于它还与后面的(转基因)有联系,所以在本学科中的作用是（承上启下）。 二、学情分析 在本节课的教学中，学生可能遇到的问题是：（不能正确理解基因工程的应用），产生这一问题的原因是（基因工程的应用比较难），解决的关键办法是（理论联系生活实际，多使用多媒体，激发学生的兴趣。） 三、重点难点分析 1.教学重点是(蛋白质工程的原理和基本操作。)，解决重点的关键是(在教学中要善于联系生活，从生活中来，到生活中去 )。 2.教学难点是说出基因表达载体的组成(对原有蛋白质结构进行基因改造、生产目标蛋白质的过程。)，解决难点的关键是( 运用图示和演示实验等方法阐释，以及利用生活实际中的问题与生物知识相联系)。 四、教学活动设计 基于问题解决的设计 □讲授式设计 □自主探究式设计 □合作交流式设计 活动程序一 【深度学习】 课前自学、导学（用时5分钟内） 师生 活动 教师对上次课限时训练讲评。 图文情境导入： 你见过用细菌画画吗？右图是用发出不同颜色荧光的细茵“画” 的美妙图案。这些细菌能够发出荧光，是因为在它们的体内导入了荧光蛋白的基因。 最早被发现的荧光蛋白是绿色荧光蛋白，科学家通过改造它，获得了黄色荧光蛋白等。这些荧光蛋白在细胞内生命活动的检测、肿瘤的示踪研究等领域有着重要应用。那么，科学家是怎样对蛋白质分子进行设计和改造的呢？ 展示学习目标： 4、学生自主梳理本课知识，发现问题： 【设计意图】通过情境导入和新课知识初步了解，形成必要的知识储备。 活动程序二 【深度学习】即本课学习 教师根据本次课教学需要组合选用自学、互学、模仿等相关环节，用时25-40分钟。 大问题一（请列出具体学习任务简称）：蛋白质工程崛起的缘由和基本原理 呈现知识小问题串或情境或知识清单 问题1 什么是蛋白质工程？ 问题2 蛋白质工程崛起的缘由？ 问题3 蛋白质工程的基本原理？ 【模仿变通】变式、训练 例题一 (1)蛋白质工程的目的是改造或合成人类需要的蛋白质。（ ） (2)蛋白质工程以蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的关系为基础。（ ） (3)基因工程在分子水平对基因进行操作，蛋白质工程在分子水平对蛋白质进行操作。（ ） (4)蛋白质工程可以改造酶，提高酶的热稳定性。（ ） (5)蛋白质工程最终要达到的目的是获取编码蛋白质的基因序列信息。（ ） (6)蛋白质工程需要改变蛋白质分子的所有氨基酸序列。（ ） 变式题二蛋白质工程的目标是生产出符合人类生产和生活需要的蛋白质，甚至是自然界不存在的蛋白质。结合图示回答有关问题： (1)写出流程图中字母代表的含义： A. ;B. ;C. ； D. ；E. . (2)上图字母中属于中心法则的过程有 ，属于蛋白质工程的过程有 。 【师生活动】带领学生阅读并分析教材中介绍的改造玉米中的天冬氨酸激酶和二氢吡啶 二羧酸合成酶，以提高玉米赖氨酸含量的实例 提出问题：对天然蛋白质分子进行改造，是以蛋白质分子为操作对象，还是基因 为什么蛋 ... ...
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