3.2.2酚（教学课件）-高二化学（人教版2019选择性必修3）（共38张ppt）

(课件网) 第2节 醇、酚 第三章 烃的衍生物 第2课时 酚 酚的结构 01 酚的性质与用途 02 认识生活中的酚类物质： 芝麻酚 茶多酚 丁香酚 吗啡 认识医药中的酚类物质： 酚酞 苯酚 乙酰氨基酚 OH 科学史话--苯酚的消毒作用： 苯酚———消毒防腐，对医生双手和手术器械消毒，减少了手术后患者的的伤口感染。成为一种强有力的外科消毒剂。 医院常用的“来苏水”消毒剂主要成分是甲基苯酚。 外科消毒之父 ———利斯特 酚的结构 酚的结构 1.概念： 一、酚 羟基与苯环直接相连的化合物称为酚。 2.官能团： 3.代表物： 羟基(－OH ) 苯酚所有原子一定共平面吗？ 不一定，最少有12个原子共面，最多有13个原子共面。 酚的结构 二、苯酚 分子式： 结构简式： C6H6O 结构式： C6H5OH 空间填充模型： 球棍模型： C 例1.下列有机物与苯酚互为同系物的是(　　)。 A. B. C. D. 如何判断是否为苯酚的同系物？ 一个苯环上只连一个羟基，其它都是烷烃基。 酚的性质 酚的性质 一、物理性质 阅读教材P63，总结苯酚的物理性质： 颜色、状态 气味 溶解性 水溶性 熔点 毒性 无色晶体 空气中被氧化成粉红色 特殊气味 易溶于乙醇等有机溶剂 室温可溶于水(S=9.2g) 65℃以上与水互溶 43℃ 有毒 O2 酚的性质 一、物理性质 酚的水溶性： 酚的性质 一、物理性质 【思考与讨论】 1.苯酚有毒，如不慎沾到皮肤上，该如何处理？ 2.如何洗去试管壁粘有的苯酚有毒？ 苯酚有毒，对皮肤有腐蚀性，使用时一定要小心。如不慎沾到皮肤上，应立即用乙醇冲洗，再用大量水冲洗。 用热水或者酒精洗涤 酚的性质 二、酚的化学性质(以苯酚为例) 1.氧化反应 (1)在空气中被O2氧化呈粉红色 OH ＋ O2 O O ＋ H2O 邻苯醌(红) O O ＋ H2O 对苯醌(黄) 酚的性质 二、酚的化学性质(以苯酚为例) 1.氧化反应 (2)可以燃烧 C6H6O＋7O2 6CO2＋3H2O 点燃 (3)使酸性KMnO4溶液褪色 酚的性质 二、酚的化学性质(以苯酚为例) 2.酸性 【实验3-4】--探究苯酚的酸性 酚的性质 二、酚的化学性质(以苯酚为例) 2.酸性 实验 现象 (1)向盛有少量苯酚晶体的试管中加入2mL蒸馏水，振荡试管 (2)向试管中逐滴加入5％的NaOH溶液，并振荡试管 (3)再向试管中加入稀盐酸 酚的性质 二、酚的化学性质(以苯酚为例) 2.酸性 苯酚显酸性的原因： 酸性强弱对比： HCl _____ ＞ 苯环对羟基的性质产生影响，使氢原子更加活泼 酚的性质 二、酚的化学性质(以苯酚为例) 如何设计实验验证苯酚的酸性弱碳酸？ 酚的性质 二、酚的化学性质(以苯酚为例) 现象：溶液变浑浊 ＋NaHCO3 ONa OH ＋CO2＋H2O 该反应无论CO2过量或少量，产物都是碳酸氢钠，不生成碳酸钠。 酚的性质 二、酚的化学性质(以苯酚为例) 【思考与讨论】 向Na2CO3溶液中滴入2滴酚酞溶液，再将此溶液加入苯酚浊液中，充分振荡后可观察到浊液变澄清，溶液红色褪去，且无气泡生成，解释原因。 酸性： ＞ HCO3－ 酚的性质 二、酚的化学性质(以苯酚为例) 盐酸、醋酸、碳酸、苯酚 【思考与讨论】上述反应所涉及的酸的酸性强弱？ 酸性：HCl > CH3COOH > H2CO3 > 苯酚 > HCO3- 苯酚溶液，又称为石炭酸，虽然显酸性，但酸性极弱，不能使酸碱指示剂变色 酚的性质 二、酚的化学性质(以苯酚为例) 已知某物质的结构简式如下图所示： 1mol该物质最多能消耗下列物质的物质的量分别是 Na_____ NaOH_____ Na2CO3 _____ NaHCO3 _____ 3mol 2mol 2mol 1mol 代表物 是否具有酸性 与钠反应 与NaOH的反应 与Na2CO3的反应 与NaHCO3的反应 乙醇 苯酚 乙酸 √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ -OH上H的活性大小比较： 羧酸＞苯酚＞水＞乙醇 酚的性质 二、酚的化学性质(以苯酚为例) 3.取代反应 【实验3-5】 酚的性质 二、酚的化学性质(以苯酚为 ... ...