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课件网) 认识禽大肠杆菌病 一、概念 禽大肠杆菌病：指部分或全部由禽致病性大肠杆菌（APEC）引起的家禽局部或全身性感染的疾病。 二、类型 种类：急性败血症、肉芽肿、输卵管炎、腹膜炎、全眼球炎、鸡胚和幼雏早期死亡、雏鸡脐炎、关节炎、肿头综合症、大肠杆菌脑病等。 发病年龄：胚胎期至产蛋期 三、历史 1894 年，Lignieres首先发现报道大肠杆菌可引起禽类大批死亡，并分离出病原。 1907年，首次报道了大肠杆菌败血症。 1938~1965年，相继报道了大肠杆菌肉芽肿和大肠杆菌引起的各种其它病理损伤，包括气囊炎、关节炎、脐炎、腹膜炎、全眼球炎、输卵管炎等。 四、意义 经济意义 禽病和胴体废弃，如：禽肉加工中43%的肉鸡胴体的报废与大肠杆菌病有关。 公共卫生意义 O157∶H7引起人的出血性肠炎。 五、病原 1.病原 埃希氏大肠杆菌 2.分类 肠杆菌科，埃希氏菌属。 五、病原 3.形态及染色 革兰氏阴性、非抗酸性、染色均一、不形成芽胞的杆菌；大小通常为2~3um×0.6um；周身鞭毛，可运动；有的大肠杆菌有菌毛。 带鞭毛的大肠杆菌 带纤毛的大肠杆菌 革兰氏染色后的形态 革兰氏染色操作方法 五、病原 五、病原 4.培养特点 37 ℃培养18-24h，普通培养基：圆形凸起、光滑、湿润、半透明、灰白色菌落；麦康凯培养基：红色菌落；伊红美蓝培养基：黑色带金属光泽菌落；SS培养基：一般不生长或生长较差，生长者为红色菌落；液体肉汤：均匀混浊。 大肠杆菌在麦康凯培养基上的菌落 大肠杆菌在普通培养基上的菌落 五、病原 五、病原 5.生化特征 大肠杆菌能发酵葡萄糖、麦芽糖、甘露醇、甘油、鼠李糖和阿拉伯糖，产酸产气；大多数菌株能发酵乳糖；吲哚和甲基红反应呈阳性，V-P试验和氧化酶试验呈阴性等。 五、病原 6.抗原结构 目前已确认的抗原有：O抗原167个、K抗原74个、H抗原53个、F抗原17个。 7.血清型 禽病相关的最常见的血清型：O1，O2，O35，O78 。 8.抵抗力 一般消毒剂能杀死，尤其甲醛、氢氧化钠；55℃ 、1h或60℃ 、20min。 五、病原 9.毒力因子 溶血素、肠毒素、大肠菌素、粘附性、内毒素、志贺样毒素等。 研究毒力因子的特性可以更好的了解大肠杆菌的致病机理。 感谢您的观看
