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课件网) 牛生产 牛的体况评定 目录 1. 体况评分标准 2. 体况评分方法 3. 评定时期及适宜体况 体况评分（BCS)是根据目测和触摸尾根、尻角（坐骨结节）、腰角（髋结节)、脊柱(主要是椎骨棘突和腰椎横突）及肋骨等关键骨骼部位的皮下脂肪蓄积情况而进行的直观评分。 体况评分标准 分制 体况 1 过瘦，呈皮包骨样,尾根和尻角凹陷很深呈“ V"字形的窝，臀角显露,皮下没有脂肪，骨盆容易触摸到，各脊椎骨清晰可辨，棘突呈屋脊状，腰角与尻角之间深度凹陷,肋骨根根可见。 2 皮与骨之间稍有些肉脂，整体呈消瘦样。尾根和尻角周围的皮下稍有些脂肪，但仍凹陷呈“U”字型，骨盆容易触摸到,腰角与尻角之间有明显凹陷，肋骨清晰易数，沿着脊背用肉眼不易区分一节节椎骨,触摸时能区分横突和棘突，但棱角不明显。 3 体况一般，营养中等。尾根和尻角周围仅有微弱下陷或较平滑。在尻部可明显感觉有脂肪沉积,需轻轻按压才能触摸到盆骨，腰角与尻角之间稍有凹陷，背脊呈圆形稍隆起，一节节椎骨已不可见，用力按压才能感触到椎骨棘突和横突。 4 从整体看有脂肪沉积，体况偏肥。尾根周围和腰角明显有脂肪沉积，腰角与尻角之间以及两腰角之间较平坦，尻角稍圆，脊柱呈圆形且平滑，需较重按压才能触摸到骨盆,肋骨已经触摸不到。 5 过度肥胖。尾根试埋于脂肪组织中，皮肤被牵拉，即使重压也触摸不到骨盆和其他骨骼结构，牛体的背部体侧和尻部皮下为脂肪层所覆盖,腰角和尻角丰满呈圆形。 体况评分标准 1分：过瘦 体况评分标准 2分：偏瘦 体况评分标准 3分：营养中等 体况评分标准 4分：偏肥 体况评分标准 5分：过度肥胖 体况评分方法 观察牛体的大小，整体丰满程度。从牛体后侧观察尾根周围的凹陷情况，再从侧面观察腰角和尻部的凹陷情况和脊柱、肋骨的丰满程度。 触摸脊椎部、肋骨、腰角、尻角、尾根两侧（重点）及尻部皮下脂肪的沉积情况。 其操作要点为： (1)用拇指和食指掐捏肋骨，检查肋骨皮下脂肪的沉积情况。过肥的奶牛，不易掐住肋骨。 (2)用手掌在牛的肩、背、尻部移动按压，以检查其肥度。 (3)用手指和掌心掐捏腰椎横突，触摸腰角和尻角。如肉脂丰厚，检查时不易触感到骨骼。 评定时期及适宜体况 后备母牛 评定时期及适宜体况 成年母牛 产犊时 产后21~40d的泌乳高峰期 产后90～120 d的泌乳中期 奶前60～100d的泌乳后期 干奶时 评定时期及适宜体况 奶牛在各关键时期适宜的体况评分 牛别 评定时间 体况评定 成母牛 产犊 泌乳高峰（产后21～40 d） 泌乳中期(90~120d） 泌乳后期（干奶前60~100 d) 干奶时 3.0～3.5 2.5～3.0（个别高产牛降至2分） 2.5～3.5 3.0～3.8 3.2～3.9 后备牛 6月龄 第一次配种 产犊 2.0～3.0 2.0～3.0 3.0～4.0 ... ...
